Кукурудза як корм для свиней, корисна інформація, шкурки шиншил

" Корисна інформація

Залежно від змісту криптоксантин зерно кукурудзи може мати білу, жовту або червоне забарвлення. При годуванні свиней воліють жовте зерно, але в деяких країнах в заключний період відгодівлі дають біле зерно, щоб сало не набувало жовтого забарвлення.

Подібно до інших злаків, використання кукурудзи в якості єдиного в раціоні корму також обмежена насамперед через невисокий вмісту протеїну і недостатності його амінокислотного складу. Наявний в ендоспермі зерна білок зеин, що займає більшу частину протеїну, дефіцитний по таким амінокислотам, як лізин і триптофан. В цілому в зерні кукурудзи триптофан і лізин відповідно становлять 0,6 і 2,5% від загальної кількості амінокислот, а в білках зародка - 1,3 і 5,8%. Інший білок - кукурудзяний глютелін, що міститься в менших кількостях, ніж зеин, являє собою кращий джерело цих двох амінокислот. Біологічна цінність білків зародків кукурудзи дорівнює 64-72%, а білків ендосперму - 44-59%.

Зерно кукурудзи перед роздачею свиням дроблять, або грубо розмелюють, або готують пластівці, які відрізняються високою перетравність. При зберіганні зерно часто уражається пліснявими грибами, які не роблять шкідливого впливу на організм свиней, але знижують його поживну цінність.

При промисловому виробництві з зерна кукурудзи крохмалю і глюкози отримують велику кількість відходів, основні з них: борошно із зародків, висівки і глютеновая борошно, які використовують при годуванні тварин. Суміш цих відходів містить до 24% сирого протеїну, що не менше 5% сирого жиру і близько 3-5% сирої клітковини, але через погану якість білка вони не можуть бути використані в якості основного джерела протеїну в раціонах свиней. До того ж при згодовуванні цих кормів тваринам отримують м'яке сало.

Для свиней комбікорм стартовий СК-3

Стартовий повнораціонний комбікорм для поросят СК-3 виробляється ТОВ «НТК» і призначений для відгодівлі поросят у віці від 9 до 42 днів. Використовується як основний корм.

Найбільші втрати свинарі несуть при вигодовуванні молодняка. У перші тижні життя поросят ферментна система їх травлення дуже швидко змінюється докорінно. У той же час змінюються склад корму і спосіб годування.

Починаючи з другого тижня додаються сухі суміші, що вимагає адаптації травної системи. Слабка шлункова секреція поросят-сосунов не дозволяє їм засвоювати крохмаль. Через 7-8 днів після початку прикорму секреція збільшується дуже швидко. У цей період екструдовані корми забезпечують відмінні результати. Істотне збільшення приростів спостерігається вже при включенні 10 екструдованих кормів. Це відбувається завдяки підвищеній доступності желатинізованого крохмалю.

Процес відлучення поросят завжди супроводжується стресом. Часто внаслідок розвитку діареї, знижується імунітет і падають прирости. Це успішно вирішується за допомогою екструдованих кормів.

У раціонах для поросят дуже важливо забезпечити необхідний рівень енергії в легкозасвоюваній вигляді, оскільки ефективність засвоєння вуглеводів в цей період низька.

Зернові корми для відгодівлі свиней.

Кращим зерновим кормом при відгодівлі свиней є ячмінь. Він має високу живильну цінність і добре поїдається свинями. У ячмені містяться такі поживні речовини:

- безазотистих екстрактивні речовини - 62,1;

Кукурудза має високу живильну цінність, містить легкопереваріваемие вуглеводи і жири. Однак перетравного протеїну в кукурудзі недостатньо, до того ж він має низьку біологічну цінність. Тому кукурудзу рекомендується згодовувати разом з горохом, макухою і молочними продуктами.

Білі сорти кукурудзи майже не містять основних вітамінів. Поросятам - сосунам кукурудзу дають в суміші з іншими кормами. У раціоні кукурудза може становити 40 - 50%, проте за два місяці до закінчення відгодівлі її необхідно виключити з раціону. В іншому випадку сало вийде м'яке, мажущейся, що не має зернистості. Воно швидко жовтіє і володіє поганими смаковими і якостями.

Комбікорм - найбільш поживний вид корму для свиней, так як в ньому поживні речовини знаходяться в найбільш бажаних для організму співвідношеннях.

У висівках міститься багато клітковини, тому їх згодовують свиням в невеликих кількостях. Зате висівки, особливо пшеничні, багаті вітамінами. З цієї причини їх рекомендують включати в раціони всіх вікових груп свиней.

Макуха та шроти є цінним білковим кормом для зростаючих свиней. Використовувати їх слід як добавку до картоплі, буряку і кукурудзі в кількості 10 - 15%. За місяць до закінчення відгодівлі макуха слід виключити з раціону, так як міститься в ньому жир погіршує якість свинини.

Зернові корми згодовують тільки в подрібненому вигляді. При цьому досягається їх більш повне переварювання і засвоєння.

Встановлено, що ціле зерно і дерть грубого помелу перетравлюється в організмі свиней на 67 - 80%; дерть середнього помелу - на 82%; дерть дрібного помелу - на 85%.

Слід мати на увазі, що дерть тонкого помелу при згодовуванні в сухому вигляді призводить до появи виразок і порушень функцій травного апарату. Тому зернові корми тонкого помелу слід давати обов'язково в суміші з соковитими кормами або харчовими відходами.

Варити доброякісні зернові корми неефективне, тому що при високій температурі майже повністю руйнуються вітаміни і біологічно активні речовини. До того ж варені корми швидко прокисають.

Однак обов'язково підлягають проварювання перед вживанням подрібнені зерна бобових культур з - за низької перевариваемости в сирому вигляді.

Як відрізнити кормову кукурудзу від харчової?

Купуючи на ринку кукурудзу, ми навряд чи замислюємося про те, що в наше меню потрапляє кормова, а зовсім не харчова кукурудза. Звичайно, отруїтися кормової кукурудзою неможливо, вона цілком придатна в їжу, але смакові її якості харчової явно поступаються. Саме харчова кукурудза швидко вариться і має неповторний ніжний смак. Але якщо прийти на ринок, озброївшись деякими знаннями, можна з усіх запропонованих варіантів вибрати найбільш вдалий.

місця зростання

Кукурудза не саме вибаглива рослина, вона широко поширена по всьому світу. Але для деяких сортів краще певний клімат.

Кормова кукурудза росте повсюдно в помірному кліматі, а при нормальній вологості і добре угноєна грунті дає непоганий урожай.

Харчова кукурудза більш вибаглива. Добре вона визріває в південних районах, де протягом усього вегетаційного періоду підтримується температура 21-27 ° С вдень, а вночі близько 14 ° С.

Зовнішній вигляд і смакові якості

Кормова кукурудза - найбільш близький предок дикої кукурудзи, саме на її основі вивели пізніше кукурудзу солодку.

Кормова кукурудза росте в довжину, кольору вона найчастіше яскраво-жовтого, іноді оранжевого. Якщо кормову кукурудзу не звариш, то жорстке зернятко жувати неприємно, до того ж, воно не володіє будь-якими смаковими якостями. Час варіння 2-3 години. У ста грамах вареної кукурудзи міститься 120 кКал.

Кукурудза харчова, або солодка - це товстенькі качани, де зернятка дуже великі і налиті. Сам початок швидше білого кольору, іноді блідо-жовтого. Якщо взяти зернятко харчової кукурудзи, то воно буде м'яким, а за смаком солодким. Для приготування солодкої кукурудзи досить півгодини, а іноді і десяти хвилин. У 100 грамах вареного харчової кукурудзи міститься 180 кКал. Кукурудза харчова багатша протеїнами, ніж який-небудь інший вид кукурудзи.

Використання

Кормова кукурудза цілком придатна для харчування людини, але вирощують її, як правило, в якості корму для великої рогатої худоби.

Годування свиней | Дослідники Іллінойського університету підтверджують, що гліцерин, істотний як корм для свиней.

Підвищений інтерес до виробництва біопалива і зростаюча потреба знайти економічно ефективні альтернативи корми привело дослідників університету Іллінойсу в подальшому оцінювати використання гліцерину в дієті для свиней.

Джерела: big-fermer.ru, agro-bursa.ru, porosyta2.narod.ru, thedifference.ru, piginfo.ru