Лимонник китайський - ягідні культури

Лимонник веде свій початок з далекосхідної тайги. У природному вигляді він виростає також в Кореї і Північному Китаї, звідки отримав свою латинську назву Schlzandra chinensis - лимонник китайський, і де він був здавна відомий і використовувався з лікувальною метою.

Користь ягід лимонника

Ягоди лимонника китайці називали плодами п'яти смаків, так як вони містять всі п'ять основних смакових властивостей. Шкірочка їх солодка, м'якоть кисла, насіння гіркі, терпкі і злегка солонуваті. З лікувальною метою використовують в основному плоди і насіння. Останні мають тонізуючу властивість в зв'язку з наявністю в них глікозиду схізандріна, вітаміну Е і різних масел. У м'якоті плодів міститься близько 2% цукрів, до 20% органічних кислот і 0,5% аскорбінової кислоти.

Висушені плоди і насіння розмелюють і застосовують у вигляді порошків або спиртових настоянок при фізичній і розумовій втомі, різних захворюваннях внутрішніх органів, недокрів'ї та ін. Як протицинговий кошти можна використовувати також настої листя і кори лимонника. Крім того, рослина цінно і своїми декоративними властивостями.

Декоративні властивості лимонника

Лимонник з успіхом може озеленювати альтанки, веранди, різні огорожі, а також оголені стовбури і скелетні гілки окремо розташованих, в тому числі всохлі дерев. Лимонник - багаторічна рослина. Стебла його представляють собою довгі плетевідний кучеряві ліани. Навколо опори вони обвиваються проти годинникової стрілки. Листя лимонника прості черешкові, з черговим розташуванням на стеблах, яке дуже добре помітно у сільнорастущіх ліан.

На вкорочених пагонах вони розташовуються близько один до одного, як би пучками. Коренева система поверхнева, мочковатая. Очевидно, в зв'язку з цим рослини не виносять навіть тимчасового нетривалого затоплення. Зимостійкість лимонника дуже висока, його ліани витримують зниження температури повітря в період спокою до мінус 45 ° С.

Тайгове походження лимонника зумовило ряд його біологічних особливостей. У молодому віці він не любить прямого сонячного освітлення, добре розвиваючись під кронами дерев У дорослому стані, після досягнення ліанами 2-3-метрової висоти, рослина тільки при достатньому освітленні починає плодоносити. Лимонник - рослина однодомна, роздільностатева. У пазусі кожного аркуша формуються 2-3 нирки. Найбільш розвинена центральна, що відходить від стебла під кутом 45-60 °. У вступають в плодоношення рослин в нижній частині крони формуються зазвичай тільки чоловічі квітки. З кожної нирки з'являється до п'яти квіток. Через один-два роки при хорошому зростанні рослин з'являються і жіночі квітки.

В цілому тип формуються генеративних органів обумовлюється в основному зовнішніми умовами виростання: освітленістю, температурою повітря, наявністю елементів мінерального живлення в грунті, її вологістю і ін. В більш старому віці лимонник в умовах поганого агроухода переходить, так само як і більшість інших багаторічних плодових рослин , до періодичному плодоношення. Цвіте лимонник в умовах середньої смуги в кінці травня. Віночок квіток світло кремовий, до 1,5 см в діаметрі, на довгих багнистих квітконіжках.

розмноження лимонника

Розмножується лимонник в природних умовах насінням і кореневищними нащадками, в культурі - способом відводків і укоріненням зелених і кореневищних живців. Насіння для посіву беруть із добре доспілих плодів. При великому обсязі заготовок їх пропускають через дробарку і пресом віджимають сік. Жом для відділення насіння промивають у воді. Невелику партію плодів можна протерти через друшляк або решето, віджавши попередньо сік через марлю. Для кращого відділення від м'якоті насіння перемішують деякий час з річковим піском, відмивають і без підсушування висівають в борозенки гряд на глибину 1,5-2,0 см. Якщо дозволяють погодні умови, насіння перед посівом зберігають в суміші з зволоженим річковим піском протягом місяця , при температурі 20-25 ° С. при цьому відбувається їх дозрівання, і навесні вони дають більш дружні сходи.

Аналогічно роблять і при закладці насіння на стратифікацію для посіву навесні. Після витримування при підвищеній температурі насіння переносять в підвал, де зберігають при температурі 0-5 ° С до посіву, періодично зволожуючи. При відсутності льоху або неможливості підтримки в ньому необхідної температури перемішані з піском насіння можна зберігати до весни в снігу. Насіння, що зберігалися протягом деякого часу в сухому стані (бажано не більше року), перед закладкою на стратифікацію необхідно на 5-6 доби замочити у воді, щодня її міняючи. Чи не потонули за цей час насіння видаляють, повноцінні стратифицируют.

Навесні посів роблять на гряди в добре підготовлений грунт. Кращим субстратом для висіву насіння лимонника є суміш дернової землі, перегною і піску в співвідношенні 2: 1: 1. На 1 погонний метр борозенки висівають 3-5 г (150-200 штук) насіння. Ширина міжрядь 15-20 см. Після посіву гряди поливають і мульчують торфом. Сходи з'являються після прогрівання грунту до температури приблизно 5 ° С. З моменту їх появи над грядами необхідно встановити легкі щити для притінення, що знижують освітлення рослин прямими сонячними променями в 2-3 рази. Через рік сіянці пересаджують на дорощування. Відстань між рядками залишають 50-60 см, між рослинами в ряду 20-25 см.

Розмноження лимонника відрізками кореневищ і відводками

Розмноження лимонника можливо також вегетативним шляхом - відрізками кореневищ, відводками і зеленими живцями. Для рясного освіти кореневищ підставу надземної частини і прікустовиє зону засипають легкої супіщаних грунтом шаром в 10-15 см. Через 2-3 роки кореневище з нащадками відкопують, поділяють на частини і, не допускаючи підсушування наявних на них корінців, висаджують на дорощування.

Для отримання відводків ранньою весною добре перезимували однорічні ліани згинають і прикопують в середній частині на глибину 12-15 см. Верхівку ліани підв'язують до шпалери або кілочка. Грунт протягом весняно-літнього періоду регулярно зволожують і розпушують. Через два роки син відокремлюють від материнської рослини і пересаджують на постійне місце.

Розмноження лимонника літніми живцями

Більш ретельного догляду і суворого дотримання всіх особливостей технології вимагає спосіб розмноження лимонника літніми живцями. Важливе значення для їх вкорінення має відбір пагонів для нарізки живців і місце відбору живців на втечу. Заготовляють зелені живці від молодих сільнорастущіх ліан із зони початку одревеснения стебла, яку легко визначити, відірвавши рукою не «визріла» верхівку. Пагони лимонника з трав'янистою стебловий частиною і не повністю сформованим листовим апаратом, так само як і з здеревілим, що припинив зростання стеблом, непридатні для заготівлі живців.

Значно покращує корнеобразование попередня етіоляція заглиблюється в грунт стебловий частини живців. Для цього в період інтенсивного росту пагонів, через кожні три листа з моменту їх появи стебло на довжину 2-2,5 см обертають кільцем щільного, що не пропускає сонячного світла матеріалу (чорною поліетиленовою плівкою, ізоляційною стрічкою, алюмінієвою фольгою і т. П.) . Знімають їх при нарізці черешків. Прийом етіоляція дозволяє також збільшити коефіцієнт розмноження лимонника розширенням зони використовуваної частини пагонів.

Частково покращує укореняемость живців притенение маточних рослин від прямих сонячних променів щитами. Встановлюють їх після вступу рослин у фенофазу «зелений конус» і знімають після заготовки пагонів. Живці нарізають з двома міжвузлями, трьома листами. Під нижнім листом залишають пеньок стебла довжиною 1,5-2,0 см. Черепки пов'язують в пучки і нижнім кінцем ставлять на 18-20 годин в розчин калієвої солі гетероауксину, що містить 100-150 мг препарату в розрахунку на 1 л води. Кращі результати дає застосування, розчину в-індолилмасляної кислоти в концентрації 25-30 мг / л.

Глибина занурення живців в розчин - 1,5 см. Після цього їх висаджують на гряди вкорінення, що складаються з добре дренованим родючого грунту, покритою зверху грубозернистим річковим піском або перлітом шаром товщиною 4-5 см. Зверху живці за допомогою дугоподібного каркасу накривають для запобігання від прямих сонячних променів марлею або мішковиною і поліетиленовою плівкою. Марлю бажано покласти в 2 шари. Режим зволоження живців регулюється автоматично за допомогою туманообразующей установки, а при її відсутності - вручну (5-6 разів на день) з обов'язковим намочуванням марлі.

На зиму вкорінені живці вкривають ялиновим гіллям. Навесні їх пересаджують па дорощування, ретельно оберігаючи кореневу систему від підсушування. Після пересадки рослини рясно поливають водою і притіняють. Через 1-2 роки рослини садять на постійне місце. Розміщувати їх краще рядами для зручності установки опор для ліан. Зростання і врожайність лимонника багато в чому визначаються родючістю грунту, яка повинна бути глибоко окультуреної, багатою перегноєм, добре водо- і повітропроникною із слабокислою реакцією.

посадка лимонника

Ділянка під посадку повинен бути вільний від багаторічних бур'янів. Садити рослини можна в ями шириною і глибиною 60 см. При рядовому розміщенні кущів лимонника садити їх краще в траншеї такої ж ширини і глибини. На дно ями або траншеї укладають 10-15 см шар дренажу з битої цегли, щебеню або крупнозернистого піску. Потім доверху заповнюють її субстратом з дернової землі, компосту або перегною, а також піску (у співвідношенні 3: 2: 1) з додаванням па кожен погонний метр 300-350 г суперфосфату, 100-150 г калійної солі і 40-50 г аміачної селітри . Коріння саджанця засипають землею на рівні кореневої шийки. Відстань між рослинами при рядовий посадці 0,8-1 м, між рядами не менше 2 м. Перед посадкою коріння умочують в глиняну бовтанку. Після посадки рослини рясно поливають і мульчують торфом. Опори для ліан встановлюють у вигляді дротяної шпалери висотою до 3 м. Догляд полягає в регулярних поливах, прополка від бур'янів, неглибоких розпушування грунту і щорічних весняних мульчировании прикущових кіл перегноєм.

Підживлення і добриво лимонника

З моменту вступу рослин у період плодоношення необхідно підгодовувати їх мінеральними добривами з розрахунку 10-15 г суперфосфату, 20-25 г аміачної селітри або сечовини і 10 г калійної солі на 1 кв. м поверхні грунту. Вносити їх краще навесні, перед першим розпушуванням і поливом рослин. При відсутності перерахованих добрив рослини можна підгодовувати нітроамофоски з розрахунку 50-60 г / кв. м. У фазі плодоутворення під кущі можна внести по відру перебродившего і добре розведеного водою коров'яку. Після збору врожаю рослини необхідно підгодувати фосфорно-калійними добривами по 15-20 г на 1 кв. м прікустовиє зони.

Хвороби і шкідники лимонника

З хвороб на плодоносних рослинах іноді зустрічаються плямистість листя, борошниста роса, плодова гниль і цвіль плодів. Проти пятністотей застосовують дво-, триразове (через 7-10 днів) обприскування кущів, починаючи з фази зеленого конуса, 1% -ною бордоською рідиною. Борошнисту росу на лимонник знищують дворазовою обробкою пагонів 0,5% -ним розчином кальцинованої соди. Хворі плоди збирають і знищують.

обрізка лимонника

Обрізка надземної частини полягає в укороченні або повному видаленні старих гілок і щорічної вирізки слабких, недорозвинених однорічних ліан.

Збір врожаю і переробка лимонника

Збір врожаю і його переробку проводять після повного дозрівання ягід. Плоди збирають в дерев'яні ящики або кошики. Після відділення від плодоніжок ягоди промивають охолодженою кип'яченою водою, перемішують з подвійною порцією цукрового піску і зберігають до вживання в скляних банках. Сік, віджатий з плодів при заготівлі насіння, також використовують для переробки. У нього додають півтори частини цукрового піску і злегка підігрівають. Після розчинення піску сік розливають в пастеризовані банки і ставлять на зберігання. Сік лимонника можна також додавати до соків інших плодово-ягідних рослин для поліпшення їх смаку.

Сушать ягоди в духовках при температурі не більше 60 ° С. Сухі плоди зберігають в поліетиленових пакетах. Перед вживанням їх розмелюють в кавомолці, наполягають на спирту або горілці і приймають по кілька крапель, розбавляючи водою. При цьому необхідно пам'ятати, що препарати з лимонника, що володіють сильним збудливим дією, необхідно вживати тільки за призначенням і під контролем лікаря.

Поділіться цією статтею з друзями!

«СмолДачнік» - портал по присадибному господарству, облаштування заміського будинку, дачі, саду, вирощування рослин і квітів