Красиво і корисно
Осінь - час оновлення саду. Чи не час посадити в ньому що-небудь новеньке? Наприклад, щось таке, щоб і вигляд був симпатичний, і урожай не скажений, але приємний. Для таких випадків існує група чагарників і ліан.
Красиво, зручно і практично - такі властивості досить важко поєднати в одному предметі, тим більше якщо предмет цей являє собою рослина. І особливо важко підібрати такі рослини для маленького саду, наприклад, шестісоточних. Але вони є! Декоративні чагарники з їстівними, смачними і корисними для здоров'я плодами невибагливі, не вимагають особливої уваги, добре ростуть і плодоносять у середній полосеУкаіни, а деякі з них - і в більш північних районах. Вибирайте, кому що подобається!
сама невибаглива
Ірга часто використовується в декоративному садівництві. Як плодового рослини це справжня знахідка для зайнятих садівників, у яких немає можливості доглядати за примхливими культурами, але свіжих плодів все ж хочеться. Навіть при мінімальному догляді ірга забезпечить вас солодкими ягодами, які можна з'їсти свіжими, заморозити, висушити або зробити з них варення або компот. До того ж вони корисні: містять приблизно стільки ж вітаміну С, скільки і зливу, а також суттєві дози вітамінів групи В. У плодах містяться речовини, що сприяють профілактиці інфаркту міокарда і судинних захворювань. Крім того, свіжа ірга працює як м'яке заспокійливий засіб.
Ірга круглолиста є густий високий чагарник висотою до 4-6 м. Якщо прищепити її на червону горобину, то вийде деревце на штамбі. Листя овальне або округлі, восени набувають червонувато-жовте забарвлення. Квітки дрібні, білі або злегка кремові, зібрані в кисті на зразок черемхових, розпускаються в травні. Дрібні (діаметр 8-10 мм) плоди-яблучка в дозрілому вигляді стають майже чорними з сизим нальотом. Дозрівають в липні.
Ірга настільки невибаглива, що може без проблем рости сама по собі. Вона холодостійка і посухостійка, невимоглива до грунтових умов, проте віддає перевагу родючим, нейтральні або слаболужні грунту. Добре росте як на сонці, так і в півтіні. Практично не вимагає догляду і специфічної обрізки. Шкідниками і хворобами пошкоджується дуже рідко - іноді на неї нападають листовійка і білан.
Плодоносні рослини добре відгукуються на підживлення (рано навесні або восени) органічними добривами: гнойовим перегноєм з добавкою суперфосфату або золи, настоєм пташиного посліду та ін. Дорослі кущі час від часу проріджують, залишаючи в кожному не більше 10-15 стовбурів.
Іргу найзручніше виростити з кореневих нащадків. Їх викопують навесні і відразу ж висаджують на постійне місце. Після посадки надземну частину зрізають, залишаючи лише пеньки не більше 5 см. В результаті рослина направляє всі сили на укорінення, що позитивно позначається на приживлюваності.
У нашій країні є добірні форми ірги з великими плодами дуже доброго смаку, мало поступаються імпортним сортам родинного виду - ірги канадської, а також сорт Горловкаая (зимостійкий і урожайний, пізнього строку дозрівання, плоди вище середнього розміру, висота куща - до 4 м).
сама золота
Смородина золотиста дуже красива під час цвітіння - адже квітки у неї набагато більше, ніж у чорній або червоній родичок, і яскраво пофарбовані в золотисто-жовтий колір. Восени її листя набуває спочатку оранжево-червону, а потім багряно-карминовую забарвлення. Не менш цінна ця смородина і як ягідна культура. Її ароматні плоди відрізняються високим вмістом біологічно активних речовин (вітамінів С, Е, Р, каротину, пектинів, органічних кислот). У них також є йод і інші мікроелементи. Ягоди солодше, ніж у чорної смородини. Вони придатні для споживання в свіжому вигляді і для переробки на варення, джеми, компоти, вино, для висушування і заморожування.
Смородина золотиста - листопадний чагарник заввишки до 2-2,5 м. Листя нагадують листя агрусу. Квітки золотисті, запашні, зібрані в кисті довжиною 3-7 см. Ягоди чорні або пурпурно-коричневі діаметром 6-8 мм. Цвіте смородина золотиста в травні протягом 15-20 днів, плодоносить в липні.
Смородина золотиста відрізняється підвищеною здатністю протистояти багатьом примхам навколишнього середовища. Вона стійко переносить зимові неприємності, посуху і спеку. Листя витримують без опіків температуру до 40 ° C, а пізніше цвітіння дозволяє уникнути пошкодження квіток і зав'язі поворотними весняними заморозками. Золотиста смородина стійка до шкідників і хвороб і відрізняється хорошою врожайністю. Ця смородина практично не вимагає догляду, за винятком обрізки, яку роблять за тим же принципом, що і у чорної смородини. Бажано мати в саду кілька різних сортів - поодинокі рослини самобесплодни і можуть залишитися без ягід.
Найбільш відомі Венера (ягоди чорні), Ляйсан (ягоди жовтуваті), Шафак (ягоди темно-червоні), а також нові сорти золотистої смородини, створені в НДІ садівництва Сибіру імені М. А. Лісавенко (Барнаул): Подарунок Аріадну, Сибірське сонечко, Черновциьская, Левко, Валентина, Іда, Дар Алтаю. Розмножувати смородину золотисту можна зеленими і здеревілими живцями, діленням куща, кореневої порослю і навіть насінням (НЕ сортову).
сама універсальна
Бузина чорна використовується як декоративне, лікарський, медоносна і плодова рослина. У давнину вважалося, що вона зцілює людини і продовжує його життя, і за це її називали священним деревом. Стиглі плоди чорної бузини приємні на смак, містять вітаміни С і Е, каротин, дубильні речовини, глікозиди, антоціани, ефірна олія та інші біологічно цінні речовини. Вживаються в їжу як в свіжому, так і в переробленому вигляді. З них готують варення, повидло, мармелад і різні напої. Сік використовується для підфарбовування харчових продуктів і вин, а квітки - в медицині. Змішуючи одну частину сухих квіток бузини чорної з трьома частинами звичайного чаю, отримують ароматний лікувальний чай.
Бузина чорна - листопадний чагарник або невелике дерево висотою до 7 м. Листами вона схожа на всім відому червону бузину. Жовтувато-білі дрібні квітки зібрані в пишні суцвіття- «хмарки», розташовані на кінцях однорічних гілок. Вони мають приємний аромат. Плоди - до 7 мм в діаметрі, частіше круглі, блискучі, соковиті, ароматні, їстівні. Цвіте бузина в травні - червні, плоди дозрівають в серпні - вересні.
Бузина чорна - одне із самих невибагливих рослин, але краще росте і розвивається на родючих і в міру вологих ґрунтах. Росте швидко. Тіні, теплолюбива - на північ від лісостепової зони в природі не зустрічається, зате добре переносить сухість повітря і практично не вражається хворобами і шкідниками (іноді верхівки пагонів можуть заселятися попелиць, рідше - павутинним кліщем). Легко розмножується насінням (їх потрібно сіяти відразу після збору через швидкої втрати схожості), кореневими нащадками, відведеннями і живцями. Садити бузину можна як навесні, так і восени.
З декоративної бузини чорної відомі сорти з цікавою формою крони: Pyramidalis (колонновидная), Pendula (плакуча), Nana (у вигляді кульки). Є сорти з незвичайними листям - золотистими (Aureo-variegata, Aurea) або дуже ажурними (Laciniata). Відомі сорти плодової бузини чорної, створені в США і в Західній Європі: Hidden Springs, Johns, Kent, Nova, Scotia, Victoria, York і інші.
Найяскравіший
Яскраві плоди кизилу звичайного смачні і корисні для здоров'я. Біологічно активні компоненти, що входять до їх складу, нормалізують артеріальний тиск, попереджають склероз. Кизил корисний як загальнозміцнюючий і протизапальний засіб, він корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У народній медицині його застосовують при порушенні обміну речовин, болях в суглобах, шкірних захворюваннях, анемії. Плоди кизилу вживаються в сирому вигляді, для приготування варення, компотів, мармеладу, соків і соусів. Як декоративна рослина кизил особливо ефектний під час цвітіння і в пору плодоношення.
Кизил звичайний, або дерен чоловічий, являє собою чагарник або невелике дерево висотою до 5 м. Цвіте рано, до розпускання листя (в квітні). Квітки дрібні, жовті, зібрані в зонтикоподібних суцвіття. Плоди овальні або грушоподібні, соковиті, довжиною 1-3 см, з довгастої кісточкою, дозрівають в серпні - вересні. На смак вони кисло-солодкі, злегка в'яжучі. До речі, колір у кизилу не завжди червоний - існують форми з рожевими, жовтими і чорними ягодами.
Кизил - рослина посухостійка, тіньовитривала і досить морозостійка (багато зразків нормально ростуть в Центральному районі). До грунтів невимоглива, але кращого розвитку досягає на родючій глинистої, в міру зволоженою, що містить вапно землі. Формує потужну, але неглибоко залягає кореневу систему.
На присадибній ділянці необхідно висаджувати не менше двох рослин кизилу різних сортів - тільки в цьому випадку можна розраховувати на врожай. Кизил надзвичайно чутливий до внесення добрив. Тому при посадці в яму не вносяться ні гній, ні перегній, ні мінеральні добрива. При цьому культура любить кальцій, тому додають вапно. Ями роблять невеликими, не глибше двох багнетів лопати, і засипають коріння родючою землею. Кизил не потребує спеціальної обрізку, при догляді видаляють тільки зламані, переплітаються і загущающие гілки. До шкідників і хвороб рослина досить стійко. Грунт під кизилом не можна глибоко рихлити - її обробляють не глибше 2-5 см.
У дачних умовах кизил раціональніше всього розмножувати зеленими живцями або щепленням.
Для південних регіонів існує багато плодових сортів цієї культури. У ЦентральнойУкаіни непогано себе почувають сорти Болгарський грушовидний і Кораловий. Плоди у них великі, смачні і численні. З декоративних форм найбільш відомі кизил Aurea - з жовтим листям, Macrocarpa - з великими плодами, Flava - з жовтими плодами, Pyramidalis - з пірамідальною кроною і багато інших.
самий цілющий
Лимонник китайський широко використовується в декоративному садівництві для вертикального озеленення та декорування стін, альтанок та інших будівель, а також як ягідна культура і лікарська рослина. Сік плодів додають в компоти, киселі і сиропи. Сухі розмелені плоди або насіння лимонника вживають при втомі і стресах, але тільки за призначенням лікаря. З листя і кори заварюють ароматний чай, що володіє тонізуючу дію, який цілком може замінити натуральну каву.
Лимонник є кучеряву листопадні ліану. Рослина дуже потужна - може забиратися на висоту 4-5 і навіть 10 м. Восени листя забарвлюється в охристо-жовті або жовто-оранжеві тони. Квітки білі, воскоподібні, до 2 см в діаметрі, запашні, розташовані в пазусі листа по 3-5 штук. З однієї квітки виходить ціла «кисть» довжиною іноді до 10 см, що складається з круглих червоних двусемянние ягід. М'якоть ягід соковита, дуже кисла, з запахом лимона, їстівна, але на любителя.
Найкраще лимонник росте на багатих, в міру зволожених і добре дренованих грунтах, в півтіні і в захищених від вітру місцях. Для посадки годяться 2-3-річні саджанці. Важлива особливість лимонника - потреба в опорі, через яку він піднімається вгору. Без опори рослини будуть давати багато кореневої порослі та стелитися по землі, а про цвітіння і плодоносінні в таких випадках говорити не доводиться. Догляд за лимонником зводиться до видалення старих гілок і укорочення або прищіпки занадто довгих пагонів до 10-12 нирок, полив і підживлення мінеральними (навесні і восени) і органічними (після цвітіння) добривами.
У дачних умовах лимонник найпростіше розмножити кореневими нащадками.
Є кілька добірних різновидів лимонника китайського. У Державному реєстрі є 4 сорти лимонника: Волгарь, Дебют, Міф, Первісток.
сама вітамінна
Актинідія коломікта - родичка тропічної рослини, відомого нам по плодам ківі, які продаються в магазинах. Але якщо ківі може рости тільки в умовах тропіків і субтропіків, то актинідія коломікта - справжня Сварник, що витримує взимку морози до -40 ° C. Вона підходить для вертикального озеленення і одночасно служить ягідним рослиною.
Плоди містять велику кількість біологічно активних речовин, особливо вітаміну С і каротину. Для задоволення добової потреби в аскорбинке людині досить з'їсти всього 2 ягоди актинідії. Ягоди можна сушити, заморожувати, робити з них соки і варення.
Ця рослина вважається і декоративним, і одночасно ягідним, причому її плоди дуже смачні і корисні. Актинідія коломікта (Actinidia kolomikta) - один з 36 видів роду. Все актинідії є багаторічні деревні ліани, здатні підніматися по опорі на висоту до 15 м. Стебла і гілки тонкі, гладкі, темно-коричневого кольору. Листя великі зморшкуваті, що змінюють забарвлення: на початку росту вони бронзові, потім - зелені, перед цвітінням (на відкритих місцях) на кінцях листя з'являється яскраво-біле забарвлення, після відцвітання - рожева або малиново-червона, а потім вони знову зеленіють. Восени ж листя стає жовтими. Квітки поодинокі, білі, діаметром до 1,5 см, зібрані по 3-5, ароматні. Плоди овальної або циліндричної форми, довжиною до 3,5 см, зелені, на відміну від ківі гладкі, що не волохаті, ароматні, з ніжним солодким смаком. Плоди дозрівають не одночасно і легко обпадають.
Актинідія коломікта - дводомна рослина: вона існує у вигляді жіночих і чоловічих екземплярів. Щоб отримати плоди, потрібно висаджувати ті і інші: на 3-4 жіночих досить одного «кавалера». Актинідія коломікта зимостойка і теневинослива, практично не пошкоджується шкідниками та хворобами, віддає перевагу багатим, вологі, добре дренованих грунту, страждає від грунтової і повітряної посухи, а також від пізніх весняних заморозків. Потребує міцної вертикальної опорі. У сприятливих умовах живе до 100 років. Розмножується живцями (зеленими і здеревілими).