Які продукти можна їсти простроченими

Молоко, перш ніж поставити штамп про термін придатності, проходить досить важку експертизу. Виходить так, що молоко витримує трохи довше, ніж термін придатності. Його і п'ють майже всі поки воно явно не зіпсується (стане кислим). А ось сметана або йогурт, зроблений з цього молока, витримують не просто кілька додаткових днів, але коштують тижнями в холодильнику і нічого їм не робиться. Принаймні з нашого молокозаводу.

Стерилізовані ж молочні продукти коштують в прохолодному місці місяцями. Псуються дуже рідко, якщо тільки стерилізацію погано зробили.

І так в будь-який харчовий галузі. Якщо продукт упакований без повітря, він вже автоматично вважається свіжим вдвічі довше, ніж зазначений термін його придатності.

Простроченим продукт вважається тоді, коли настає дата закінчення терміну його придатності.

Можна пити молоко, яке прострочено на 1,2, 3 дня. Якщо молоко без консервантів або ж практично без них, то молоко швидше за все стільки днів після закінчення терміну придатності не проживе.

Вдома я виявила пляшку олії, в самій стандартній упаковці, воно було прострочено приблизно на 1,5- 2 роки. Я подумала, що воно буде дуже гірчити, але заправила їм салат зі свіжих овочів і зрозуміла, що масло абсолютно звичайне, анітрохи не відрізняється від Не прострочені.

Яйця мають термін придатності 25 діб, але їх можна їсти простроченими, у мене вони в холодильнику найчастіше лежать більше 25 днів. Нічого, яйця не тухлі.

Так, крупи теж можна прострочені є, але вони можуть самі сказати про те, що їх термін придатності закінчився: запліснявіли, завелися жучки, гірчать. Макарони прострочені так само можна їсти.

Навіть ковбасу прострочену можна їсти, але її обробляти потрібно (варити, смажити).

Я прочитала на одному хлібі, що його термін придатності всього 3 дні, але його їли трохи довше і він був нормальний (не смачно звичайно, але не зіпсований).

Хліб взагалі можна зберігати довше терміну придатності, поклавши його в холодильник, а можна взагалі в морозильник і такий хліб можна їсти.

Прострочені сіль і цукор можна їсти, але термін придатності у них різний: на різних упаковках я бачила різні терміни.

Можна пекти хліб з простроченої борошна і його є.

Приправи можуть бути простроченими, але якщо в них не завелися черв'яки. то можна вживати.

Навіть сир, якщо зрізати цвіль, то можна їсти, хоча це шкідливо, так як цвіль вже окупувала весь сир наскрізь.

Бажано не їсти продукти, у яких закінчився термін придатності, тому що це не тільки шкідливо, але може бути навіть небезпечно для життя.