Найбільший кавун - голі факти

Найбільший кавун

Як можна не любити кавун?

Цей плід був відомий ще в Давньому Єгипті. Його часто закривали в гробницях фараонів, щоб вони їм «харчувалися» в потойбічному світі. Хоча матір'ю кавуна вважають Південну Африку, з якої він потрапив в західну частину Європи і тільки в 16 столітті в Україні. Зараз же кавуни вирощують майже в 100 країнах світу.

Найголовніше оману - це те, що кавун - ягода. Насправді ж, він ставитися до сімейства гарбузових.

Існує близько 1200 видів кавуна, кожен з яких відрізняється чимось від інших: чи смаком, або зовнішнім виглядом.

Кавун вважається практично ідеальним плодом. Щоб нанести собі шкоду кавуном, потрібно дуже постаратися, так як він не містить шкідливих речовин. Єдиною можливою проблемою може стати лише отруєння, якщо кавун був неякісний і оброблявся хімічними речовинами у великій кількості.

Якщо хочеться смачного, соковитого і солодкого кавуна, то при його виборі слід дотримуватися ряду принципів. На кавуні повинні бути відсутніми тріщини і пошкодження, так як при цьому підвищується можливість потрапляння бактерій всередину плода. Та ж ситуація і з «половинками» кавуна - розрізаний плід також може містити бактерії.

Вся користь кавуна

Багатьох лякає велика жовта пляма на кавуні, але це і є однією з ознак його стиглості. Білі плями говорять про те, що кавун ще не дочекався свого часу.

У кавуні міститься величезна кількість вітамінів і корисних мікроелементів. Вітамін А, вітамін С, вітаміни групи В, фолієва кислота, кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, залізо, йод, фтор та інші.

Цей плід, при своїй-то калорійності в 38 калорій, містить багато лікопену - найсильнішого антиоксиданту. Також кавуни в буквально сенсі «творять кров», тому вони гарні при анемії.

Зовнішній вигляд кавуна може варіюватися за кольором. Вони бувають в смужку, чисто зелені, світлі і ще багато інших. Але форма їх, зазвичай, практично однакова. Це плоди овальної форми. Їх вага також буває різний: в середньому від 5 до 15 кілограмів. Але бувають винятки.

Кавун з книги Гіннеса

У самому найближчому майбутньому вони твердо мають намір побити нинішній рекорд в сто двадцять і два кілограми. Для того щоб зробити такий гігантський кавун, за словами сім'ї Сістранк, необхідно, в першу чергу, правильно підібрати сорт кавуна. Другий секрет полягає в тому, що потрібно на рослині залишити тільки один плід. Крім того, необхідно ягоду перевертати кожен день. Це важлива умова, тому що в противному випадку вона не буде дозрівати рівномірно, і може згнити.

Володарем українського чуда став фермер на ім'я Ліхосенко Ігор, який проживає в Темрюкському районі. Сорт даного кавуна називається «український розмір». Саме цим кавуном Ігор зміг побити свій власний рекорд, встановлений в минулому році.

Україна теж має свій рекорд. Він не великий у порівнянні зі світовими, але все ж, варто того, щоб про нього згадати. Цей кавун-рекордсмен важив 25 кілограмів. Вирощений він був на Херсонщині в рамках місцевого кавунового фестивалю.

Хочемо свій кавун!

Щоб виростити кавун власними силами, слід спершу визначитися з сортом або гібридом, який підійде тій чи іншій кліматичній зоні. Використовуючи гібриди, результату можна чекати набагато швидше.

Перш ніж «посадити» кавун, краще спочатку виростити розсаду. До такої техніки вдаються в Середній Азії. При цьому, кожне зернятко слід сіяти в окрему ємність з рихлим грунтом.

Рекордсмен світу, фермер з США, каже, що виростити такий величезний кавун, та й кавун взагалі, не складає труднощів. Потрібно лише вибрати відповідний сорт і стежити за його зростанням. А щоденні перевертання дають можливість отримати рівномірно симетричний плід. А смак його залежить, звичайно ж, від сорту та якості землі.

Беручи до уваги всі корисні властивості кавуна, можна зробити висновок, що є його в помірних кількостях слід всім. Навіть тим рідкісним його нелюбителям він принесе здоров'я і гарний настрій.