Як відмити пригоріла сковороду, мамині шпаргалочкі
У процесі приготування їжі все господині, незалежно від рівня професіоналізму, стикаються з пригорання їжі на сковороді.
Пригоріла сковорода: як відмити
Для кожного виду сковорідок рекомендується використовувати певні методи очищення.
Пригоріла чавунну сковороду можна відмити за допомогою солі, соди і оцту. Для цього на дно сиплемо 50 - 70 м солі, наливаємо 100 м оцту. Кількість рідини збільшуємо або зменшуємо відповідно до розміру сковороди. Доводимо розчин до кипіння і додаємо дві чайні ложки соди, на маленькому вогні кип'ятимо до припинення реакції. Сковороду знімаємо з вогню, даємо охолонути і моєму неабразівной кухонної губкою. Сильно терти і мити гарячою, чавунну сковороду не варто, так як є ризик пошкодити натуральний антипригарний шар.
Сковороду з нержавіючої сталі можна очистити, якщо прокип'ятити в ній розчин лимонної кислоти. Готується він з 10 р кислоти і 300 мл води. Кип'ятити слід 15 хв. а потім промити під проточною водою. Із зовнішнього боку чистимо содою і неабразівной губкою. Пам'ятайте: використовуючи жорсткі механічні пристосування, можна зіпсувати зовнішній вигляд улюбленої сковорідки.
Відмити сковороду з алюмінію трохи складніше. Використовувати кислі і лужні розчини небажано - ними можна пошкодити поверхню сковороди. Такий посуд чиститься за допомогою простої соди. Можна спробувати засипати пригоріла їжу сіллю і після закінчення декількох годин відмити м'якою губкою.
Щоб не подряпати поверхню керамічної сковороди, її чистять кремоподібними пастами для посуду. Також можна спробувати звичайну зубну пасту.
Найлегше отмитьпрігоревшій жир, масло від тефлонового сковороди. Необхідно наповнити її простою водою або мильним розчином і кип'ятити на середньому вогні 20 хв.
Універсальний спосіб відмити пригоріла сковорідку
Ще один спосіб - це виварювання. Підходить для всіх видів сковорідок. У велику ємність наливаємо розчин: на 30 л води беремо подрібнений брусок господарського мила і 300 м соди або розчин силікатного клею: на два відра води взяти 200 р силікатного клею (можна купити в магазині канцелярських товарів) і 500 м кальцинованої соди. Розчин закип'ятити і покласти в нього посуд. Залишити на середньому вогні на 50-60 хв. Після можна відразу мити, а можна дати охолонути. У цьому варіанті пригорілі сковорідки чистяться не тільки зсередини, але і зовні, забезпечуючи привабливий вигляд вашої посуді.
У процесі вашого кулінарної творчості пригоріла сковорода - як відмити. Представлені методи дають можливість очистити сковороду підручними засобами, але так само можна користуватися і засобами побутової хімії, призначеними для чищення посуду.
- Як зробити засіб для миття посуду?
- Як очистити чайник від накипу?
- Де і в чому краще зберігати крупи?
- Універсальний миючий засіб - своїми руками
- Чим видалити вапняний наліт в чайнику?
- Плями на кухонних рушниках і скатертини
Рита, спробуйте жіроудалітель Unicum. Мені сподобався. Теж була в засіках сковорідка одна стара, нічим не могла відтерти її, хотіла вже викинути (але шкода ж :), а виявилося, що цей жіроудалітель всю цю біда на раз-два відтирає: на 20 секунд нанесла, протерла і можна користуватися - чисто , жодної плями нагару або жиру старого. Ще й якість ізраїльське з сертифікацією кошерності - безпечний засіб, що не може не радувати
Лисичка, спасибі, подивлюся. А запах як, сильний? Просто якщо ж так добре відмиває все, то термоядерний який-небудь обов'язково
Рита, та нема за що. Не повірите, запах у спрею цього цілком терпимий, я навіть не провітрюють кухню від нього. Повторюся, засіб цілком безпечне. А допомагає на ура просто - причому, не тільки нагару сковороди і каструлі їм можна очищати, але і витяжку, духовку від плям жирових застарілих позбавляє швидко.