Як виростити імбир на городі магія рослин

Імбирний корінь має характерний м'ятно-лимонним ароматом і пекучим кислуватим смаком, але особливу цінність він представляє не тільки за свої смакові якості. Унікальні цілющі властивості імбиру вже давно використовуються для лікування простудних захворювань і стимуляції обмінних процесів. Присутність в ньому вітамінів А, С, В, цинку, заліза, калію і натрію, а також солей кальцію, магнію і фосфору допомагають зміцнити імунну систему.

Знайти імбирний корінь можна без праці на полицях магазинів. Однак, як стверджують фахівці, при його транспортуванні втрачається значна частина корисних речовин (до 50%). Тому, щоб отримати рослина з повним набором всіх мінералів і вітамінів ми детально розглянемо, як виростити імбир на городі.

Посадка імбирного кореня

Як посадковий матеріал можна використовувати імбир з магазину. При покупці слід віддати перевагу щільним, твердим і блискучим корінцях з добре розвиненими нирками.

Перед посадкою грунт добре перекопати і зробити борозенки, глибина яких близько 15-20 см. При розміщенні корінців слід врахувати, що імбир росте в ширину, тому інтервал між рослинами повинен бути не менше 25-30 см. У борозенки корінці розмістити ниркою верх, присипати родючим грунтом і полити.

Догляд за імбирним коренем

Побачити довгоочікувані зелені пагони можна вже через пару тижнів. При вирощуванні імбиру на дачній ділянці не можна допускати пересушування грунту і пересихання листя. Зрошення і обприскування наземної частини рослини краще проводити у вечірні години, що допоможе уникнути появи опіків на листках від сонця. Також корінь потребує повітря, тому не можна забувати про регулярне розпушування міжряддя.

Якщо ж імбир передбачається вирощувати як декоративну рослину, тоді бульби можна залишити в землі. Для успішної зимівлі їх досить присипати опалим листям або накрити плівкою і навесні зростання кореня почнеться з подвоєною силою.