Кулінарні книги Анастасії Скрипкіної
Це було перше запитання, яким я задалася, тому що кулінарні книги Анастасії Скрипкіної перегукуються між собою. Всього видань сім (клацайте на назву, щоб перейти на сайт «Лабіринту» і подивитися фото та відгуки інших Новомосковсктелей):
Я сформулювала для себе запит відразу - мені потрібна книга, де зібрані «ази»: рецепт плову, рецепти оладок, млинців, сирників, рецепти супів начебто солянки, борщу, харчо, також мені потрібна книга по випічці.
«Кращі рецепти православної кухні» не раджу брати нікому - рецептів мало і половина з них є і в книзі «Святкова кухня і прикраса страв з покроковими фотографіями». Вибираючи між «Кращі рецепти Анастасії Скрипкіної з покроковими фотографіями» і «Найкращі кулінарні рецепти в найкращому форматі для кожної кухні» раджу виходити з ваших вимог. Якщо вам, як і мені, потрібні базові страви, краще взяти другу книгу, якщо хочеться урізноманітнити щоденне меню, то першу. Ось список рецептів з книги «Кращі рецепти Анастасії Скрипкіної з покроковими фотографіями»:
Всі рецепти клікабельні - можна перейти на сайт Анастасії Скрипкіної.
Рецепти салатів:
Рецепти закусок:
Рецепти супів:
Другі страви:
Рецепти рибних страв:
Десерти та напої:
Особисто мені гостро необхідні були олів'є, оселедець під шубою, холодець, борщ, харчо, фарширований перець, плов, загалом все те, що в результаті було виявлено в книзі «Найкращі кулінарні рецепти в найкращому форматі для кожної кухні». Плюс, щодо першої книги, мене збентежили відгуки на «Лабіринті», свідчить, що у книги проблеми з версткою і є помилки в описах рецептів і назві розділів.
З попередньої частини поста, думаю, вже зрозуміло, що в першу чергу я закинула в кошик «Найкращі кулінарні рецепти в найкращому форматі для кожної кухні» за 260 рублів. Ця книга відрізняється від двох інших - вона в м'якій обкладинці і дуже компактна (19,5 на 14 сантиметрів). У книзі 191 сторінка. Обкладинка покрита якийсь плівкою, глянцева, а палітурка клеєний - рано чи пізно розсохнеться і розвалиться. Сподіваюся, що все-таки пізно. У лівому верхньому кутку просунута мотузочок - книгу можна повісити на гачок. Сторінки всередині не лощені, але хороші, щільні, хоча друк мені здається бледноватой.Перечень рецептів наступний:
Всі рецепти клікабельні
Рецепти салатів:
Рецепти закусок:
Рецепти супів:
Другі страви:
Рецепти десертів:
Що мене виморозило, так це відсутність загального змісту. У книзі кожен розділ розпочинається змістом (сторінки розділів кольорові, тому потрібний можна відразу відкрити), але загального переліку немає - не дуже зручно. В іншому претензій не маю - верстка хороша. Спочатку я не дуже зрозуміла рішення з великої фотографією, яка займає аж весь розворот, по потім оцінила. Такий хід звільняє наступний розворот повністю для рецепта і в окремих місцях знімки більший і виразніше, ніж навіть на сайті.
Коли я розгорнула плівку і взяла в руки дві інші кулінарні книги Анастасії Скрипкіної, я аж зітхнути не змогла від захвату - вони дуже красиві! Соковиті фарби, глянцеві важкі сторінки, якісний палітурка. Я не очікувала, що кулінарна книга за 300-400 рублів може бути такою.
Кулінарні книги Анастасії Скрипкіної. «Випічка. 350 покрокових фотографій »
Книга про випічці обійшлася мені в 412 рублів з урахуванням моєї знижки. Як я вже говорила, це приємний увесістний томик з лощені листами розміром 29 на 20,5 сантиметрів.
Верстка в книзі теж сподобалася: весь рецепт вміщується на розвороті. Відкрив книгу, поклав і працюєш по ній. Інша справа, що книга велика, власникам кухонь з маленькою робочою зоною чи буде зручно. Рецепти випічки в книзі такі:
Рецепти пирогів:
Рецепти печива:
Рецепти маффінів:
Рецепти пасок і кексів:
Рецепти тортів і тістечок:
Друга причина придбання книги «Смачні рецепти за 35 хвилин» - це так звана криза сніданків. Періодично я не знаю, що ще приготувати з ранку, крім яєчні, омлету, оладок, панкейк і млинців. Я-то снідаю кашею або тим, що з вечора залишилося, а ось ДЕХТО ... У цих випадках книга цілком може виручити. Наводжу швидкі рецепти Анастасії Скрипкіної з книги:
Рецепти салатів:
Рецепти закусок і бутербродів:
Рецепти супів:
Рецепти гарячих страв:
Рецепти з риби і морепродуктів:
Рецепти випічки:
Рецепти десертів і напоїв:
У найближчі місяці подивлюся, чи приживуться кулінарні книги Анастасії Скрипкіної у мене на кухні, і, якщо справа піде добре, то докуплю ще дві: «Святкова кухня і прикраса страв з покроковими фотографіями» і «Найбільш потрібні кулінарні рецепти для дачі і пікніка». Підбірка страв мені там сподобалася.
На найближчий час ще розмірковують над двома невеликими цілями. По-перше, куплю тримачі для книг, щоб розмістити, нарешті, все кулінарні книги Анастасії Скрипкіної, свій зошит з рецептами і роздруківки на кухонних поличках. По-друге, придумаю, як оформити ті рецепти, що беру не з книг. Забруднений в процесі приготування листочки не радують.
Чи користуєтеся ви кулінарними книгами? Якими?
На які кулінарні сайти заглядаєте?
Про нубство ти явно лукавиш. Готуєш ж ти якось) А взагалі реально глянь Скрипкін - мені здається, там все дуже дохідливо, і порядок, і консистенція. Про вільнодумство цікава версія. В цьому плані реально з чіткими рецептами складно. Інший раз навіть якщо посуд інша - вже буде не те. Седня маффіни пекла, але через брак циліндричних форм спекла в формах для кексу. Все вийшло, але видок буе. Треба нормальні форми прикупити)