Яку дієту вибрати, щоб схуднути
При такому розмаїтті дієт, які сьогодні існують, хтось може задатися питанням, яку дієту вибрати, щоб вона була ефективною, простий і безпечної? Особисто я завжди кажу про те, що головне - це правильне і збалансоване харчування, а не дієта.
Однак в деяких випадках, особливо на початку шляху до збалансованого, здорового харчування, варто переключитися на будь-яку грамотну дієту, щоб переналаштувати свої харчові звички. Про це і буде розмова сьогодні. Ми з вами розглянемо кілька різних підходів до харчування (або до дієти, як кому подобається), і ви зможете підібрати для свого раціону харчування то, що вам більше підходить.
Вважаємо калорії. Насправді, прорахунок калорій з метою схуднення завжди неоднозначний. З одного боку користь низькокалорійної дієти очевидна: роздрукував таблицю, звіряти з нею при виборі продуктів, вибираючи низькокалорійні продукти, і худнеш. Завдяки низькокалорійної дієти можна за 6 місяців прибрати до 15 зайвих кілограмів. Така дієта здатна збільшити тривалість нашого життя, поліпшити здоров'я, знизити артеріальний тиск.
Але мінусів такої дієти теж не мало. Багато настільки захоплюються зменшенням калорій в раціоні, що повністю переходять всі рамки, і організм починає голодувати. Сповільнюється обмін речовин,
До того ж, різні компоненти їжі (жири, білки і вуглеводи) витрачаються організмом по-різному. Наприклад, вуглеводи йдуть у витрату відразу, як надходять, лише невелика їх частина йде «про запас» у вигляді глікогену в м'язах і печінці. Якщо, звичайно, в раціоні харчування людини не вистачає хрому, то «запас» вуглеводів проявляється у вигляді вісцерального жиру (на внутрішніх органах), тому таких людей часто тягне на солодощі.
Білок витрачається на будову клітин, регенерацію тканин, функції білків дуже різноманітні. А ось жири - з ними якраз все навпаки. Витрачається незначна частина жиру, а про запас відкладається дуууже багато!
Дієта Аткінса. Завдяки цій дієті багато худнуть набагато швидше, ніж на традиційній. Вона проста і цікава для всіх, хто не дуже
Ті, хто дотримуються цієї дієти. рідко відчувають себе голодними, тому що тут немає обмеження за кількістю калорій, можна їсти м'ясо, сир, що зазвичай в інших дієтах під забороною. М'ясо дає енергію, через 2-4 дня такої дієти людина відвикає від солодощів, крім того м'ясо - це білкова їжа, а білки допомагають нарощувати м'язову масу, що дуже добре при дієті.
Але мінус в тому, що для організму не звично така кількість жирів і майже повна відсутність вуглеводів, тому перший час багато хто відчуває себе розбитими, може з'явитися головний біль, нудота. Потім це почуття проходить, людина стає більш енергійним, і вага йде легко.
Знежирена дієта. Жири калорійною (більш, ніж в два рази) білків і вуглеводів, тому прихильники такої дієти намагаються повністю виключити жири з раціону. Зменшується калорійність - знижується вага. Це перший час. Але потім трапляється так, що деякі худнуть поправляються.
Справа в тому, що виявляється багато знежирені продукти далеко не низькокалорійні. Особливо молочні, в які виробники замість жиру додають цукор і крохмаль.
Крім того, жири допомагають засвоювати такі вітаміни, як РР, А, Е, P, F, D, сприяють підвищенню імунітету, беруть участь в синтезі гормонів. Недолік жиру в харчуванні призводить до зябкости, ламкості нігтів, що лущиться шкірі і тьмяним волоссю.
Головне, розуміти, що є жири корисні, які потрібні для здоров'я організму, а є шкідливі - транс-жири, які і потрібно виключати з раціону.