Коктейлі для дітей в домашніх умовах

Дитяче свято - чудова нагода порадувати дітей, подавши до столу смачні страви і напої. Однак газована і магазинні морси містять велику кількість цукру і харчових добавок. На відміну від цих напоїв, коктейлі для дітей, які зовсім на складно приготувати в домашніх умовах можуть бути не тільки смачними, а й корисними.

Адже ви можете вибрати для них найкращі продукти, додати ягоди і фрукти, які містять велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, необхідних для росту організму. Такі напої прекрасно втамовують спрагу, швидко відновлюють енергетичний, вітамінний і сольовий баланс.

Як рідкої основи для них використовується коров'яче або козяче молоко, соєве молоко, вівсяне молоко, вода, кефір, йогурти, фруктовий сік. В якості додатків до них підійде шоколадна стружка, терті горіхи, мед, какао, морозиво та інші смачні інгредієнти.

Прості рецепти коктейлів для дітей в домашніх умовах

1. Коктейль банановий

300 г пломбіру,
2 банана,
400 мл молока,
1/2 склянки горіхів волоських смажених.

Горіхи подрібнити.
Банани збийте блендером, з'єднайте з молоком, морозивом, горіхами і знову збийте.
При подачі напій розлийте по склянках і оформіть цедрою лимона.

2. Рецепт дитячого коктейлю «Банан і вишенька»

Для приготування 4 порцій цього коктейлю будинку вам знадобиться:

400 г морозива ванільного,
100 мл молока,
1 ст. ложка какао,
20 ягід вишні,
1 банан.

Банан наріжте кубиками, відклавши кілька скибочок для оформлення.
Кілька ягід вишні також залиште для оформлення, що залишилися з'єднайте з бананом, какао, молоком і подрібніть в блендері до однорідної маси.
Додайте морозиво, перемішайте.
При подачі розлийте коктейль в охолоджені келихи, оформите скибочкою банана і вишнею.

3. Коктейль для дітей з апельсиновим соком

Наведемо ще один рецепт дитячого молочного коктейлю, який легко приготувати в домашніх умовах за лічені хвилини.

200 мл апельсинового соку,
100 г вершкового пломбіру,
100 мл молока,
часточки апельсина для прикраси.

Збийте в блендері сік, молоко і пломбір.
Розлийте по келихах, прикрасьте часточками апельсина.

У апельсинах багато вітаміну С і вітамінів групи В, калію, заліза, цинку та інших мінеральних речовин, цукрів (фруктози, глюкози, сахарози), харчових волокон. Один апельсин забезпечує 130% добової потреби людини в аскорбінової кислоти. Ці цитрусові підвищують імунітет, мають антиоксидантні властивості.

Годі й говорити і про користь лимонів. Ще Авіценна писав про ці фрукти як про чудесне засобі для лікування і профілактики багатьох захворювань. Лимони прекрасно допомагають при застуді, авітамінозі, ангіні, вони здатні зняти втому і головний біль, підвищити імунітет. Недарма вони застосовуються в складі багатьох лікувальних препаратів.

Коктейлі для дітей, які можна приготувати вдома на основі лимонаду

4. Рецепт цитрусового дитячого коктейлю

2,5 л мінеральної води без газу або бутильованої води,
3-4 великих лимона,
сік 2 великих рожевих грейпфрутів,
1,5-2 склянки коричневого цукру,
1/2 пучка м'яти (листочки).

Лимони наріжте довільно і злегка подрібніть в блендері.
Приготуйте сироп: налийте в невелику каструлю 2 склянки мінеральної (бутильованої) води, всипте 1,5 склянки цукру, поставте на маленький вогонь і варіть, помішуючи, поки цукор не розчиниться.
Залийте подрібнені лимони підготовленою водою, додайте сироп і поставте на 8-10 год в холодильник.
Лимонадну суміш розмішайте і процідіть через дрібне сито або марлю. Додайте свіжовичавлений грейпфрутовий сік.
Налийте готовий лимонад в глечик, додайте листочки м'яти і поставте в холодильник до використання.

5. Коктейль для дітей «Мохіто» в домашніх умовах

150 мл домашнього лимонаду,
1/2 маленького лайма,
2 гілочки м'яти,
0,5 ч. Л. коричневого цукру.

Наріжте лайм невеликими шматочками, покладіть у високу склянку, посипте цукром. Додайте листочки 1 гілочки м'яти і потовчіть товкачем.
Покладіть в стакан кубики льоду і залишилася м'яту, влийте лимонад, перемішайте і подавайте напій з трубочкою.

Більшість дітей обожнює полуницю, так що навряд чи відмовиться від полуничного коктейлю. Влітку його можна приготувати з свіжої ягодою, а взимку - з полуничним сиропом.

6. Дитячий полуничний коктейль

1 склянка полуниці,
200 мл молока,
50 г ванільного морозива.

Полуницю добре вимийте, плодоніжки видаліть. Якщо ягоди великі, їх бажано розрізати на половинки.
Полуницю подрібніть в блендері.
Додайте молоко і морозиво і збийте до утворення піни.

50 мл охолодженого молока,
20 мл полунично сиропу,
20 г вершкового морозива,
збиті вершки для оформлення.

Розімніть морозиво, залийте молоком і сиропом, все змішайте, а потім збийте за допомогою блендера.
Перед подачею прикрасьте напій збитими вершками.

Смородина підвищує імунітет, нормалізує обмін речовин, має протизапальну, легке жовчогінну і загальнозміцнюючу дію.

Багато дітей не хочуть їсти цю ягоду через її терпкого смаку, однак мало хто з них відмовиться від апетитного напою з її додаванням. Приготуйте будинку коктейль для дітей з чорною смородиною - і ви самі можете переконатися в цьому.

7. Рецепт дитячого коктейлю з чорною смородиною

2 склянки ягід смородини,
200 г листя чорної смородини,
2 л води,
4 ст. ложки квіткового меду.

Смородинові листя промийте, залийте окропом, накрийте кришкою і дайте настоятися протягом 12 годин, потім процідіть.
Ягоди подрібніть блендером, додайте мед і перемішайте з настоєм листя.
Готовий напій процідіть і охолодіть. При подачі розлийте у високі склянки і оформите за бажанням.

8. Шоколадний коктейль для дітей

2 ст. ложки ванільного морозива,
50 г шоколаду,
250 мл молока.

У сотейнику нагрійте 1/2 частина молока і подрібнений на шматочки шоколад до утворення суміші однорідної консистенції.
З'єднайте всі інгредієнти, збийте блендером і подавайте напій до столу.

Готувати вдома ці коктейлі для дітей в домашніх умовах зовсім не складно, - ви можете переконатися в цьому самі. Яких-небудь кілька хвилин - і смачні напої для хлопців будуть готові. Вдалого вам свята і приємного апетиту!