Яловичина з чорносливом і картоплею - покроковий рецепт з фото на

Пропоную вашій увазі прекрасний рецепт ситного м'ясного блюда, приготованого в домашніх умовах. Це яловичина з чорносливом і картоплею. Готую її я в горщиках, м'ясо виходить чудовим!

СКЛАДОВІ

1. Перед тим як приготувати яловичину з чорносливом і картоплею, дрібно наріжте м'ясо.

2. Обсмажте його на гарячому маслі, поставивши сковорідку на сильний вогонь.

3. Як тільки м'ясо змінить свій колір, додайте до нього ваші улюблені спеції або приправу для м'ясних страв.

4. Слід готувати м'ясо до стану середньої прожарювання.

5. У цей час помийте чорнослив. Позбавте його від кісточок (якщо вони є). У готовій страві вони нам не потрібні.

6. Морква помийте, очистіть і натріть на крупній тертці.

7. Цибуля також очистіть, промийте і поріжте на середні шматочки.

8. Далі використовуйте горщики для порційного приготування. На його дно покладіть підсмажене м'ясо, а зверху цибулю і пару штук чорносливу.

9. Наступний шар складається з тертої моркви, лаврового листа і зелені.

11. Підготовлене таким чином блюдо запікайте в гарячій духовці (210 градусів) протягом півтора годин. Готову картоплю з чорносливом подавайте в горщиках, поставивши на порційну тарілку.