Кость як орган (будова кістки)
Кость, os, ossis, як орган живого організму складається з декількох тканин, найголовнішою з яких є кісткова.
Хімічний склад кістки і її фізичні властивості.
Кісткове речовина складається з двоякого роду хімічних речовин: органічних (Уз), головним чином оссеина, і неорганічних (2 / з), головним чином солей кальцію, особливо фосфорнокислої вапна (більше половини - 51,04%). Якщо кістка піддати дії розчину кислот (соляної, азотної і ін.), То солі вапна розчиняються (decalcinatio), а органічна речовина залишається і зберігає форму кістки, будучи, однак, м'яким і еластичним. Якщо ж кістка піддати обпеченю, то органічна речовина згоряє, а неорганічне залишається, також зберігаючи форму кістки та її твердість, але будучи при цьому вельми крихким. Отже, еластичність кістки залежить від оссеина, а твердість її - від мінеральних солей. Поєднання неорганічних і органічних речовин у живій кістки і надає їй надзвичайні фортеця і пружність. У цьому переконують і вікові зміни кістки. У маленьких дітей, у яких оссеина порівняно більше, кістки відрізняються великою гнучкістю і тому рідко ламаються. Навпаки, в старості, коли співвідношення органічних і неорганічних речовин змінюється на користь останніх, кістки стають менш еластичними і більш крихкими, внаслідок чого переломи кісток найчастіше спостерігаються у людей похилого віку.
Структурною одиницею кістки, видимої в лупу або при малому збільшенні мікроскопа, є остеон. т. е. система кісткових пластинок, концентрично розташованих навколо центрального каналу, що містить судини і нерви.
Остеони не прилягають один до одного впритул, а проміжки між ними заповнені інтерстиціальними кістковими пластинками. Остеони розташовуються не безладно, а відповідно функціональному навантаженні на кістку: в трубчастих кістках паралельно довжині кістки, в губчастих - перпендикулярно вертикальної осі, в плоских кістках черепа - паралельно поверхні кістки і радіально.
Разом з інтерстиціальними пластинками остеони утворюють основний середній шар кісткової речовини, покритий зсередини (з боку ендоста) внутрішнім шаром кісткових пластинок, а зовні (з боку периоста) - зовнішнім шаром оточуючих пластинок. Останній пронизаний кровоносними судинами, що йдуть з окістя в кісткове речовина в особливих прободающих каналах. Початок цих каналів видно на мацерирован-ної кістки у вигляді численних поживних отворів (foramina nut-rfcia). Проходив в каналах кровоносні судини забезпечують обмін речовин в кістки. З остеонов складаються більші елементи кістки, видимі вже неозброєним оком на розпилі або на рентгенограмі, - поперечини кісткової речовини, або трабекули. З цих трабекул складається двоякого роду кісткове речовина: якщо трабекули притверджені, то виходить щільне компактне речовина. substantia compacta. Якщо трабекули лежать пухко, утворюючи між собою кісткові комірки на зразок губки, то виходить губчасте, трабекулярную речовина. substantia spongiosa, trabecularis (spongia, грец. - губка).
Розподіл компактного і губчастого речовини залежить від функціональних умов кістки. Компактна речовина знаходиться в тих кістках і в тих частинах їх, які виконують переважно функцію опори (стійки) і руху (важелі), наприклад в диафизах трубчастих кісток.
У місцях, де при великому обсязі потрібно зберегти легкість і разом з тим міцність, утворюється губчаста речовина, наприклад в епіфізах трубчастих кісток (рис. 7).

Поперечини губчастого речовини розташовуються не безладно, а закономірно, також відповідно до функціональних умов, в яких знаходиться дана кістка або її частина. Оскільки кістки відчувають подвійну дію - тиск і тягу м'язів, остільки кісткові перекладини розташовуються по лініях сил стиснення і розтягування. Відповідно різному напрямку цих сил різні кістки або навіть частини їх мають різну будову. В покривних кістках склепіння черепа, що виконують переважно функцію захисту, губчаста речовина має особливий характер, що відрізняє його від інших кісток, які несуть всі 3 функції скелета. Це губчаста речовина називається діплое, diploe (подвійний), так як воно складається з неправильної форми кісткових осередків, розташованих між двома кістковими пластинками - зовнішньої, lamina externa, і внутрішньої, lamina interna. Останню називають також склоподібної, lamina vftrea, так як вона ламається при пошкодженнях черепа легше, ніж зовнішня.
Кісткові комірки містять кістковий мозок - орган кровотворення і біологічного захисту організму. Він бере участь також в харчуванні, розвитку і зростанні кістки. У трубчастих кістках кістковий мозок знаходиться також в каналі цих кісток, званому тому костномозговой порожниною, cavitas medullaris.
Таким чином, всі внутрішні простору кістки заповнюються кістковим мозком, що є невід'ємною частиною кістки як органу.
Кістковий мозок буває двох пологів: червоний і жовтий.
Червоний кістковий мозок. medulla ossium rubra (деталі будови см. в курсі гістології), має вигляд ніжної червоної маси, що складається з ретикулярної тканини, в петлях якої знаходяться клітинні елементи, що мають безпосереднє відношення до кровотворенню (стовбурові клітини) і кісткоутворення (костесозідателі - остеобласти і костеразрушітелі - остеокласти ). Він пронизаний нервами і кровоносними судинами, що живлять, крім кісткового мозку, внутрішні шари кістки. Кровоносні судини і кров'яні елементи і надають кістковому мозку червоний колір.
Жовтий кістковий мозок. medulla ossium flava, зобов'язаний своїм кольором жировим клітинам, з яких він головним чином і полягає.
У періоді розвитку і росту організму, коли потрібні велика кровотворна і Кісткоутворюючі функції, переважає червоний кістковий мозок (у плодів і новонароджених є тільки червоний мозок). У міру зростання дитини червоний мозок поступово заміщується жовтим, який у дорослих повністю заповнює костномозговую порожнину трубчастих кісток.
Зовні кістка, за винятком суглобових поверхонь, покрита окістям, periosteum (периост).
Окістя - це тонка, міцна сполучнотканинна плівка блідо-рожевого кольору, навколишнє кістка зовні і прикріплена до неї за допомогою сполучнотканинних пучків - прободающих волокон, що проникають в кістку через особливі канальці. Вона складається з двох шарів: зовнішнього волокнистого (фіброзного) і внутрішнього Кісткоутворюючі (остеогенного, або камбіального). Вона багата нервами і судинами, завдяки чому бере участь в харчуванні і зростанні кістки в товщину. Харчування здійснюється за рахунок кровоносних судин, що проникають в великому числі з окістя в зовнішнє компактне речовина кістки через численні живильні отвори (foramina nutricia), а зростання кістки здійснюється за рахунок остеобластів, розташованих у внутрішньому, прилеглому до кістки шарі (камбіальних). Суглобові поверхні кістки, вільні від окістя, покриває суглобовий хрящ, cartilage articularis.
Таким чином, в поняття кістки як органу входять кісткова тканина, що утворює головну масу кістки, а також кістковий мозок, окістя, суглобовий хрящ і численні нерви і судини.
Контрольні питання до лекції:
1. Поняття про кістковому (твердому) і сполучнотканинному скелеті,
2. Загальний огляд скелета людини, класифікація кісток.
3. Будова кістки як органу, окістя, кістковий мозок.
4. Структура остеона: гаверсови канали, кісткові пластинки; кісткові клітки - остеобласти, остеоцити, остеокласти.
5. Будова кістки; диафиз, метафиз, епіфіз, Апофіз, компактне і губчаста речовина.
6. Хімічний склад кістки.