Наука - чому людина радіє

Ви коли-небудь задавалися питанням, чому людина радіє і засмучується, буває щасливим і розчарованим. Здається, чого простіше - отримав заробітну плату і несподівану премію від начальника за хорошу роботу - і радий. А чому? Що такого відбувається всередині нас? Безліч вчених виконало величезну роботу, перш ніж стало можливим розібратися в біохімічних і нейробіологічних аспектах наших емоцій.

З біохімічної точки зору, є три класи речовин, які дають можливість людині відчувати себе радісним, щасливим і задоволеним життям.

Почнемо з енкефалінів і ендорфінів (перший клас). Енкефаліни - це речовини, що синтезуються в нервових клітинах і володіють різноманітними ефектами. Вони мають болезаспокійливий і заспокійливий (седативний) ефект. Беруть участь в «освіті» емоцій. Ендорфіни синтезуються в нервових клітинах головного мозку, здатні зменшувати біль і впливати на емоційний стан. Однією з їх функцій є включення системи «внутрішнього винагороди». Це відбувається при досягненні позитивних результатів у чомусь, при прийомі їжі, в період сексуального задоволення.

Другий клас речовин, які беруть участь в «біохімії радості», - це похідні арахідонової кислоти: анандамід і 2-гліцерид. Арахідонова кислота - вітамін F, жирна кислота; в складі жирів присутній в мозку, печінці, надниркових залозах. Анандамід - речовина, яка бере участь у передачі нервового імпульсу і регулює його передачу. Грає роль в механізмах походження болю, апетиту, пам'яті, депресії, репродуктивної функції. 2-гліцерид - це ліпід, до складу якого входить спирт - гліцерин в поєднанні з арахідонової кислотою. За їх участі людина відновлюється після стресу (на клітинному і на емоційному рівні), з'являється розслабленість, апетит, посилюється задоволення від їжі і йдуть неприємні спогади.

Серотонін, дофамін і норадреналін - третій клас речовин. Серотонін є важливим нейромедіатором (біологічно активна речовина, яка бере участь у передачі нервового імпульсу) і гормоном, утворюється з амінокислоти триптофану. Підвищує рухову активність, сприяє поліпшенню емоційного настрою і збільшення товариськості. Дофамін також є нейромедіатором і гормоном. Виділяється при отриманні задоволення (наприклад, під час їжі, при статевому акті і ін.). Ще він є попередником в синтезі норадреналіну - гормону мозкової речовини надниркових залоз, який вважають одним з найважливіших «гормонів неспання».

Дефіцит в організмі людини енкефалінів, ендорфінів, арахідонової кислоти, серотоніну, дофаміну і норадреналіну здатний привести до тривожних і депресивних станів. Як цього уникнути, що для цього необхідно зробити?

Якщо ви в цілому досить здорова людина і у вашому раціоні містяться такі продукти, як хліб, банани, шоколад, солодкі фрукти, столовий цукор, то за нормальний рівень серотоніну в організмі ви можете бути спокійні. Всі ці продукти харчування найбільш багаті триптофаном (амінокислота), з якого і синтезується серотонін. Ще триптофан міститься в соєвих бобах (та й практично у всіх рослинних протеїнах, тобто білках) і м'ясі, в сирі і йогурті, в арахісі і кедрових горіхах. Сушені фініки, молоко, курка, риба, індичка, кунжут, овес теж містять триптофан.

Також для синтезу серотоніну необхідна достатня кількість вуглеводів з їжею. Вуглеводи - це джерело глюкози, яка стимулює викид в кров гормону інсуліну, а він, у свою чергу, сприяє розщепленню білка в тканинах організму і підвищує рівень триптофану в крові. Ось і виходить, що любителі солодощів (звичайно, в розумних межах) є більш позитивно налаштованими людьми, ніж ті, хто уникає їх вживання.

Люди, що працюють за винагороду (наприклад, коли людина чітко знає, що за конкретну роботу він отримає відому заздалегідь і влаштовує особисто його оплату), теж не особливо страждають зниженим настроєм і депресіями. Помічено причинно-наслідковий зв'язок між рівнем серотоніну в організмі і настроєм. Так, якщо підвищується кількість серотоніну - поліпшується настрій, а поява гарного настрою збільшує вироблення серотоніну! Цікавий і приємний «замкнуте коло».

Регулярні заняття фізичною культурою сприяють підтримці і поліпшенню синтезу речовин, що відповідають за «біохімію щастя». Це забезпечується поліпшенням обміну речовин у всьому організмі, збільшенням продукції адреналіну (відповідно, і норадреналіну, оскільки він є попередником адреналіну). Отримання позитивних емоцій (кіно, театр, приємне спілкування, шопінг, секс - список можна продовжувати довго, в загальному, кому що подобається) також грає важливу роль в підтримці хорошого настрою.

Поганий настрій, депресії: звідки вони виникають? В організмі у серотоніну є по суті справи антипод - це мелатонін (основний гормон епіфізу - шишковидного тіла мозку). Від нього залежить біологічне чергування внутрішнього режиму «сон - неспання». Синтезується з триптофану (як і серотонін, тільки в нічний час, тобто при нестачі або відсутності освітленості). Під дією мелатоніну відбувається вироблення речовин, що володіють здатністю гальмувати синтез серотоніну.