Як зробити дегідратор - ти здоровий!
Виконую прохання друзів і поспішаю розповісти, як зробити дегідратор своїми руками.
Довго думала, чи потрібен нам дегідратор. Проживши два роки на сиром, ми не відчували в дегідратором особливою потреби. З появою нашої Малятка, виникла необхідність в "хрустяшках", що особливо проявилося в компанії з іншими дітьми. Виявилося, що завжди потрібно мати щось своє, а ще краще, пригощати цим своїм інших, тоді наша Малятко менше западає на "чужі шкідливості".
Для початку, вирішила спробувати з мінімальними витратами.
Забігаючи вперед, скажу, що наша "сушарка" не встигає відпочивати навіть сьогодні. Незважаючи на те, що з'явився справжній дегідратор, нашої "коробкою" ми користуємося набагато частіше!
Вам знадобитися: велика коробка, патрон, лампочка розжарювання (потужність залежить від розміру коробки, від 60 до 100W), шнур, вилка, харчова Фальга, скотч, матеріал для виготовлення перекладин, металевий лист (не обов'язково)
Всі необхідні деталі, придбала в звичайному господарському магазині.
Як сушильної шафи, цілком підійшла коробка витягнутої форми з під німецького пароочисника:
Чоловік вмонтував в бічну стінку однієї зі сторін, цоколь для лампочки (необхідно розмістити його ближче до дна коробки). Кріпили на коротенькі саморізи.
Я експерементувати з потужністю лампи і зупинилася на 60 W. Ця потужність відповідала розмірам моєї коробки.
Залишилося зробити поперечні поперечини. Під рукою не виявилося дерев'яних, з цього ми використовували товсті прути сталевого дроту.
Просто проткнули наскрізь коробку на трьох рівнях і загнули краю. Загнули краю несильно, що б при необхідності, прути легко виймались. Таким чином, можна регулювати кількість листів. Наприклад, вам необхідно використовувати лише один лист зверху, тоді внизу залишається більше вільного місця, тут можна розмістити каструлю. Всього вийшло 6 перекладин.
Дану конструкцію можливо вдосконалити, зробивши бічну дверцята на протилежній від лампи стороні коробки, тоді не доведеться кожного разу виймати поперечини і Фальга буде целее.
Як зробити листи? Можна придбати готові за розміром металеві листи в хоз.маге, а можна зробити самим. Необхідно вирізати шматок картону, трохи меншого розміру, ніж ваша коробка.
Важливо, щоб між листом і коробкою залишався зазор, для циркуляції повітря і проходження світла. Далі обклеїти його фальгой за допомогою скотча.
Я зробила два дека з картону: один менше, інший більше.
Зазвичай, вниз я кладу маленький металевий, над ним трохи менше картонний і наверх найбільший.
Під час "випічки" за допомогою щільного або поверхневого закривання верхніх стулок, регулюється температура всередині коробки.
Орієнтуємося за допомогою звичайного термометра.
Встановлюємо його в найдальшому кутку коробки, протилежному від лампи.
У такій коробці можна робити сироедческіе хлібці, крекери, запікати гриби, сушити овочі та фрукти. Словом, працює як звичайний дегідратор, тільки меншого обсягу. В якому - то сенсі він навіть зручніше і простіше в експлуатації.
Недоліки. менший обсяг продукції; незручно виймати листи; від частого виймання перекладин, Фальга швидко рветься; немає таймера (його можна встановити); термометр всередині коробки (необхідно періодично заглядати).
Плюси. дешево, швидко, ефективно працює, мобільно, можна спорудити в похідних умовах.