Консервант Е262 (ацетати натрію) - харчові добавки

Назва: Ацетати натрію, Е262
Інші назви: Е262, Е262, Анг: E262, E262, Sodium acetates
Група: Харчова добавка
Вид: Консерванти
Вплив на організм: шкідлива
Дозволена в країнах: Україна, Україна, ЄС

характеристика:
Ацетат натрію є сіллю оцтової кислоти і дозволений до застосування в якості харчової добавки групи консервантів. Даний ацетат отримують при сухій перегонці деревини. Ацетат натрію відноситься до солей слабких кислот і, будучи розчиненим, може використовуватися для збереження постійних значень pH.

застосування:
Ацетат натрію застосовується при виготовленні різних барвників і таких хімічних похідних як: вінілацетату, ангідриду оцтового, при приготуванні електролітів, при фарбуванні і дублення шкір. У медицині ацетат застосовується в якості лужного засобу. У побутовій практиці ацетат натрію застосовується для виготовлення гарячого льоду і використовується в складі хімічних грілок. Ацетат натрію придатний для виробництва дрібнозернистих і легких бетонів при будівництві бетонних і залізобетонних споруд. Успішно застосовується при будівництві споруд кам'яної кладки в умовах низьких температур. Він виключає промерзання суміші бетону під час транспортувань, при проведенні кладки і під час ущільнення. Добавка Е262 не перешкоджає процесу застигання бетону, не впливає на ступінь морозостійкості суміші, не погіршує якість бетону, перешкоджає утворенню корозії знаходиться в бетоні арматури.

Якщо у вас маленький екран мобільного пристрою, то повна версія не рекомендується.