Як вибрати варильну панель газову, електричну та індукційну відео

Вибираєте нову плиту на свою кухню? Розгубилися в просторах моделей і функцій? Давайте подивимося, на що вам звернути увагу і що потрібно знати, щоб обновка вашої кухні стала ідеальною і незамінною. Подивимося на електричну, газову і індукційну варильну поверхню.

Електрична модель - сучасна, стильна і функціональна

Перший крок

Насамперед вам потрібно визначитися з тим, яка модель вам потрібна - залежна або незалежна. Тут все просто - незалежна поверхня може працювати, як самостійний прилад, вона не прив'язана до духовки, її можна встановити в будь-якому місці на вашій кухні, оснащена вона своїм «пультом» управління.

Залежна модель пов'язана з духовою шафою однією системою управління і розлучити їх буде складно - де стоїть духовка, там же встановлюється панель. Робимо висновок - якщо вам потрібно класичне розташування плити і для вас не має значення автономність панелі, вибирайте залежну модель. Хочете, щоб ваша кухня виглядала більш сучасною і духову шафу ви збираєтеся встановлювати на рівні рук - зупиніться на незалежною.

Крок другий - зверніть увагу на тип нагрівального елементу і конфорки

Панель може мати:

Звичні для багатьох конфорки- «млинці»

Можуть знаходитися в емальованих, алюмінієвих і сталевих моделях. Нагріваються вони за допомогою електричної спіралі, їх головна перевага - це доступна ціна. До недоліків можна віднести тривалий процес нагрівання і охолодження конфорок, а значить, збільшаться витрати на електроенергію

рапідние конфорки

Такі конфорки встановлюють на стеклокерамические моделі і процес нагріву тут відбувається шляхом розжарювання спіралей (розташовані вони під склокерамікою). Нагріваються і остигають конфорки за 10-15 хвилин

галогенові конфорки

Вони більш потужні і оснащені все тієї ж спіраллю, але доповнюються галогенною лампою, яка збільшує кількість тепла. За рахунок чого швидкість нагріву у конфорок вище, ніж, у рапідних - нагріється плита за 9-10 хвилин

Hi-Light конфорки

Тут процес нагріву відбувається завдяки стрічковому нагрівального елементу, який «укладений» в азбестове підставу. З такими конфорками вам буде легко виставляти точну температуру, тому що регулювання відбувається безступінчатий.

Як бачимо, найпростіша електрична модель буде оснащена «млинцями» і рапідних конфорками. Розбираємося далі.

Крок третій - вибір матеріалу вручений поверхні

емальована модель

Така панель буде коштувати недорого і у вас буде можливість підібрати колір (від білого до зеленого). Така поверхня витримує високі температури і механічні навантаження. До недоліків можна віднести крихкість - якщо на емаль впаде важкий предмет, може утворитися тріщина або скол.

алюмінієва панель

Вона також буде коштувати недорого. Така поверхня не боїться пошкоджень і високих теплових навантажень. Єдине, чого вона боїться - це використання жорстких щіток і порошків під час чищення, які можуть залишати подряпини.

Модель з нержавіючої сталі

Така панель не буде боятися ударів, пошкоджень, високих температур, правда, обійдеться модель трохи дорожче, ніж емальований або алюмінієва. Боїться нержавейка тільки розлучень від води, так що під час чищення панель краще витирати насухо.

склокерамічна поверхня

Це найдорожчий варіант, але і самий сучасний і стильний. Поверхня такої панелі буде виглядати гладкою, а чистити його стане задоволенням - забруднення можна просто видалити серветкою. У такій моделі чітко розмежовані зони нагріву - поза цими зонами панель не буде гарячої. Посуд для склокераміки варто підбирати відповідно до діаметра застосованого конфорок (зон нагріву), щоб уникнути появи митних плям і розлучень. Боїться така поверхня сильних і точкових ударів, солодких рідин.

Хочете вибрати оптимальну і технологічну модель - придивіться до склокерамічним пристроїв з конфорками Hi-Light. Більш бюджетний варіант - алюмінієва поверхня з конфорками- «млинцями».

Крок четвертий - зверніть увагу на корисні функції

Багато електричні моделі (в більшості своїй - стеклокерамические) оснащені:

• Функцією відключення - спрацьовує вона, якщо до плити довгий час ніхто не підходить, а нагрів триває
• Індикатором залишкового тепла - він попереджає про те, що конфорка гаряча
• Захистом від переливу - якщо на плиту потрапить гаряча рідина, вона відключить електроживлення або знизить свою потужність
• Захистом від дітей - ви зможете одним натисканням кнопки заблокувати панель управління і конфорки
• Таймер - повідомить вас про закінчення готування

Газова модель - звичний і практичний варіант

Щоб вибрати газову плиту, керуйтеся тими ж параметрами, що і при виборі електричної. Газова поверхня також може бути залежною і незалежною - у вас буде можливість встановити панель окремо або поєднати з духовою шафою. Також поверхню може мати кілька варіантів покриття:

• З нержавіючої сталі
• емалі
• склокераміки

Якщо електричні панелі більш популярні в склокерамічним виконанні, то серед газових моделей більш затребувані «нержавійки». Цей матеріал практичний, привабливо виглядає і добре поєднується з будь-яким інтер'єром кухні і будь-яким освітленням. Правда, стеклокерамические панелі можуть бути оснащені сенсорним управлінням і розширеним набором функцій. Далі подивимося на варіанти виконання конфорок:

• Цільними (на всю плиту одна решітка)
• Секційними (наприклад, дві решітки на чотири конфорки)
• Індивідуальними (для кожного пальника)

• Читайте також: Що краще: газова плита або газова панель

Секційні і індивідуальні простіше чистити під час готування, також індивідуальні можна покласти в посудомийну машину. Грати можуть бути виконані з чавуну - вони довговічні, але коштують дорожче, і емалі - такі грати легше мити, але вони схильні до сколів. І перейдемо до необхідних для газових моделей дрібниць. Панель може мати такі можливості:

• Конфорки, які можна повертати на 90 градусів, щоб було зручно готувати велике блюдо відразу на декількох пальниках
• Наявність системи «газ-контроль» - корисна система безпеки на випадок, якщо подача вогню припиниться. Тоді плита автоматично припинить подачу газу
• Наявність функції «електрозапалювання» - тут електрична іскра буде запалювати полум'я (замість сірників). Електропідпал може бути механічним (коли потрібно наживати кнопку і повертати ручку) або автоматичним (досить повернуть перемикач)

В процесі вибору газової моделі зверніть увагу і на дрібниці, і на покриття і кількість конфорок, щоб підібрати оптимальну модель.

Індукційна модель - новий погляд на кухонну плиту

Індукційна варильна поверхня відрізняється від всіх інших особливим принципом роботи - нагрівається в ній не нагрівальний елемент, а тільки посуд. Тобто тепло, яке необхідно для процесу готування, формується не на плиті, а в самому посуді.

Всі індукційні панелі мають склокерамічне покриття і можуть відрізнятися один від одного "начинкою" і функціональними особливостями. Чим більше у панелі додаткових можливостей і чим оригинальней її дизайн, тим вона дорожча. Давайте подивимося, яка «начинка» може бути у такій панелі:

• Плита може мати одну-дві або чотири-п'ять зон нагріву. Вибір кількості конфорок на панелі залежить від ваших потреб - якщо у вас невелика сім'я, в якій рідко щось готують, підійде модель з двома конфорками
• Якщо у вашій родині є маленька дитина, зверніть увагу на наявність функції «захисту від дітей», яка допоможе вам заблокувати панель управління і доступ малюка до конфорок
• Корисною буде функція «зміна інтенсивності зон нагріву» - варіантів змін може бути десяток - від найнижчих температур до регулювання в кілька градусів
• «Таймер» - така функція дозволить плиті підтримувати задану температуру під час готування, а по закінченню, подасть звуковий сигнал
• Функція «автозакіпаніе» відключить панель, якщо в каструлі википить вода

• Читайте також: Чим відрізняється індукційна варильна панель від стеклокерамической

Діляться індукційні моделі і по типу управління. Вони можуть мати:

• Сенсорну панель (такі моделі дуже популярні і зручні - одним дотиком пальця ви зможете виставити температуру)
• Магнітну панель (таких моделей не дуже багато)
• стандартні перемикачі

Вибираючи індукційну модель, керуйтеся принципом відбору необхідних функцій. Якщо хочете придбати наймодніший панель - вибирайте ту, у якій є всі функції, таймер і максимальну кількість зон нагріву.