Отримання маточного молочка в домашніх умовах, практичне бджільництво

Отримання маточного молочка в домашніх умовах, на мій погляд, найважче заняття на пасіці.

По-перше більшість аматорських пасік орієнтовані на збір меду. А по-друге не у кожного бджоляра є для цих цілей належні умови, так як цей продукт швидкопсувний.

Маточним молочком годують бджоли всіх своїх личинок. Але найбільшу кількість продукту отримує личинка бджолиної королеви, або просто, матки. Для своїх майбутніх маток бджоли відтягують спеціальні маточники.

Дослідним шляхом бджолярі встановили, що найбільша кількість продукту знаходитися в маточнику на момент його запечатування. У цій статті ви дізнаєтеся про те, що являє собою отримання маточного молочка на пасіці.

Маточники бджоли закладають при певних умовах - це сирітство родини, тиха зміна або роїння.

При тихій зміні маточників буває небагато, всього кілька (так що тут сильно не розженешся).

При роїння бджоли тягнуть їх багато, але більшість бджолярів не допускають роїння в бджолиних сім'ях. Якщо маточники залишити роїться сім'ї, то бджоли просто розлетяться.

З роїться сім'ї можна отримати маточне молочко, але його кількість буде не дуже значним.

Тому, щоб отримання маточного молочка було в потрібних кількостях, застосовується метод сирітства сім'ї.

При цьому способі бджоли закладають багато маточників. Різні породи бджіл тягнуть їх різну кількість.

Найбільша кількість маточників при сирітство родини отримують з сірих гірських кавказьких бджіл (50 - 60, а то і 100 штук за один раз). Але підійдуть і бджоли інших порід.

видобуток продукту

Поділ родини на дві частини для отримання маточного молочка в великих кількостях.

Найпростіший спосіб отримання маточного молочка базується на поділі сильної сім'ї на дві нерівні частини за допомогою глухий розділових ґрат в одному вулику.

Можна також зробити відводок на плодову матку з сім'ї і поселити його в окремий вулик.

Матку залишають в меншій частині вулика, якщо бджіл поселили через перегородку.

А в осиротілої частини (більшої) залишають якомога більше друкованого засіву, кілька рамок з кормами і рамку одноденного засіву.

Багато друкованого засіву в подальшому дасть багато бджіл - годувальниць.

Бджоли відтягнуть маточники на рамці з одноденним засівом. Ось їх і відбирають разом з рамкою, а натомість ставлять нову рамку з одноденним засівом.

Рамку слід відбирати на 6 - 8 день від сирітства сім'ї. Саме в ці дні в маточнику найбільшу кількість продукту.

Якщо маточники відібрати раніше, то бджоли ще не встигнуть забезпечити личинок достатніми кількостями кормів.

А якщо відібрати пізніше, то личинка, розвиваючись в маточнику, з'їсть частину кормів і продукту знову буде менше.

Замість рамки можна ставити відрізані шматочки стільників з личинками, прикріпивши їх до нижньої частини без полів або, повісивши смужки стільників в кілька рядів.

Можна також виготовити самому або купити штучні мисочки і перенести в них личинок (джентерскій сот).

А потім поставити на виховання сім'ї і отримати маточники. Таким чином, можна отримати багато маточників, а з ними і маточного молочка.

Використовувати таким чином бджолину сім'ю, можна кілька разів.

На мій погляд, проводити ці роботи можна не більше місяця. За цей час можна чотири рази поставити сім'ї нових личинок і отримати маточники.

Далі, в використаної сім'ї виводять нову матку або об'єднують її з відсадженого частиною сім'ї, убезпечивши на час матку. Природно, ця сім'я зменшить свої показники по товарному меду.

Технологія отримання маточного молочка

Відібравши рамку з маточниками, або рамку з штучними мисочками, на яких відтягнуті маточники, бджоляр йде в підготовлене приміщення.

Перед відбором маточників з рамки рекомендується продезінфікувати руки спиртом. Тару для зберігання продукту і інструменти необхідно стерилізувати.

Маточники зрізають з стільників ножем або спеціальним шаблоном, який являє собою звичайну загострену трубку, діаметр якої більше за ширину маточника.

Відібрані маточники складають в герметичну тару і ставлять її в холодильник. Таким способом зберігають нативное маточне молочко.

Але щоб отримати продукт з маточника, в чистому вигляді, необхідно спеціальне приміщення і інструменти.

Так як, під час контакту продукту з повітрям і світлом губляться його корисні властивості.

Поза вулика продукт втрачає свої якості протягом 10 - 15 хвилин.

У лабораторних умовах бджоляр спеціальною лопаткою відбирає з незапечатаний маточників молочко (на 6 - 7 день) і складає його в спеціально підготовлену колбу.

Колбочка повинна закриватися герметичною кришкою, і зсередини бути покрита воском.

А тому, в домашніх умовах краще зберігати продукт в його природного упаковці, в маточнику.

У холодильнику маточники можуть зберігатися протягом року, при цьому не втрачається корисність продукту.

Можна також змішати продукт з медом або 40 градусним спиртом. Але така суміш не дуже довго буде корисною для організму.

Найбільшу цінність для організму людини є нативное маточне молочко, в його природного упаковці - маточнику.

При всіх інших видах і способах зберігання втрачається частина його корисних властивостей.

Будь ласка, оцініть статтю в рейтингу.