Карнітин продукти багаті карнітином

Це амінокислота, яка виробляється організмом людини і інших ссавців з незамінних амінокислот лізину і метіоніну. Карнітин в чистому вигляді міститься в багатьох і м'ясних і молочних продуктах харчування, а також випускається у вигляді медичних препаратів і дієтичних добавок до їжі.

Карнітин ділиться на 2 групи: L-карнітин (левокарнітіна) і D-карнітин, які володіють абсолютно різним впливом на організм. Вважається, що наскільки корисний L-карнітин в організмі, настільки ж шкідливий і токсичний його антагоніст, карнітин D, який виробляється штучним шляхом.

Продукти багаті карнітином:

Зазначено орієнтовна кількість в 100 г продукту

стейк яловичий

94,5 мг

Загальна характеристика карнітину Карнітин є вітаміноподібною речовиною, за своїми характеристиками, наближений до вітамінів групи B. Карнітин був відкритий в 1905 році, а вже про його корисну дію на організм, вчені дізналися тільки в 1962. Виявляється, L-карнітин впливає на обмінні процеси в організмі, транспортуючи жирні кислоти через мембрани в мітохондрії клітин. У великій кількості левокарнітіна був виявлений в печінці і м'язах ссавців.

Добова потреба в карнитине Точних даних на цей рахунок поки немає. Хоча в медичній літературі частіше фігурують такі цифри: близько 300 мг для дорослих, від 100 до 300 - для дітей. При боротьбі з надлишковою вагою та професійні заняття спортом ці показники можуть бути збільшені в 10 разів (до 3000)! При захворюваннях серцево-судинної системи, інфекційних захворюваннях печінки і нирок норма збільшується в 2-5 разів.

Потреба в L-карнитине зростає при: • виснаженні, м'язової слабкості;

• ураженнях головного мозку (порушення мозкового кровообігу, інсульті. Енцефалопатії);

• захворюваннях серця і судин;

• при активних заняттях спортом;

• під час важкої фізичної і розумової діяльності.

Потреба в карнитине знижується при: • алергічні реакції на речовину;

Засвоюваність карнітину: Карнітин легко і швидко засвоюється організмом разом з їжею. Або синтезується з інших незамінних амінокислот - метіоніну і лізину. При цьому весь надлишок швидко виводиться з організму.

Корисні властивості L-карнітину і його вплив на організм Левокарнітін підвищує витривалість організму, знижує стомлюваність, підтримує серце, скорочує період відновлення після тренувань.

Сприяє розчиненню зайвого жиру, зміцнює м'язовий корсет і нарощує м'язи.

Крім того, L-карнітин покращує роботу мозку, стимулюючи його пізнавальну активність, знижує стомлюваність при тривалій мозкової діяльності, і зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

Прискорює ріст дітей, активізує жировий обмін, підвищує апетит, стимулює білковий обмін в організмі.

Взаємодія з іншими елементами: У синтезі левокарнітіна беруть участь залізо, аскорбінова кислота, вітаміни групи B і незамінні амінокислоти: лізин і метіонін. Карнітин добре розчинний у воді.

Ознаки надлишку карнітину в організмі Завдяки тому, що левокарнітіна в організмі не затримується, надлишок швидко виводиться з організму через нирки, проблем з надлишком речовини в організмі не спостерігається.

Ознаки нестачі L-карнітину в організмі: • м'язова слабкість, тремтіння м'язів;

• відставання в рості у дітей;

• зайву вагу або, навпаки, виснаження.

Карнітин для здоров'я, стрункості, енергійності

Люди, що професійно займаються спортом, зазвичай додатково вживають карнітин як дієтичну добавку, яка сприяє нарощуванню м'язової маси і зменшення жирової тканини.

Було відмічено, що карнітин підсилює сприятливу дію на організм жироспалювачів з кофеїном, зеленим чаєм, таурином та іншими природними речовинами - стимуляторами обмінних процесів в організмі.

L-карнітин, незважаючи на свої багатообіцяючі в плані схуднення властивості, відчутний ефект від вживання приносить тільки в разі активних фізичних дій. Тому він входить в основний склад дієтичних добавок для спортсменів. Любителі «легкого» схуднення ефекту від застосування карнітину зазвичай не відчувають.

Але, тим не менше, речовина, без сумніву, дієво. Його варто вживати у вигляді спеціальних добавок вегетаріанським сім'ям, особам похилого віку, звичайно, якщо немає протипоказань лікаря.

Проведені дослідження зарубіжних фахівців свідчать про позитивний вплив карнітину на організм літніх людей. При цьому спостерігалося поліпшення пізнавальної активності та енергійності експериментальної групи.

Радують результати, отримані в групі підлітків, які страждають судинну дистонію. Після застосування препаратів карнітину спільно з коферментом Q10, спостерігалися позитивні зміни в поведінці дітей. Знизилася стомлюваність, покращилися показники електрокардіограми.