Овочівництво відкритого грунту 1991 - город

РОЗМІЩЕННЯ овочевих КУЛЬТУР НА ПРИСАДИБНІЙ ДІЛЯНЦІ

На присадибній ділянці можна вирощувати великий набір овочевих культур з ранньої весни і до пізньої осені. Природно, в першу чергу потрібні ті, в яких є найбільша потреба за поживністю, дієтичним і лікувальним властивостям.

В даний час асортимент овочевих культур значно розширився, і, крім широко відомих культур, все більшого поширення набувають маловідомі: киндза, фенхель, огіркова трава, м'ята, меліса, естрагон, крес-салат і ін. Потреба в малопоширених культурах не такі вже й значна, а тому під них відводяться невеликі ділянки.

Придбавши садово-городню ділянку, складають план його освоєння і забудови. Під овочеві культури слід виділити ділянку з добре окультурені грунтом, що не затоплюється навесні. У перші роки, поки плодові культури НЕ розрослися, обробіток овочів і картоплі можна і потрібно вести в міжряддях молодого саду, щоб по-хазяйськи використовувати землю і не допускати розростання бур'янів, які віднімають у культурних рослин їжу і вологу. Треба пам'ятати, що тривале вирощування на ділянці одних і тих же культур призводить до накопичення в грунті шкідників і збудників хвороб, різко знижує врожай. Важливо й те, що кожна овочева культура потребує особливої ​​підготовки грунту, догляді за рослинами, неоднаково чуйна на добрива. У зв'язку з цим необхідно дотримуватися певне чергування культур і не повертати одну і ту ж на колишнє місце раніше, ніж через 3-4 роки.

Овочеві-культури, що мають багато спільного в технології обробітку, доцільно розміщувати на ділянці поруч. За цим принципом поділяються вони на наступні групи: капустяні рослини (сюди відносяться всі види капусти), пасльонові (помідори, перець, баклажани, фізаліс); цибульні (всі види цибулі, крім багаторічного, і часник); коренеплідні (морква, пастернак, селера, буряк, редька, ріпа), гарбузове (огірок, кабачок, патисон, кавун, диня, гарбуз), бобові (квасоля, овочевий горох, овочеві боби), зеленню (салат, шпинат, кріп, редис і ін.), багаторічні (щавель, ревінь, хрін, спаржа, артишок, естрагон і ін.). Найбільшого поширення мають капустяні, пасльонові, цибульні, гарбузове та коренеплідні. Відповідним чином необхідно переміщати їх по городу. Чим більше, проходить часу до повторного вирощування, тим краще.

Раціональне використання землі досягається і застосуванням так званих ущільнених і повторних посівів, що дозволяє з однієї і тієї ж площі отримати 2-3 врожаї на рік.

При повторних посівах можна висівати і висаджувати:

редис раннього терміну посіву, потім салат або кріп і знову редис (осінь культура);

знявши ранню і цвітну капусту, знову - останню (літньо-осіння культура) або влітку редьку;

прибравши часник і цибулю, - річний картопля.

В ущільнених посівах одну культуру доповнюють інший. Так, картопля можна ущільнювати редискою, намагаючись посіяти його по рядках, щоб не пошкодити сходи при розпушуванні міжрядь. У міжряддях часнику можна висаджувати річний картопля.

Іноді практикуються і змішані посіви. Наприклад, моркви або цибулі і редиски. В цьому випадку редис розглядається як «маячна» культура, т. Е. Він швидко проростає і позначає майбутні рядки. Це дозволяє приступити до обробки основної культури, не чекаючи появи сходів. Він визріває рано і не заважає їх росту.

План розміщення культур на площі слід щорічно записувати в робочий зошит, щоб в подальшому дотримуватися необхідне чергування культур.

Багаторічні овочеві (щавель, ревінь, естрагон, цибулю батун, цибуля багатоярусна) порівняно тіні, їх можна розмістити вздовж паркану.

Якщо площа присадибної ділянки невелика і овочеві доведеться постійно обробляти в міжряддях плодового саду, то в цьому випадку, закладаючи плодовий сад, відстань між рядами треба збільшити до 8-10 м. При звичайних міжряддях в перші 4-5 років після посадки, поки крона дерев невелика, можна вирощувати в них картопля і овочі. Потрібно лише пам'ятати, що огірки, квасоля і помідори дуже вимогливі до світла і їх краще розміщувати по межі саду з південної сторони. У міру розростання крони плодових дерев в міжряддях садять (сіють) овочеві культури, у яких вимоги до світла помірні (буряк, багаторічні овочеві культури, цибуля на зелене перо).

Характеристика попередників для основних овочевих культур

Дуже добре вдається спільне вирощування суниці та часнику. Повніше використовується площа саду, а суниця в сусідстві з часником менше уражається сірою гниллю. Висаджують часник в рядках між рослинами, прочищених від старого листя. Цим досягається те, що широкі міжряддя залишаються вільними для розпушування і прополки.