Млинці в духовці - це швидко, смачно і корисно!
І так, інгредієнти будуть потрібні такі (з урахуванням на чотири порції):
- яйця - два шт .;
- борошно - один ст .;
- молоко - 300 мл;
- сіль - пів ч. л .;
- цукор - одна ст. л .;
- рослинне масло - чотири ст. л.
Рецептура приготування таких млинців така:
Необхідно змішати сіль, борошно, яйця, цукор, одну столову ложку масла рослинного і половину молока. Ретельно перемішайте всі компоненти. Влийте молоко і все знову добре перемішайте.
Потім духовку розігрійте разом з листом. Змастіть його маслом і влийте млинцеве тісто. Простежте, щоб воно рівномірно розподілилося. Час випічки становитиме 15-20 хвилин, поки не з'явиться рум'яна кірочка. Не лякайтеся, якщо в процесі приготування на млинці з'являться горби, адже вони потім опаде.
Коли млинець приготується, згорніть його в рулетик і наріжте на невеликі порції. Можете звернути в нього начинку - від солоної до солодкої. Це може бути сир, твердий сир, відварна курка, або варення, подрібнені фрукти. Такі млинці подавайте гарячими разом зі сметаною.
Таким чином, на приготування фінських млинців в духовці ви витратите максимум півгодини, а в результаті ви отримаєте апетитне і оригінальне блюдо, яке буде гідно оцінений вашими домочадцями і друзями, ваші труди будуть винагороджені задоволеними і ситими особами ваших близьких.
