Огляд подрібнювача kitchenaid - блог - спробуємо життя на смак!
') $ TagContainer.append (' Теги: '); for (var i = 0; i '); // 'next' and 'previous' links in blog var links = $ ( '# imBlogContent a [href * = "start ="]'); var div = links.parent (); links.addClass ( 'linkText'); if (links.length == 1) div.addClass ( 'aquarelleOneItem'); if (links.length == 2)
Огляд подрібнювача KitchenAid
Підготувала сьогодні для вас дуже цікавий огляд подрібнювач (чопер) від KitchenAid. Знаю, що для багатьох питання його придбання актуальний, тому сьогодні я розповім про свої враження від роботи з ним, про переваги і недоліки.
Механізм роботи найпростіший. Досить однією рукою натиснути на кнопку швидкості (першу або другу). Швидкість 1 - для подрібнення будь-яких інгредієнтів. Швидкість 2 - для приготування пюре. Будь-яка із завдань - справа кількох секунд. Саме лезо з нержавіючої сталі і воно миттєво подрібнює шматочки м'яса, свіжих або приготовлених фруктів і овочів, горіхи і зелень. Важливий момент - лезо залишається фіксованим на стрижні під час вилучення інгредієнтів з чаші. Це дуже зручно. Якщо хтось стикався з тим, що разом з подрібненою масою слідом випадає і лезо, то розуміє, як це незручно. А так, між іншим, влаштовані майже всі агрегати такого плану. До сих пір не розумію, з чим пов'язана ця недоробка.
Кришка фіксується одним рухом і знімається теж без проблем. Рідкі інгредієнти на зразок масла можна влити через спеціальний отвір, не знімаючи кришку.
- не найдешевша модель
Я знаю, що мене Новомосковскет багато матусь, тому відразу підкреслю: для сім'ї з дітьми чопер - незамінна річ. Як володарка і комбайна, і блендерів, і різних пристроїв для подрібнення продуктів, кажу: краще цього чопер з завданням приготування пюре і фаршу для дитини жоден агрегат не справляється. Поясню. Блендер подрібнює, але я б не сказала, що так швидко і настільки якісно за допомогою блендера можна приготувати пюре. Знаю, деякі мами скаржаться, що не вдається приготувати однорідне пюре без шматочків. Це особливо актуально в період введення прикорму, коли навіть один маленький шматочок може привезти до відмови дитини від прийому їжі. Після року це вже неактуально, але в перші 2-3 місяці введення прикорму це грає істотну роль. Комбайн, звичайно, відмінно справляється із завданням приготування фаршу, але приготувати в ньому пюре з одного яблука проблематичніше. А ось Чоппер для цього створено. Так само, як і для приготування невеликої кількості фаршу з м'яса, риби, субпродуктів, подрібнення овочів і фруктів, приготування соусів. Це такий агрегат, який завжди зручно тримати під рукою.
Користуюся я їм вже майже рік і тому можу дати вам кілька порад / рекомендацій, які, сподіваюся, допоможуть вам досягти найбільш якісного результату в процесі роботи з чоппером.
1. Для приготування м'ясного / рибного фаршу використовуйте швидкість 2. Обробляйте одноразово невеликі порції м'яса, 200-250 г.
2. Для спрощення своєї роботи рідкі інгредієнти вливайте через отвір в кришці.
3. Для досягнення ідеального результату (однорідної структури) перед подрібненням овочі та фрукти нарізуйте невеликими кубиками.
4. Подрібнювати можна практично все: від печива та крекерів до зелені і горіхів. Єдине - виробник попереджає, що кавові зерна і тверді спеції начебто мускатного горіха подрібнювати не можна!
Для прикладу. Ось так я готую фарш для котлет: