Курка гриль фарширована яблуками і апельсинами рецепт з фото - кулінарні рецепти з фото

Один з найбільш вдалих рецептів курки, на мій погляд. Я зазвичай готую дане блюдо на вихідні. Причому, купуючи курку повністю, не кладу її в морозильну камеру, а відразу мариную в спеціях і відправлю в холодильник на добу або навіть більше. Маринуємо подібним чином, мяско виходить ніжним і соковитим, з легким апельсиновим ароматом.

Розповідати про цю страву можна багато, проте краще один раз спробувати. До речі, зі спеціями можна сміливо експериментувати, все-одно стане смачно і кожен раз по-новому.

На приготування страви витрачено 15 хвилинок (без урахування часу на запікання і Маринівка м'яса).

Щоб, для того що б приготувати курку гриль, фаршировану апельсинами і яблуками, вам знадобиться:

курка - 1 штук.

яблуко - 1 штук.

апельсин - 1 штук.

гірчиця - 2 ст. л.

часник - 4 зубчики

спеції на ваш смак

орегано, мускатний горіх, суміш перчиком, куркума, сіль

спосіб приготування: курку гриль, фаршировану апельсинами і яблуками:

1. Курку промити і висушити.

3. Розтерти курку з усіх боків отриманим маринадом. Акуратно промазати всередині черевця.

3. Почистити яблуко і апельсин від шкірки.

4. Фарширувати курку фруктами і ретельно зашити.

5. Запікати в розігрітій до 220 град. духовій шафі 60 хвилинок в режимі "гриль".

Під грати з куркою визначити деко, щоб, для того що б збирати жир, який буде проходити в міру приготування м'яса.

Подавати на стіл відразу після спікання з будь-яким гарніром, прикрасивши зеленню і фруктами. Смачного!