Ломтерезка для будинку як правильно і яку вибрати, якої фірми, відгуки, відео

переваги слайсера

Якщо здається, що ломтерезка - це суто виробнича машина, то це помилка. Якщо правильно вибрати пристрій, то воно принесе господині такі переваги:

• Швидкість нарізки. Чим більше потужність, тим більше кухонні помічниця для нарізання скибочок;
• Однотипність нарізки. Не всі домогосподарки можуть нарізати продукт на шматочки однієї товщини, щоб красиво оформити блюдо, а ось слайсер це гарантує;
• Простота експлуатації. Поклав на платформу продукт і зайнявся своїми справами, поки машина працює (якщо вона повністю автоматизована);
• Універсальність. Слайсер ріже практично всі овочі, фрукти, сири, ковбаси, варене м'ясо. Добре, якщо в комплекті передбачені додаткові насадки;
• Економічність. Нарізка ковбаси або сиру в домашніх умовах обійдеться для господині безкоштовно, чого не скажеш, коли купуються вже нарізані та упаковані продукти в супермаркеті.

Хочете отримати всі ці переваги в комплексі, тоді познайомтеся з видами скиборізок.

Ножі Ломтерізки для різних видів продуктів

Основні типи слайсерів

Розрізняють такі типи:

• електричні (автоматичні);
• ручні.

Перший тип підходить для нарізки всіх продуктів, деякі можуть шинкувати навіть сирі коренеплоди. Це найпопулярніші моделі: вони недорогі, прості в експлуатації. Єдиним мінусом є робота від електромережі, так що на природу її не візьмеш і в період можливого відключення світла різати доведеться самому.

Порада! При виборі електричної Ломтерізки звертайте увагу на модель, що має можливість перемикання в ручний режим.

Другий тип значно дешевше першого, оскільки зусилля на нарізку доведеться витрачати самому, та й сам процес буде повільним. Ручна модель ідеальна в тому випадку, якщо немає необхідності шинкування значних обсягів.

Бренди BOSCH, ZELMER, RITTER є найпопулярнішими на ринку кухонних пристроїв, оскільки поєднують в собі компактність, функціональність і сучасний дизайн. В їх лінійки входять як ручні, так і автоматичні слайсери.

Технічні характеристики - пункти, за якими потрібно проводити свій вибір

Зазвичай, в магазині, при виборі будь-якого кухонного пристрою, ми керуємося зовнішнім виглядом моделі і ціною, а вже потім дізнаємося технічні характеристики. Це не правильно! Для початку потрібно проаналізувати такі величини, що визначають рівень можливості пристрою:

1. Матеріал ножа. Універсальної сталлю є нержавіюча сталь. Вона тонка, довговічна, не вимагає частої заточки і особливих умов догляду. Розрізняють декілька видів заточки: хвилеподібна і пряма. Ніж з першим типом заточування справляється з нарізкою продуктів навіть з високою щільністю, а другий трохи обмежений у своїх можливостях щодо широкого сегмента різання, тому присутня в більш дешевих моделях;

Порада! Хочете придбати функціональну машинку, тоді звертайте увагу на її конструкцію, яка передбачає зміну ножів або можливість їх докупкі для певного продукту.

1. Матеріал конструкції. Ідеальний варіант - метал. З нього повинні бути зроблені і корпус, і деталі. Якщо це пластик, то потрібно звертати увагу на пластичність і добротний вигляд матеріалу;
2. Регулювання товщини нарізки. У дорогих моделях передбачається навіть датчик, автоматично її налаштовує. Діапазон регульованої величини в професійних моделях складає від 0,5 до 23 мм. Для домашнього користування буде досить Ломтерізки, яка підходить для нарізання продукти товщиною від 1 до 17 мм;
3. Потужність. Випускаються моделі з потужністю від 80 до 200 Вт. Для того, щоб нарізати готові продукти в домашніх умовах досить вибрати машину з величиною 100 Вт;
4. Наявність столика. При нарізці продукт повинен кудись складатися. Для цього в конструкції передбачають столики або підставки. Випускаються стаціонарні та складні. Останній варіант ідеальний для економії місця на кухні.

Ніж з хвилеподібною заточкою легко нарізає готові продукти будь-якого ступеня щільності

Важливі додаткові елементи в конструкції

Крім перерахованих вище характеристик, необхідно звертати увагу на наявність наступних комплектуючих, що спрощують роботу і забезпечують безпеку під час експлуатації:

• кнопка блокування, що виключає випадкове включення пристрою;
• швидкісний перемикач;
• захисний кожух для ножа;
• прогумована основа ніжок, що забезпечує мінімум вібрації під час різання;
• регулятор довжини шнура або відсік для його укладання;
• держатель для великих і дрібних продуктів.

Єдиним мінусом слайсерів є їх розмір. Хочете, щоб пристрій став помічницею в будь-яку хвилину, тоді не розбирайте його після кожного використання. Нехай машина стоїть на кухонному столі постійно!