Як зробити тістечко - мурашник - з печива

Для початку необхідно зайнятися печивом - печиво розминається на маленькі шматочки, потім в глибокій мисочці змішується варене згущене молоко і сметана. Все ретельно вимішує, як тільки вийде однорідний крем, до нього додається подрібнене печиво і ще раз все перемішується.

Потім береться досить глибока ємність, дно якої треба застелити харчовою плівкою або просто рясно змастити олією - на дно форми акуратно викладається печиво, змішане зі згущеним молоком, після чого злегка спресовується руками.

Отже, як зробити «Мурашник» з печива, щоб порадувати своїх близьких смачним десертом. Ємність забирається в холодильник і залишається там на дві-три години, щоб добре затверділо і печиво могло просочитися, також за цей час мурашник придбає форму торта, який потім треба розрізати на невеликі порційні шматочки і подавати в якості тістечок.

Після закінчення цього часу, з холодильника дістається форма і пиріг виймається з ємності, потім він розрізається на шматочки і можна займатися приготуванням глазурі. На повільний вогонь ставиться невеликий кухлик, в якому розтоплюється вершкове масло, потім додається какао порошок, цукор і молоко. Все ретельно перемішується, щоб маса стала однорідної консистенції, і повністю розчинився цукор. Вариться глазур до тих пір, поки не стане густішою. Отриманою глазур'ю, ще гарячою, поливаються тістечка, при бажанні зверху можна посипати подрібненими горіхами, залишається на час, щоб глазур охолола і загусла, після чого можна подавати до столу.