Кулінарний спрей - клуб «секрети господині»
У деяких рецептах (особливо в перекладних книгах) зустрічається згадка кулінарного спрея. Нам цей продукт особливо не знайомий, в магазинах я, наприклад, жодного разу не зустрічала.
Але недавно мені привезли ось такий сувенір з Корсики.

Це чисте оливкове масло, ароматизоване натуральної м'ятою і залите у флакон зі спреєм. Дивно, чому у нас такі продукти не набули широкого поширення, адже таке масло має суттєві переваги. Якщо потрібно щось змастити тонким шаром масла, це просто незамінний інструмент.
Судіть самі:
* Масло наноситься дуже тонким і рівномірним шаром, так що зайвого масла у вашій їжі не буде;
* Немає необхідності в пензлик, ємностях для масла, а значить, їх не треба потім мити;
* Нічого не розливається і не проливається мимо, точність нанесення дуже висока;
* Якісне масло в невеликій упаковці (125 мл) дозволяє заощадити, тому що витрачається дуже економно, але все ж не встигне зіпсуватися;
* Дозволяє змащувати навіть найніжніші кондитерські вироби перед випічкою без ризику їх пом'яти.

Може і ще є якісь переваги, про які я просто не подумала. Але тих, що я перерахувала, вистачає для того, щоб задатися питанням, чому ж все-таки у нас ніхто не додумався продавати такі штучки.
Ну а я поки що використовувала цей спрей при запіканні перцю для зеленого гаспачо. І подумала, що коли спрей закінчиться, я заправлю його заново