Картопля з грибами в духовці

Цей варіант рецепта є найшвидшим і простим з усіх, які я знаю і тому віднести його можна до випадку «нежданий гість на порозі». Проте смак у цього другого блюда нічим не поступається іншим рецептами картоплі з грибами.

З грибних страв раджу також спробувати приготувати Лапшевник з грибами, або ж до гарніру у вигляді, наприклад, картопляного пюре можна приготувати грибні котлети, рецепт яких ви можете подивитися тут.

Нижче покрокові фотографії рецепта і власне сам рецепт.

Картопля - 4-5 великих шт.

Сіль, перець - за смаком

Свіжий кріп - за смаком

Гриби нарізати середніми квадратиками і обсмажити до напівготовності на сковороді протягом 10 хвилин. Посолити і поперчити.

Картоплю почистити і нарізати тонкими кругами. Посолити і перемішати, щоб сіль розподілилася рівномірно.

Форму змастити олією і викласти в неї картоплю з грибами.

Випікати в заздалегідь розігрітій до 180-200С духовці близько 40 хвилин до готовності картоплі. За 10 хвилин до закінчення посипати рубаним кропом.

З повагою, Поля Рай.

А я за хвилину до готовності посипала картоплю з грибами свіжим цибулькою. І на хвилинку ще в духовку! Смакота картопелька з грибочками вийшла!

спасибі огронейший =) дуже смачно, а головне для мене як для молодої - дуже просто =) посипала сиром і додала цибулю. вийшло дуже дуже класно. спасибі вам =)

І для мене поєднання грибів і сметани найкраще. Я зазвичай просто роблю підливу з грибів в сметанному соусі, яку використовую до картопляного пюре. А що стосується приправ, то останнім часом крім солі, перцю і свіжої зелені нічим не користуюся. Ще напевно непогано буде посипати запіканку тертим твердим сиром. Обов'язково приготую. Дякуємо