Який чайник краще емальований або з нержавіючої сталі

Багато хто цікавиться, як вибрати чайник, щоб він був і красивим, і функціональним, і служив довго. Для газової плити використовуються чайники з термостійкого матеріалу (скла або ж металу). У більшості випадків виробники обладнують такі чайники свистком, який при нагріванні води видає різкий звук.

Чайник з нержавіючої сталі

Чайник, зроблений з неіржавіючої сталі, відповідає як гігієнічним, так і токсикологічними нормам. При кип'ятінні вода не змінює смак і в неї не виділяються шкідливі сполуки і речовини. Нержавійка також володіє антикорозійними властивостями, також вона стійка до дії лугів і кислот. У продажу є чайники з нержавійки зі свистком. Якщо на кухні вам доводиться робити кілька справ одночасно, і ви не хочете відволікатися на чайник, то вам підійде саме ця модель (фото 1).

В сучасних чайниках на ручці є спеціальна кнопка, при натисканні якої свисток відкривається. Це зручно, оскільки ви не піддаєте себе ризику обпектися. Є чайники, в яких свисток під впливом пара відкривається сам. Чайники з нержавіючої сталі можуть відрізнятися ручкою. Є моделі з металевою ручкою, яка не нагрівається. Є моделі, в яких ручка зроблена зі спеціального термостійкого силікону. На дотик така ручка приємна, в руці не ковзає. Багато виробників роблять чайники з бакелітовій ручкою. Бакеліт схожий на пластмасу, тільки погано проводить тепло і не нагрівається. Всі ці типи ручок зручні і практичні (фото 2).

Чайники можуть мати дзеркальну або матову поверхню. Помилковою є думка, що матову поверхню легше відмити. Хоча на глянцевому поверхні добре видно наліт і краплі, але мити її також легко, як і матову. У таких чайниках може бути різним дно. Так, чайники з потрійним або подвійним дном нагрівають воду на 30% швидше, ніж звичайні. Відповідно, і вода в них остигає повільніше. Крім того, в чайниках з нержавійки утворюється менше накипу, і в цьому їх плюс.

чайник емальований

Такий чайник абсолютно безпечний і не здатний викликати отруєння або алергію. Але слід знати, що для збереження перерахованих властивостей за ним потрібен особливий догляд. Так, його потрібно часто чистити від накипу, яка утворюється через жорстку води. Крім того, потрібно стежити, щоб була цілою емаль. Якщо є хоч найменший відкол, чайник потрібно замінити, тому що в воду можуть потрапити шкідливі сполуки. Плюси таких чайників: невисока ціна і різні варіанти дизайну (фото 4).

Чим більше обсяг такого чайника, тим довше він нагрівається. Деякі виробники роблять на емальовані чайники ручки з пластика. Тому при виборі чайника постарайтеся розрахувати, не розплавиться чи ручка на вогні. Непогані екземпляри робить Японія. Сьогодні не поступаються їй і вітчизняні виробники (фото 5).

Перед експлуатацією наповніть чайник водою і прокип'ятіть. Воду не виливайте, нехай вона охолоне. Таким чином чайник буде міцніше. Через перепад температур може зіпсуватися дно такого чайника. Тому не ставте його на мокрі і холодні підставки. Також не чистите такі вироби каустичною содою. Не рекомендується тримати в ньому довгий час оцет, так як зіпсується емаль.