Обрізка винограду навесні

Обрізка винограду - важливе агротехнічне захід, проведення якого необхідно для підтримки врожайності і довголіття виноградної лози. Виноград - чагарникова витка рослина, для якого характерно рясне розростання пагонів. Непрореженная лоза може збільшувати свій обсяг до 10 м за сезон. Таке збільшення маси куща негативно позначається на врожайності і ускладнює догляд за виноградником. Мета обрізки - залишити достатню кількість плодових ланок з хорошою врожайністю і прибрати все зайве. Виникає питання, як обрізати виноград навесні? Внизу ви знайдете покрокові інструкції як це зробити.

Проводиться обрізка винограду навесні і восени. Літній догляд включає проведення зеленої обрізки, при якій не зачіпається деревна частина куща. Поширена в районах виноградарства з коротким кліматичних влітку.

Щорічно віддаляється від 50 до 90% всієї маси куща. Терміни обрізки винограду навесні залежать від його сорту, місця розташування виноградника, від цілей, переслідуваних садівником. Обрізка вирішує ряд важливих проблем, що виникають при культивуванні цієї примхливої культури:

забезпечує правильне формування куща;
полегшує догляд за лозою, в тому числі збір врожаю і укриття виноградника на зиму;
прискорює дозрівання ягід;
збільшує врожайність;
підвищує морозостійкість.

Схеми обрізки винограду навесні

Обрізка молодого куща

Коли краще обрізати виноград? Це питання часто виникає у початківців виноградарів.

Перша обрізка винограду навесні робиться на другий рік вегетації після закладки виноградника. Висаджують виноград живцями, вегетуючими саджанцями, відводками і навесні з початком вегетації молоді посадки дають урожай різношерстих пагонів. Причому навіть якщо посадковий матеріал був рівноцінним, розвиток в перший рік буде нерівномірним. Основне завдання першого сезону - отримати сильні пагони з гарною товщиною стебла (приблизно, 5-7 см в його середній частині). У зимовий укриття молодий виноград восени відправляють, чи не обрізаючи, так він краще переносить низькі температури.

Обрізку здійснюють після відкриття зимарки. Плодоносить і пошкоджені пагони зрізаються на два-три сантиметри вище нижнього вічка - морфологічного освіти в пазусі листя на вузлах однорічних пагонів. В очках приховано кілька нирок. Вони можуть перебувати в спокої кілька років. Це, так звані, зимуючі вічка.

Терміни весняної обрізки

Правила весняної обрізки

Як правильно обрізати виноград навесні залежить від сорту, місцевих кліматичних умов, типу формування кущів і т.д. Довжина пагонів при обрізанні визначається за кількістю очок. Необхідно враховувати, що пагони, що дають максимальний урожай виростають з очок, розташованих в середній частині однорічної лози. Правильна обрізка винограду передбачає залишення певної кількості очок на одному пагоні і на кущі в цілому.

Існує кілька видів обрізки:

коротка - 2-4 вічка на втечу - 20-40 на кущі;
середня - 5-8 на втечу - 40-50 на кущі;
довга - 9-15 на втечу - 50-60 на кущі;
змішана обрізка (або обрізка на плодове ланка).

коротка обрізка

Коротку обрізку використовують для формування сучків заміщення або відновлення, які є резервними для основного плодового втечі. Головна мета середньої обрізки - зберегти найбільш розвиток очі, що володіють високою морозостійкістю.

змішана обрізка

Змішана обрізка проводиться для формування повноцінного плодового ланки з сучком заміщення і плодоносним втечею. При правильному будову сучок заміщення повинен перебувати з зовнішнього боку куща нижче плодового втечі. У наступний сезон вегетації він дасть початок розвитку нового плодового ланки, яке замінить старе.

Змішана обрізка - хороший спосіб формування для невеликих приватних виноградників. Перевага - вирішує відразу два завдання: отримання сильних розвинених пагонів і високий урожай. Частково кущ обрізають коротким способом, отримуючи сучки заміщення, частково довгим - заготовки для плодових пагонів.

Кількість залишаються очок залежить від ступеня розвиненості всього куща і окремих пагонів. Єдиних критеріїв для визначення сили і розвиненості пагонів не існує, так як у різних сортів вони відрізняються. Наприклад, є сорти сильнорослі і слаборослиє. Якщо кущ рослий і сильний, то допустима навантаження до 200-300 очок. Якщо кущ розвинений нерівномірно, то діє наступна схема:

2 слабких втечі прирівнюється до 1 середньому;
1,5 середніх - до 1 сильному (він повинен бути довшим середньо розвинутого);
2-3 середніх - до 1 дуже сильному.

Обрізка - обов'язковий захід по догляду за виноградником, без якого неможливо отримувати хороший урожай. Але для рослини - це, перш за все, травма, яка погіршує його самопочуття. Особливу страждання куща приносять великі і численні рани. Навіть зріз діаметром 1,5-3 см здатний викликати некроз - омертвіння тканин, що знижує життєвий тонус рослини і в гіршому випадку здатний привести до загибелі. Щоб цього уникнути, необхідно забезпечити своєчасну допомогу при пораненні і правильний догляд. Проводячи обрізку, необхідно дотримуватися кількох рекомендацій.

Сучки заміщення краще розташовувати з одного боку рукава і обов'язково нижче плодової гілки. Рани, розташовані з одного боку не перешкоджають рівномірному надходженню поживних речовин до всіх частин лози. Зрізи з протилежних сторін, при цьому великі за площею викликають некроз. Омертвілі тканини викривляють шляху доступу поживних речовин, аж до повного перекриття каналів. Від нестачі харчування крона погано росте і плодоносить. Поступово її тканини всихають.

На деревині не можна залишати глибокі рани. Глибокі ушкодження загрожують некрозом і його негативними наслідками. Зріз повинен бути гладким і проходити перпендикулярно до осі гілки. При обрізанні однорічних пагонів дуже важливо не пошкодити кору багаторічного рукава. Їх зрізають біля основи, залишенням пенька висотою 0,5 см.

Спеціальні види весняної обрізки

Звичне сумнів для початківців виноградарів, чи можна обрізати виноград навесні, якщо кущі мають ознаки обмороження. Обрізка старого винограду з подібними ушкодженнями - основна агротехнічна міра, здатна допомогти частково відновити виноградник в поточному сезоні. Є кілька видів спеціальної обрізки.

Обрізка при замерзання кущів під час зимівлі

Якщо є сліди обмороження, першочергове завдання - з'ясувати самопочуття нирок. Рухаючись від заснування лози до верху, на очках робляться надрізи. Зелений колір нирок свідчить про їхнє здоров'я. Нирки, пошкоджені морозом, мають темно-коричневий або чорний окрас. Вважають скільки мертвих очок і обчислюють, який відсоток від всього обсягу становлять пошкоджені нирки. Це важливо для визначення кількості очок на весь кущ, яке повинно залишитися після обрізки. Окремо вираховують відсоток пошкодження нижньої, середньої і верхньої частин лози. Від цього залежить вибір способу обрізки.

При загибелі не більше 80% бруньок, отримати урожай в сезоні, що почався можна за рахунок збільшення кількості очок на плодових ланках, або додатково залишених пагонів на торішніх гілках плодоношення.

При загибелі більше 80% нирок і обмороженні однорічних пагонів, проводять двоетапну санітарну обрізку. Перш ніж почнуть розпускатися бруньки, прибирають пошкоджені багаторічні рукави і недозрілі пагони. З появою свіжої зелені, завершують обрізку, видаляючи зайву поросль.

При 100% загибелі нирок, врятувати урожай можна за рахунок пасинків. Їх нирки мають більшу стійкість до морозів, тому шансів на виживання в зимовий час значно більше. Якщо вони також не витримали мінусові температури, використовують дзиги або поросль - жируючі пагони, що розвиваються із сплячих бруньок багаторічних гілок і на підземній частині штамба. Життєздатність пагонів визначається за кольором лубу на поздовжніх і поперечних зрізах. Здоровий луб має яскраво-зелене забарвлення. Якщо є ушкодження слабкому ступені - злегка побурілу. Темно-коричневий говорить про сильному пошкодженні. Такий втечу краще не використовувати.

Зріз «на чорну головку» проводять при загибелі все надземної частини куща, в тому числі багаторічної деревини. Стан деревини також оцінюється за кольором зрізу: білуватий з жовтуватим відтінком - втеча життєздатний, темно-коричневий - пошкоджений. Навесні, звільнивши кущ від грунту на 25-30 см, спилюють всю верхню частину аж до здорового вузла підземної частини стовбура. Засипають шаром землі товщиною 5 см. Корнештамба досить швидко дає порослеві пагони, з яких відбираються найсильніші і правильно розташовані. Вони стають початком нової лози. Зайва поросль видаляється.

Обрізка при обмороженні кореневій частині

Часто трапляється при малосніжною зими з сильними морозами. Для огляду коренів на ділянці роблять кілька розкопів різної глибини. Зріз на здорових коренях має біле забарвлення. Якщо присутній бурий і коричневий відтінок свідчить про пошкодження. Обмороження невеликих корінців в діаметрі не більше 2,5 мм не згубно для куща. Якщо збережена основна частина кореневища, то лозу можна відновити на наступний рік. У сезоні, що почався рекомендується знизити на неї навантаження шляхом короткої підрізування плодових лоз.

Обрізка при пошкодженні весняним градом

Нанесені в перший період вегетації часто супроводжується втратою листя. В такому випадку обрізають зелені пагони до сучків завдовжки 1-2 вічка. Це активізує резервні вічка, призначені для плодоношення в наступному сезоні. З них активно розвиваються пагони, які необхідно прорідити, залишивши в два рази менше, ніж при звичайній обрізку.

Обрізка при пошкодженні при різкому похолоданні

У деяких районах виноградарства пізньою весною можливе зниження температури нижче 0 0 С. Весняні заморозки часто збігаються з початком періоду розпускання бруньок і бурхливого розвитку пагонів. Від сильного і тривалого похолодання гине не тільки молода зелень і нирки, але також деревина однорічних лоз. Чекати врожаю з такого куща в сезоні не доводиться. Але необхідно вжити заходів для забезпечення плодоношення і відновлення форми в наступному році. Проводиться коротка обрізка пагонів, що залишилися з минулого сезону, що стимулює розвиток нових з сплячих і кутових нирок.

Якщо від похолодання загинули тільки суцвіття і зелень досить вкоротити однорічні пагони. Це розбудить зимуючі вічка, забезпечивши розвиток пагонів. Такий захід дозволить відновити урожай, але тільки частково. Треба відзначити, що в будь-яких випадках обмороження і пошкодження лози повністю компенсувати втрату і повернути колишню врожайність і форму куща вдатися тільки на наступний сезон. Якщо морозом пошкоджені тільки верхівки пагонів, суцвіть і незначна кількість листя спеціальної обрізки не потрібно.