Печеня по-домашньому з куркою

Печеня по-домашньому з куркою
Друзі, печеня по-домашньому, рецепт якого я пропоную вам сьогодні, готується з курячої грудки і картоплі. Цей простий варіант приготування цього смачного страви добре підходить в той момент, коли вам необхідно швидко приготувати поїсти. Невеликий встановлено декілька простих продуктів, а також простота в приготуванні, робить це блюдо популярним і часто використовуваним. А зараз. давайте розглянемо, як приготувати печеня по-домашньому з куркою ...

Для приготування такого ситного страви як печеня по-домашньому вам знадобиться:

  • 500 грам курячої грудки;
  • 600 грам картоплі;
  • одна невелика цибулина;
  • одна морква;
  • один зубчик часнику;
  • гілочка розмарину;
  • дві столові ложки борошна;
  • рослинне масло для смаження;
  • сіль, спеції.

Як приготувати печеня по-домашньому з куркою:

  1. Спочатку потрібно нашаткувати півкільцями середню цибулину, перетерти на тертці моркву. Підготовлені овочі необхідно смажити на сковороді до отримання золотистого відтінку. Причому найкраща консистенція досягається при поступовому обсмажуванні овочів на повільному вогні. Спочатку пару хвилин обсмажуємо натерту моркву, а потім додаємо цибулю, адже він обсмажується швидше.
  2. 500 грам курячої грудки розрізаємо на середні скибочки. Смажимо м'ясо до готовності, додавши морквяно-цибульну суміш. У кращому варіанті слід використовувати досить дрібні шматочки м'яса, які зможуть швидко обсмажити в маслі, насиченому соком цибулі.
  3. Щоб куряче м'ясо стало більш ароматним необхідно в сковороду, де воно смажиться, додати гілочку розмарину і невеликий зубчик часнику.
  4. 600 грам картоплі ріжемо кубиками. Перемішуємо підготовлену картоплю з двома столовими ложками борошна.
  5. У куряче м'ясо і овочі додаємо нарізану картоплю. Заливаємо водою, поки картопля не буде повністю покритий. Потім м'ясо з овочами тушкуємо на слабкому вогні до стадії готовності, додаючи сіль і спецій.
  6. Як тільки картопля буде готовий, печеня по-домашньому можна відразу ж подавати на стіл. Для прикраси цієї страви можна використовувати будь-яку свіжу зелень.

Тепер наше печеня по-домашньому з куркою готово!

Всім хочу побажати приємного апетиту!