Лук на зелень з насіння своїми силами

Зелена цибуля є традиційним гостем на столі у багатьох. Часто його використовують як приправу, а багато хто може їм ласувати в чистому вигляді. Але крім незвичайного смаку зелений лук має ще й величезною користю для здоров'я, оскільки в цибулевих пір'ї зосереджено безліч мікроелентов, а фітонциди є природними противірусними речовинами, що зміцнює імунну систему і служить відмінною профілактикою респіраторних захворювань вірусної природи.

Правильно вирощуємо цибулю на зелень з насіння

Здебільшого у багатьох існує думка, що якоїсь спеціальної культивації цибулі, який вирощується на перо, не потрібно, адже як показують численні досліди, які діти проводять навіть в дитячих садах, ріпка готова зазеленіти навіть при приміщенні в воду. Та й чорнушка відмінно починає давати пір'я при приміщенні її у вологе середовище. Ось тільки якщо ріпка легко переносить позбавлення від частини бадилля і може давати нові пір'я протягом досить тривалого часу, то чорнушка досить швидко гине. Тому доведеться підійти до вирощування з усією відповідальністю.

Починати треба з вибору сорту, адже далеко не всі цибульні сорти забезпечують рясне перо з пристойними смаковими якостями. Для того щоб найбільш продуктивно вирощувати цибулю на зелень сорти доведеться підбирати дуже ретельно і, в основному, орієнтуватися на:

Слизун. Плоске й широке перо досить ніжно, має м'яко виражений запах і смак;
Порей. Один з найбільш популярних сортів зеленої цибулі, пір'я рясні, широкі, але не довгі. Смак делікатний, виражений;

Шалот. Виражений цибульний смак і запах, кількість вітаміну С, фітонцидів і фтору в пір'ї дуже високо;
Шніт. Дуже довгі (до півметра) і тонкі пір'я маю ніжний смак і аромат. Перо досить ніжне і ідеально підходить як для заправки супів і салатів, так і для прикраси страв з м'яса;
Батун. Буває як багаторічний (збір зелені до трьох разів), так і однорічний. У пера виражений цибульний смак, перо рівне і Ізобільне.

Звичайно, на зелень може піти будь-який сорт цибулі, в тому числі і сорти для вирощування ріпки. Але якщо метою є саме отримання якісної зелені, причому протягом довгого часу, то слід звертати увагу саме на перераховані вище пір'яні сорти, багато з яких відносяться до скоростиглим. Також варто пам'ятати, що більшість цибулин не дає нових пагонів, тому доведеться освоїти «конвеєрний» метод посадки.

Підготовка землі під посадку досить проста: земля перекопується з компостом, формується не широка грядка з глибиною борозни в межах 150-200мм. Поверхня грядки боронять. З інтервалом в 10 см наносяться борозенки глибиною не більше 2см, куди вкладаються насіння з кроком в 2 см. Зручніше позначати посадку крейдою, розтертим в порошок, що спростить контроль за частотою висівання. Насіння присипаються мульчею, яка спростить вихід пір'я.

Культивація і агротехніка

Про те, як виростити цибулю на зелень у відкритому грунті існує чимало суперечок, але постараємося знайти оптимальний варіант вирощування зелені.

В першу чергу, як минуть весняні заморозки і встановитися стійка позитивна температура посадки необхідно підживити настоєм, виготовленим з бур'янів (бур'яни просто замочують теплою водою і залишають настоюватися на кілька днів) в пропорції стакан рідини на 10 л води. Також ж можна зробити підгодівлю сечовиною (інструкція і все пропорції є на упаковці).

Коли цибуля «обзаведеться» 5-6 пір'ям необхідно зробити другу підгодівлю: на відро води додати по ложці калію і фосфору, ретельно розмішати і зробити полив, якщо погода суха. Якщо ж земля досить волога, добрива можна розсипати між рядками, після чого прорихлити грунт. Якщо підгодівля здійснюватися через полив, то намагайтеся поливати під рослини, не зачіпаючи саму зелень. Підживлення і полив, до речі, виробляти найкраще у вечірній час, коли спаде спека, що дозволить навіть при випадковому попаданні рідини на перо його не зіпсувати і не нашкодити самому рослині.

Для гарного результату необхідно стежити, щоб земля у цибулі була вологою, а також здійснювати регулярне видалення бур'янів з грядки і рихлити ґрунт.

Якщо вирощувати цибулю на зелень в теплиці, то агротехніка тут багато в чому залежить від вибраного сорту. Що стосується універсальних порад, то слід дотримуватися наступного:

Після проростання декількох пір'я (3-4) необхідно удобрити землю золою і перегноєм.
Луку, вирощуємо в теплиці, необхідна регулярна підгодівля добривом. Можна придбати будь-який зручний в спеціалізованому магазині, або зробити суміш для підгодівлі рослини самостійно, наприклад, виготовивши концентрат з листя кропиви (замочивши достатню кількість кропиви в теплій воді), або ж зробивши зольний розчин.

Лук на перо в теплиці вимагає належного догляду за грунтом навколо цибулини. Необхідно ретельно видаляти бур'яни і регулярно рихлити землю.

Необхідно стежити, щоб земля в теплиці завжди була волога, але в той же час намагатися не переливати рослини.
Обов'язково потрібно дотримуватися тепловий режим, уникаючи протягів, які цибуля не любить.
Обов'язково стежте, щоб в теплиці не з'явились хворі або пошкоджені шкідниками рослини. Від таких цибулин відразу позбавляйтеся і в терміновому порядку проводите необхідну профілактику.

Переглядаючи інформацію на тему, як садити цибулю на зелень пам'ятайте, що насправді в даному питанні немає нічого складного. Досить виконувати найпростішу агротехніку - прополка, полив, розпушування та підживлення, щоб отримати чудовий результат. Не бійтеся того моря інформації, з яким ви обов'язково зіткнетеся, шукаючи слушні поради, просто дійте і у вас обов'язково все вийде.