Печена картопля в духовці у фользі - покроковий рецепт з фото на
Я вам пропоную дізнатися, як приготувати печена картопля в духовці у фользі. Точніше це буде двічі печена картопля з прекрасною начинкою з брокколі. Це повноцінне гаряче або гарнір.
СКЛАДОВІ
- Картопля 4 Штуки
- Масло вершкове 50 Грам
- Молоко 100 мілілітрів
- Сіль, перець За смаком
- Масло вершкове 4 ст. ложки
- Борошно пшеничне 60 Грам
- Курячий бульйон 500 мілілітрів
- Сир твердий 150 Грам
- Брокколі 1 Штука
- Сметана 100 мілілітрів
Спершу вимийте картопля, проколіть його виделкою по всій поверхні і кожен бульба замотайте щільно в фольгу. Запікайте годину при 180 градусах.
Готову картоплю розрізати вздовж на 2 частини, одна менше інший, як на фото.
Чайною ложкою дістаньте м'якоть. Повинні вийти такі човники. А м'якоть, яка залишилася, з'єднайте з молоком, 50 г масла, посоліть, поперчіть і зробіть пюре.
Для соусу розтопіть 4 ложки масла, посоліть і поперчіть, всипте борошно і обсмажте до золотистого. Влийте бульйон і розмішайте. Потім додайте тертий сир і сметану. Уварите трохи і додайте подрібнену броколі.
Тепер човники наповніть картопляним пюре і полийте соусом. Зверху присипте сиром за бажанням. Надішліть все в духовку на 15-20 хвилин.