Кава лунго що це таке, смак і особливості, фото рецепт

Кава лунго - божественний напій, що наповнює теплом наші серця і мізки. Рецептів кави, різних кавових напоїв в світі безліч. У даній статті розберемо такий напій як Лунго.

особливості лунго

Багато хто пробував еспресо. Багато цінують еспресо за його фортеця і яскравий аромат. Так ось, лунго є якоюсь різновидом еспресо. Готується трохи по-іншому, довше.

Відмінність лунго від американо і еспрессо

Лунго вариться так само, з тією ж кількістю кавових зерен, але для нього додають більше води. Як наслідок, кава лунго готується в 3 рази довше в порівнянні з еспресо.

Тоді чому ж лунго відрізняється від американо, якщо їхня відмінність від експресс в тому, що води використовується більше?

Американо - це готовий еспрессо, який розбавили окропом.

Лунго має більш глибокий аромат.

Лунго перекладається з італійської як «довгий», так як час приготування цього напою не менш хвилини. В результаті кава має більше кофеїну, більше масел, більше дубильних речовин. Все це дає терпкість і тонізуючий ефект.

Рецепт кави лунго

1. Зерна кави перемолоти.
2. На одну чашку йде 10 м меленої кави.
3. Утрамбувати в кавоварку кофений порошок.
4. Використовувати 60-100 мл. води.
5. Готувати не менше хвилини.

• 
  Чим турка відрізняється від джезви
• 
  Як називається кава з морозивом?
• 
  зберігання кави
• 
  Кава «Копі-Лювак»
• 
  Кофеїнова залежність
• 
  вибір кавомашини
• 
  Чи можна кави вагітним
• 
  Кава - користь і шкода
• 
  Вибираємо турку для індукційної плити
• 
  Кава в Іспанії