Кабачки тушковані з помідорами в мультиварці

Літо - сезон кабачків, дешева, ситна і дуже корисна їжа. Кабачки, тушковані з помідорами в мультиварці, зберігають більшість корисних властивостей, легко засвоюються. До того ж приготування займає мінімум часу.

Беру пару великих кабачків, чотири великі помідори, невелику чашку капусти, одну цибулину, кілька перців. Для того, щоб страва була більш ситним, можна додати туди трохи м'яса або ковбаси. Я обсмажити цибулю з шматочками вареної курки.

Овочі нарізаю не дуже дрібно, щоб не перетворилися в кашу.

Спочатку ставлю гасити тільки кабачки, капусту, перець, на дно наливаю трохи води. Не забувайте, що ці овочі виділяють багато соку при готуванні.

Ставлю програму на 15 хвилин, тим часом мою і нарізаю помідори.

З приправ я додала лише сіль, трохи каррі.

Коли овочі наполовину готові, зверху викладаю томати, щоб блюдо просочилося їх соком.

Ще буквально 10 хвилин, потім можна приступати до літнього легкому обіду.

Ароматне, ситне блюдо, яке не вимагає великих витрат - кабачки, тушковані з помідорами. В мультиварці все буде готово дуже швидко, їсти можна як гарячим, так і остиглим.