Неправильна інформація на цінниках

Все, що Ви можете робити - це посилатися на публічність договору:

4. Якщо сторона, для якої відповідно до цього Кодексу або інших законів укладення договору обов'язково, ухиляється від його укладення, інша сторона має право звернутися до суду з вимогою про спонукання укласти договір.
Сторона, яка необгрунтовано ухиляється від укладення договору, повинна відшкодувати другій стороні завдані цим збитки.

Тобто, Ви маєте право вимагати від них укладення договору за ціною, вказаною в ціннику, а якщо вони відмовляться, то Ви маєте право зобов'язати їх через суд укласти договір за цією ціною і відшкодувати Вам збитки.

Плутаюся в термінології. Публічний договір - це, в даному випадку, цінник.

Ні. Цінник - це умова договору. Вони розміщують товар на полицях, ставлять цінники, що говорить про те, що вони виражають свій намір з будь-яким покупцем укласти договір купівлі продажу саме цього товару саме за такою ціною за одиницю товару. Потім на касі з'ясовується, що вони раптом вирішили змінити умови договору, але про це Ви дізнаєтеся тільки на касі. Ви можете зажадати укладення договору за ціною, вказаною в ціннику. При їх необгрунтованій відмові (а відмова, обгрунтований тим, що ціна змінилася, є необгрунтованим) Ви маєте право звернутися до суду з позовом про зобов'язання магазину укласти з Вами договір купівлі-продажу саме за тією ціною, яка вказана в ціннику, а так само вимагати відшкодування завданих Вам збитків.
Орієнтовно через рік суд винесе рішення на вашу користь, прийдете в магазин з виконавчим листом і купите все, що хотіли купити, за тією ціною, яка вказана у виконавчому листі.