Як відмити пригоріла жир зі сковороди, видалити з духовки

У будь-якої господині, яка часто проводить час за приготуванням їжі, пригорілий жир - неминуче явище. Він не тільки виглядає непривабливо, але також позначається на якості їжі. Видалити його досить складно навіть дорогими засобами. Але якщо запастися терпінням і порадами, наведеними нижче, ви позбудетеся від цього неестетичного видовища.

Відчищаємо пригорілий жир зі сковороди

У процесі смаження у вас підгоріла сковорода, а ви не встигли її вчасно відмити і жир у неї перетворився в нагар? Не поспішайте хапатися за голову, а приготуйте наступні інгредієнти:

  • рідина для миття посуду;
  • харчова сода;
  • оцет.

Можна скористатися одним з таких способів, що дозволяють ефективно очистити від пригорілого жиру сковороду або каструлю:

  1. Для початку капніть в сковороду кілька крапель рідини для миття посуду. Бажано, щоб вона була концентрованої, так як дає більше піни і тим самим краще роз'їдає пригорілий жир. Після чого залийте сковороду гарячою водою і залиште відмокати на пару годин. Щоб прискорити процес, її можна поставити на вогонь і прокип'ятити. В результаті жир стане м'якше і його буде легше відмити за допомогою спеціальної губки, тієї абразивності, яка підійде для вашої сковороди.
  2. Існує ще один нестандартний спосіб. Помістіть ємність з пригорілим жиром в морозильну камеру на кілька годин. Після чого, заморожений жир можна легко видалити дерев'яною лопаткою.
  3. Звичайна харчова сода також допоможе в боротьбі з пригорілим жиром. Соду розведіть водою до консистенції пасти і цієї пастою покрийте брудні ділянки і залиште на деякий час, після чого вимийте сковороду з миючим засобом. Можна вчинити швидше. Для цього влийте в очищається ємність пару чашок теплої води і розчиніть в ній 4 столових ложки соди, поставте кип'ятити на 5 хвилин і вимийте в проточній воді.
  4. Щоб очистити пригоріла жир за допомогою оцту, вам буде потрібно для початку відкрити в кухні вікно, так як застосування цього способу заповнить вашу кухню специфічними ароматами. Після того, як кватирка була відкрита, візьміть очищається ємність і залийте склянкою 9% столового оцту, додайте стільки води, щоб вона покрила пригорілі місця, і поставте все це на вогонь. Оцет не тільки допоможе видалити гар, а й також прибере неприємний запах.

Як відмити духовку від пригорілого жиру

Для того, щоб очистити духовку, запасіться терпінням. Відмивають площа набагато більше, і через емальованого покриття доведеться і зусилля докласти серйозніші.

Ні в якому разі не використовуйте мочалки з високою абразивністю, інакше ризикуєте залишити прилад з некрасивими подряпинами. Також не слід застосовувати засоби, що містять кислоту, які теж можуть нашкодити емальованому поверхні.

Перед очищенням потрібно її спершу підготувати. Потрібно взяти жаротривкий посуд, набрати туди гарячої води і порізати скибочками половину лимона, потім включіть її на 200 градусів або, якщо духовка газова, то поставте на середній вогонь і залиште запікатися ємність з водою на 20-30 хвилин. Від напруження температури і гарячої води утворюється пара або конденсат, який допоможе розм'якшити застарілі ділянки жиру, а ефірні масла лимона приберуть неприємний запах. Потім духовку потрібно вимкнути і дочекатися, щоб вона трохи охолола, але не повністю, і приступати до її очищення.

Якщо застиглого жиру трохи, то можна обійтися звичайною губкою і теплою водою. Для запущених випадків підійде цей рецепт:

  • порошок по типу «Комет» або подібний;
  • лимонна кислота;
  • миючий засіб для посуду.

Ці компоненти потрібно змішати в рівних пропорціях до утворення пасти. Пасту нанести на все жирні ділянки і залишити на час від 10 до 60 хвилин, в залежності від ступеня забруднення. Після чого змити теплою водою. А духовку на ніч краще залишити відкритою, щоб вивітрився запах хімії.

Ця паста також відмінно очистить і варильну поверхню, і будь-які інші поверхні від залишків застарілого або пригорілого жиру.