Курка в медовому соусі в мультиварці

Мій чоловік дуже любить м'ясні страви, тому і один день у нас не обходиться без котлет, відбивних або смаженої птиці. Останнім часом я все більше освоюю мультиварку.

Мене приваблює те, що я можу закинути в чашу всі необхідні продукти, включити програму «Відкладений старт» і зі спокійною душею відправитися спати. А на ранок нас буде чекати гаряча кашка, тушкована картопля або тушковані курячі крильця.

М'ясо птиці ми любимо найбільше. Та й готується воно набагато швидше, ніж свинина або яловичина. Одним зі своїх улюблених рецептів приготування курки я хочу сьогодні поділитися з вами, шановні Новомосковсктельніци.

Цю страву можна подавати з будь-яким гарніром. Прекрасно підійде картопляне пюре, гречана або рисова каша. Мій чоловік особливо любить поєднувати м'ясо з макаронами, хоч дієтологи робити це не рекомендують.

Для приготування курки в медовому соусі мені знадобилися такі продукти:

курячі частини (можна використовувати стегенця, крила або будь-які інші шматочки) - 1 кг

ріпчаста цибуля - 1 шт.

мед - 1 ст.л. (Якщо ви любите м'ясо з солодким присмаком, можна покласти трохи більше)

томатний соус - 5 ст.л. (Я використовувала перетерті помідори)

перець і інші спеції - за смаком

Час приготування - 1 година.

У мене була ціла курка. Я обробила її на порційні шматочки.

Лук я нарізала кубиками, додала в миску з куркою. Туди ж додала мед, томат, сіль, перець і спеції. Гарненько перемішала.

Мультиварку включила на режим «Обжарка» на 20 хвилин. У чашу налила трохи рослинного масла. Обсмажила шматочки курки з двох сторін до золотистого кольору.

Потім я включила мультиварку на режим «Гасіння» на 35 хвилин. У чашу з куркою долила трохи води, додала кілька горошин запашного перцю і гасила курку до готовності. 35 хвилин якраз для цього вистачило. Звичайно, якщо використовувати домашню курку, а не бройлера, то часу на приготування знадобиться набагато більше.

Дуже смачне і ситне блюдо готове! Спробуйте його приготувати! Я впевнена, що воно не залишить байдужим ваших близьких!