Картопелька з мисливськими ковбасками, готуємо класно
Дуже смачне печеня в індивідуальних горщиках, з неповторним запахом багаття! Готувати дуже легко, а результат порадує всю родину!
Інгредієнти (з розрахунку на 1 горщик, щоб було зрозуміліше):
- Картопля - 1 шт. (Середній)
- Мисливська ковбаска - 1 шт.
- Морква - ½ середньої моркви
- Томатна паста - 2-3 ч.л.
- Часник - 1 зубчик
- Лук - половина середньої головки
- Сіль, перець, гвоздика (2-3 шт.)
- Сир - ½ склянки в тертому вигляді
- Зелень - петрушка для присипки
приготування:
Чистимо картоплю, нарізаємо його кубиками і кидаємо на дно горщика.
Нарізаємо кільцями мисливську ковбаску і кидаємо зверху на картоплю.
Морква трьом на крупній тертці, цибулю ріжемо півкільцями.
Розігріваємо олію на сковороді і обсмажуємо моркву і цибулю. Під кінець обсмажування додаємо томатну пасту. Гарненько все перемішуємо і викладаємо в горщик.
Додаємо в горщик часник, пропущений крізь прес, солимо, перчимо, кидаємо гвоздику. Наливаємо 5 столових ложок кип'яченої води.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і ставимо в неї горщики, закриті кришками, на 45 хвилин. Через 45 хвилин дістаємо, посипаємо сиром і зеленню. Відразу закриваємо кришкою і даємо сиру розплавитися. Можна і знову в духовку поставити на 5 хвилин - тоді сир ще й запечеться!