Карієс зубів причини, симптоми, профілактика, лікування

Карієс - найпоширеніше стоматологічне захворювання людини, яке часто призводить до втрати зубів. Характеризується захворювання прогресуючим руйнуванням тканин зуба через втрату мінералів в кальцинованих тканинах (емаль, дентин). Дослідники встановили, що 90% населення планети мають як мінімум одну каріозну полость.сл

Карієс зубів - часте стоматологічне захворювання

причини карієсу

Головною причиною карієсу зазвичай є результат руйнівного поєднання трьох чинників:

Погана гігієна порожнини рота в поєднанні з дієтою багатою цукрами - основний фактор у розвитку карієсу. Якщо бактерії не видаляються з порожнини рота з регулярним чищенням зубів щіткою і зубною ниткою, вони утворюють зубний наліт і зубний камінь. Бактерії починають переробляти вуглеводи, які містяться в продуктах харчування і напоях, в молочну кислоту. Кислоти в свою чергу викликають поступове руйнування зубної емалі (демінералізація), що призводить до утворення карієсу. Не варто забувати, що системні, генетичні, екологічні або поведінкові фактори можуть значно збільшити ризик розвитку карієсу!

Зубний наліт - причина розвитку карієсу

Стоматологи вважають, що зубний наліт є причиною розвитку карієсу. Зубний наліт - це м'яка плівка, що складається з бактеріальних колоній, які виникають на поверхні зубів, навколо лінії ясен, країв пломб і всередині фиссур зубів, тріщин емалі. Бактерії починають розмножуватися після кожного прийому їжі. Головним джерелом харчування для них є швидкі вуглеводи, яких особливо багато в нашій їжі. Саме з цієї причини рекомендується дотримуватися правильне харчування для здорових зубів. Коли бактерії перетравлюють цукор, вони виробляють кислоти - відходи продуктів метаболізму.

Велика частина кислот (переважно молочна кислота) виробляється стрептококами і нейтралізується слиною в роті, зменшуючи можливі пошкодження. Але якщо зубний наліт тривалий час не видаляти, він почне тверднути створення зубний камінь (зрощення). Коли зубний камінь утворюється на поверхні емалі, слина не зможе нейтралізувати всі продукти метаболізму. На цьому етапі демінералізації емалі значно зростає ризик виникнення карієсу.

Не всі зубні бактерії здатні викликати карієс, так як вони мають різний карієсогенний потенціал. Стрептокок мутанс є найбільш руйнівним штамом бактерій в порожнині рота, який легко кріпиться до зубів і виробляє багато кислоти. Інші поширені, але менш руйнівні бактерії виробляють кислоту: лактобактерії і актиноміцети. Деякі з цих каріесогенних бактерії можуть передаватися від людини до людини, наприклад, від батьків до дітей. Крім катастрофічного дії на емаль, кислоти також забезпечують сприятливе середовище для зубного нальоту.

Цукор - причина виникнення карієсу зубів

Одну з головних ролей у вирі подій розвитку карієсу відіграють солодощі. Для розмноження бактерій необхідно забезпечити харчування та надати енергію. Ці завдання виконують: сахароза, глюкоза, лактоза які містяться в продуктах харчування. Після їх переробки бактерії виробляють кислоти, які згубно впливають на саму тверду тканину організму людини - зубну емаль. Якщо у вашому раціоні буде мінімальна кількість солодощів та інших продуктів, які містять цукор, карієс не буде вас турбувати!

Продукти, що містять цукор, такі як печиво, цукерки, торти, безалкогольні напої і цукерки, є основними джерелами енергії і вони допомагають бактеріям розвивати карієс зубів. Однак дещо інші вуглеводні продукти, такі як хліб, крекери, пластівці або картопляні чіпси також можуть бути розбиті на цукор, у роті від ферментів, що містяться в слині. Продукти, які розпадаються на прості цукри (глюкоза, фруктоза, мальтоза і лактоза) в роті, називаються ферментіруемие вуглеводи. Солодкі і крохмалисті продукти і напої, такі як родзинки, тістечка, цукерки, газовані напої, мед, сік і молоко, є головними факторами утворення нальоту, який викликає карієс.

Молочна кислота є причиною карієсу зубів

Зубна емаль є твердою структурою людського тіла. Однак її мінеральний склад робить її вразливою до впливу кислот, які можуть легко нанести шкоди у вигляді демінералізації. Коли середовище в роті стає кислою (значення рН, який вимірює кислотність - падає нижче 5.5-6.0), кислоти починають розчиняти мінерали (кальцій і фосфат), які утворюють зубну емаль.

Будь-яка частина зуба, від ріжучих країв і горбів вниз до будь-якої відкритої зоні вразлива до кислотних пошкоджень. Те, що починається як слабка демінералізація у вигляді невеликого білого плями на поверхні зуба, якщо не лікувати, може перерости в каріозну порожнину!

Споживаючи безалкогольні напої містять фосфорну і лимонну кислоти може створити кисле середовище в роті, що сприятиме демінералізації емалі і розвитку карієсу. Streptococcus mutans продукує молочну кислоту, яка і завдає пошкодження твердих тканин зуба. Кислоти слід розглядати тільки як «зброї», яке використовується для руйнування зубної емалі. Кіслотопродуцірующей взаємодія зубного нальоту з цукрами в нашому раціоні - це те, що насправді викликає карієс.

Вплив гігієни порожнини рота на розвиток карієсу

Вивчивши причини карієсу стає зрозуміло, що зубний наліт і прості вуглеводи (цукор) - основна причина для створення кислого середовища в роті. Зубний наліт і швидкі вуглеводи не зможуть викликати проблеми в порожнині рота якщо усунути ці фактори! Виходячи з усього вищесказаного можна зробити висновок, що погана гігієна порожнини рота в поєднанні з дієтою, багатої вуглеводами є головними причинами розвитку карієсу зубів. Якщо обидві ці причини будуть усунуті, ризик розвитку карієсу зводиться до мінімуму.

Якщо правильно чистити зуби мінімум два рази на день або навіть краще кожен раз після їжі, бактерії не матимуть часу для створення зубного нальоту. Гігієна порожнини рота може бути не ідеальною з багатьох причин, але в таких випадках для попередження розвитку карієсу зубів необхідно дотримуватися жорсткої дієти, яка виключатиме прості вуглеводи з раціону харчування. Необхідно суворо дотримуватися частоту і час споживання напоїв і їжі! Перекушувати постійно протягом дня, не рекомендується зовсім! Таким чином ви будете постійно підтримувати кисле середовище в порожнині рота, що послужить «оазисом» для всіх бактерій. Поєднуючи правильну щоденну гігієну порожнини рота з ретельним дотриманням дієти, можна усунути основні місцеві причини розвитку карієсу і забезпечити безпечні умови для зубів.

Фактори ризику виникнення карієсу

Хоча незадовільна гігієна порожнини рота сприяє накопиченню зубного нальоту, а дієта, багата вуглеводами, забезпечує стабільне надходження поживних речовин для живлення бактерій і формування молочної кислоти, утворення карієсу зубів вважається мультифакторна захворюванням.

Загальні і місцеві фактори ризику виникнення карієсу представлені в таблиці нижче: