Огірки китайські довгоплідні, сорт алігатор, дача, будинок
Багато сортів цих огірків є гібриди, часто не схожі один на одного. Вони можуть мати абсолютно різну форму, колір і не рідко досягають значних розмірів, до 90 см в довжину. Це не ті типові сорти вітчизняних огірків, до яких ми звикли.
Ось назви найпопулярніших сортів: Китайське диво, Білий делікатес, Китайський довгоплідний, Китайські змії, Смарагдовий потік, Китайський білий, Китайський жаростійкий, Алігатор.
Китайські огірочки вражають не тільки своїми розмірами і відмінним смаком. Ці рослини дуже невибагливі, прості в догляді, практично не схильні до хвороб і навалі шкідників. А головне, ці огірки дуже врожайні. Довжина стебла огірків може досягати 3,5 м.
Огірки китайські довгоплідні, сорт Алігатор
Особливості вирощування китайських огірків
Вирощування китайських огірків принципово не відрізняється від класичного способу вирощування звичних нам огірків. Ці великі гібриди можуть плодоносити на відкритій грядці в городі, в парнику або в теплиці. Але щоб отримувати більші і соковиті плоди, їх краще вирощувати в закритому грунті.
Основний урожай плодів припадає на головний стебло, кожен втечу від головного стебла вимагає прищипування на 2 - 3 плоду. Рослина має мати опору і його необхідно підв'язувати, так як воно має рости вгору і без опори огірки будуть деформуватися в потворні гачки.
У зв'язку з тим, що рослини мають один головний стебло, висотою до трьох метрів і мало пагонів, то садити їх можна частіше, ніж звичайні огірки. Поливати й удобрювати рослини потрібно більше, ніж звичні сорти огірків. Щоб виріс великий плід, потрібно багато вологи.
При нестачі вологи плоди будуть тонкими і млявими. Китайські огірки скоростиглі, від посадки до зняття перших плодів проходить 40 - 50 днів, при цьому не треба садити багато рослин, досить 4-5 штук і на вашому столі буде кожен день свіжий салат з огірків до самих морозів.
Плоди китайського огірка стійкі до сірої і білої гнилі, чорної цвілі, борошнистої роси і інших захворювань, до яких схильні звичні сорти огірків. До незаперечних переваг китайських сортів відносяться не тільки стійкість до огірковим захворювань, але і тіньовитривалість, а також відмінний зовнішній вигляд.
Правда, якщо протягом 1-3х днів огірки не використовувати в їжу або не приведені, вони стають непридатними для вживання. Плоди втрачають товарний вигляд, робляться м'якими, млявими, тому зберігати їх потрібно в холодильнику.
Опис огірків сорту Алігатор
Огірки китайські довгоплідні сорти Алігатор ранньостиглі, рослини починають плодоносити на 46-48 день від появи сходів. Гібрид, запилюються бджолами, підходить для парників, теплиць і відкритих грядок. Рослина потужна, сильноросле.
Плоди довгі (до 40 см), мають циліндричну форму, підстава плоду витягнуте, темно-зелене. Поверхня огірка блискуча, шкіра тонка, ніжна, на поверхні великі горбки.
На смак плоди дуже приємні. Сорт підходить для будь-якого типу грунту і має підвищену стійкість до огірковим захворювань, плодоношення в теплицях відбувається до заморозків.
Ця рослина не боїться різких температурних змін в погоді. У плодів відсутня гіркота, м'якоть щільна без пустот, дрібне насіння. Недоліком є обмежений час вживання 1-3 дні.
На кухні для приготування страв плоди огірків використовують в свіжому вигляді або в консервованому. У домашні заготовки огірки закладають цілком або шматочками, можна разом з помідорами.
Вирощування огірків сорту Алігатор
Для отримання високих врожаїв потрібен регулярний полив, підживлення, а також достаток світла і тепла.
Підготовка ґрунту для висаджування розсади китайських огірків у відкритий грунт або в теплицю мало чим відрізняється від звичайної.
У лунку, бажано, внести перегній, після посадки полити і, в подальшому, регулярно поливати і підгодовувати рослини протягом усього періоду росту. Води і добрив для дорослих рослин потрібно більше, ніж маленьким огіркам.
Рослина необхідно обов'язково підв'язувати, так як воно повинно мати опору.
За зовнішнім виглядом плоду можна визначити, яких саме хімічних елементів рослині не вистачає. Плід у формі гачка - мало азоту, а якщо має форму груші - необхідний калій.
При нестачі бору огірки стають тонкими на кінці і загортаються. При недостачі кальцію зав'язі можуть відмирати, плоди з квіток не утворюються, а якщо і з'являться, то будуть дрібними і несмачними.
За врожайності Алігатори не поступаються кабачків. Посадивши огірки китайські довгоплідні сорти Алігатор з 5-6 рослин на невеликій ділянці, можна виростити небувалий урожай; їжте на здоров'я свіжими, консервованими або солоними.