Китайський новий рік - 28 грудень
За переказами, Нянь - це страшне люте чудовисько з рогами на голові, що жило в стародавньому Китаї. Цілий рік він знаходився в глибині моря, і тільки напередодні нового року вилазив з води, вривався в поселення, поїдав там худобу і губив людей. Тому місцеві селяни дуже боялися його і щорічно перед настанням нового року цілими сім'ями полишали села і утікали в гори, щоб сховатися від хижого звіра Няня.
Одного разу, напередодні нового року, коли селяни Тао хуа ( "квітки персика»), підтримуючи старих, з немовлятами на руках, з жахом покидали село, туди прийшов старий жебрак зі срібного кольору вусами. В одній руці він тримав палицю, а в іншій - мішок.
У цей час деякі селяни закривали вікна або замикали будинок, інші збирали речі в дорогу, а треті вели худобу, одним словом, в цей час в селі всі були зайняті, і всі були в паніці, тому ніхто не звернув особливої уваги на цього жебрака старого. Тільки одна старенька, яка проживала в східній частині села, дала йому трохи їжі і стала умовляти його скоріше йти звідси, щоб уникнути зустрічі зі звіром Нянем. Однак цей старий, погладжуючи вуса, усміхнувся: «Якщо ви дозволите мені зупинитися в вашому домі на одну ніч, то я вигоню Няня з села».
Жінка з подивом подивилася на старого і помітила, що цей сивий чоловік з моложавим обличчям виглядає міцним і бадьорим, але вона все ж стала вмовляти його піднятися на гору, щоб сховатися від хижого Няня. Однак старий стояв на своєму, і жінці довелось піти одній.
Лютий звір Нянь
Близько опівночі Нянь увірвався в село. На цей раз він виявив, що в селі щось не так, як було всі минулі роки. З жахом побачив Нянь, що в одному домі горить вогонь, а двері пофарбовані в червоний колір. А коли він дістався до входу в будинок, у дворі пролунав тріск бамбукових хлопавок. Він не посмів увійти до двору.
Виявляється, Нянь боїться червоного кольору, яскравого полум'я і гучного шуму. У цей момент ворота відчинились, вийшов з них той старий жебрак, одягнений в червоний халат, і голосно зареготав. Побачивши цю картину, Нянь сильно перелякався і втік.
На другий день, тобто в перший день Нового року, селяни повернулися в село. Побачивши, що в їхніх будинках все ціле, вони дуже здивувалися. Лише жінка зрозуміла, в чому справа, і розповіла селянам про обіцянку старця. Почувши цю розповідь, всі дуже зраділи, вдяглися у нові святкові одежі, поздоровляючи один одного з настанням спокою, щастя і благополуччя. Ця історія швидко поширилася в сусідні села, і все скоро дізналися, як виганяти Няня.
З тих пір щорічно в переддень Нового року люди наклеюють на дверях червоні парні написи, запускають хлопавки, в будинках горять вогні, люди не лягають спати всю ніч, що по-китайськи називається «шоу сунь» - «оберігати рік».
Ніч під Новий рік китайці називають "ніччю зустрічі після розлуки». Для них це найважливіший момент року. Вся родина збирається за святковим столом до новорічної вечері, який вирізняється багатством і різноманіттям страв. Наприклад, новорічна вечеря не обходиться без страв з курячого м'яса, риби і «доуфу» - соєвого сиру, який ми називаємо «тофу», тому що в китайській мові назви цих продуктів співзвучні зі словами, що означають "щастя" і "достаток".
На півночі Китаю на Новий рік прийнято їсти пельмені (цзяоцзи), а на півдні - «няньгао» (шматочки, виготовлені з клейкого рису). Мешканці півночі віддають перевагу пельменів, тому що на китайській мові слово «цзяоцзи» співзвучне зі словами «проводи старого і зустріч нового». Крім того, пельмені за своєю формою нагадують злитки золота і срібла і символізують побажання багатства. З тієї ж причини мешканці півдня їдять «няньгао», що символізують поліпшення життя з кожним роком.
Вихідні тривають сім днів. Перші п'ять днів нового року призначені для зустрічей. Родичі, друзі, однокласники, товариші по службі відвідують і вітають один одного з Новим роком.
Традиція дарування подарунків не дуже поширена в Китаї. На Чунь цзе традиційним подарунком є Я-сунь цянь - кишенькові гроші в спеціальних червоних конвертах, які прийнято дарувати дітям. Дотримуючись давніх звичаїв, гроші дарують кожній дитині, що прийшла до будинку в перші 15 днів Нового року. Якщо червоного конверту під рукою не знайдеться, нічого страшного, можна обійтися і без нього.
На Свято весни кілька днів поспіль проводяться галасливі народні гуляння і ярмарки, де виконують танці лева і драконів, хороводи «сухопутних човнів», номери на ходулях. Новорічні святкування закінчуються після свята Ліхтарів, на п'ятнадцятий день першого місяця за місячним календарем.