Картопля по селянськи в духовці покроковий рецепт з фото поварешка - клуб кулінарів, оригінальних
Складові :
- Карьошка - 1кг
- Олія - 4 ст.л.
- Зелень - при подачі
- Сіль за смаком
- Приправа - за бажанням
- Перець духмяний мелений
Картопля по селянськи в духовці
Картопля по селянськи в духовці (по селянськи)-самий простий рецепт приготування картоплі. Історія походження цього блюда проста і зрозуміла. Картопля по селянськи або по селянськи - споконвічно російська страва простих сільських жителів, або як кажуть на Україні - селян. Готувати легко, швидко. Добре поєднується з м'ясом, рибою. Часто додають розмарин, орегано, мускатний горіх, перець, часник, овочі, фрукти. До того ж, набагато корисніше, ніж смажена картопля і фрі. Готується просто (адже чистити картоплю по селянськи не потрібно). Відмінний гарнір до риби, м'яса, добре поєднується з різними салатами.
Як приготувати картоплю по селянськи в духовці
- Намагайтеся вибрати хороший картопля без чорних очок, червоточини (але не принципово).
- Картоплю слід добре промити (запечена земля не смачна, можете не пробувати), нарізати скибочками.
- Посипаємо улюбленими спеціями.
- Поливаємо соняшниковою олією, міцненько перемішуємо.
- Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів близько 30-40 хв.
- Виймаємо, посипаємо зеленню. Вуаля наша картопля по селянськи в духовці готова.
Картопля по селянськи подається як в гарячому стані, так і остигнула (на любителя). Цей рецепт дозволяє не тільки швидко приготувати оригінальний гарнір, але залишає простір для польоту кулінарної фантазії, експерименту. У місці з картоплею можна гасити одночасно м'ясо або рибу. Так смак вийде ще пікантний і більш насиченою.
Пости по темі
