Квітковий мед корисні властивості і протипоказання
У натуральному меді міститься значна кількість активних сполук і речовин. Різні вчені називають від трьохсот до чотирьохсот найменувань.
Їх перелік змінюється, і залежить від різних чинників, але постійними залишаються наступні елементи:
- мінерали (а саме: в значній мірі - сполуки калію і йоду, в меншій - міді, марганцю, натрію, магнію, кальцію, селену, фосфору, кобальту, алюмінію та інших металів)
- ферменти, білки, декстрини, амінокислоти і антиоксиданти
- вітаміни (аскорбінова і фолієва кислота, каротин, вітаміни групи В, а також Е, К і PР).
Квітковий мед концентрує в собі масу сполук, властивих рослинам із яким він був зібраний, в ньому можуть зустрічатися:
- таніни
- органічні кислоти
- фітонциди
- глікозиди
- ефірні масла
- фітогормони
- холіни
- алкалоїди
- сапоніни та інші речовини.
Баночка квіткового меду
Використання
Монофлерні він є достатньо важко зібрати для цього необхідно знайти суцільний травостій або посадки рослини одного виду, і підібрати час його цвітіння, коли інші медоноси не дадуть суттєвого хабар. Тільки тоді в ньому буде більше 50% зерен пилок одного типу, що і визначає його властивості і можливість цілеспрямованого застосування в народній медицині. Лікування таким сортом дозволяє очікувати строго певного ефекту.
Поліфлерний квітковий мед більш поширений, спектр його дії ширше, ніж у монофлерних сортів. Однак сказати, який натуральний мед краще і приносить більше користі можна.
- простудних захворювань
- ангін
- тонзилітів
- ларингіту
- бронхітів
- грипу
- пневмонії
- запальних процесах дихальних шляхів.
Таке джерело вуглеводів, вітамінів і біологічно активних сполук не можна випускати з виду при:
- проблемах імунної системи
- необхідності відновлення організму після хірургічного втручання, перенесених важких хвороб
- важких фізичних навантаженнях
- нервовому перенапруженні
- сильних розумових навантаженнях
- інших стресових ситуаціях, які вимагають посиленого харчування.
Поширеність бджолиного продукту з різнотрав'я робить його доступним для вирішення проблем в сучасній косметології. У чистому вигляді або в складі комплексних масок він дозволяє вирішити проблеми:
- > запалення
- вугрової висипки
- сухості і мікротріщин
- повноцінного харчування
- відновлення тонусу
- очищення шкіри.
Корисні властивості квіткового меду використовують не тільки для шкіри обличчя. У складі масажів він ефективний при боротьбі з целюлітом, набряком, розтяжками, рубцями. Спа-процедури використовують такі масажі для зняття напруги і відновлення організму.
Необхідно зробити кілька важливих уточнень:
- квітковий мед - не панацея, його дія має м'який, коригувальний характер. Отримання ефекту можливо при прояві легких симптомів в складі комплексу заходів. При цьому, самолікування може принести не тільки користь. Іноді, при недостатній увазі до організму, воно завдає непоправної шкоди. Тому при найменшому нездужанні краще звернутися до лікаря і провести діагностику, а вже потім насолоджуватися солодкими ліками
- будь-який натуральний продукт бджільництва має протипоказання і перед лікуванням з ними потрібно ознайомитися.
Протипоказання
Квітковий мед має стандартні протипоказання, зумовлені високою поживною цінністю і наявністю агресивного алергену - зерен пилку в складі:
Крім того, краще відмовитися від використання солодких ліків годують і вагітним жінкам і дітям до трьох років.
Через те, що склад полифлерного він є достатньо складно визначити, утриматися від його застосування варто при:
- панкреатиті
- загостренні гастриту
- гострому ревматизмі
- ентероколіті
- перенесені операції внутрішніх органів.
Рекомендації по вибору
Справжній квітковий мед має велике розмаїття як за кольором, так і смаку. Неможливо перерахувати відмінності, за якими його можна відрізнити з інших сортів. Але відрізнити натуральний продукт від підробленого досить просто:
- Багатий склад біологічно активних сполук подразнює слизову. Після дегустації обов'язково з'явиться характерне першіння в горлі.
- Смак і аромат мають багатогранний характер. Підробити насичене медове післясмак або запах різнотрав'я технічно не реально.
- Натуральний продукт більш пластичний ніж штучний. Його можна кілька разів обгорнути навколо ложки.
- Солодке ліки до зими поточного сезону збору зацукровується.
Щоб бути повністю впевненим у придбанні, необхідно ретельно вивчити сертифікат меду, а ще краще знайти справжнього пасічника. Як правило, бджолярі зацікавлені в постійних покупців і дорожать своєю репутацією.