Як варити квасолю в мультиварці, мультиварка
Багато господині не дуже люблять готувати цей продукт через те, що квасоля може викликати посилене газоутворення в кишечнику.
Як же поєднати її корисність і не стати жертвою неприємних відчуттів в животі?
Вихід досить простий, якщо позбутися від причини, що викликає ці неприємності.
Для цього, потрібно всього лише за раніше, до того як варити, замочити квасолю на 7-8 годин у воді, найзручніше це зробити на ніч, а потім просто злити цю воду.
- квасоля-2 мульти / склянки
- вода-8-10 мульти / склянок
- сіль-2 ч.л. або за смаком.
квасоля в мультиварці
Після замочування квасолю збільшується в розмірі в 3 рази, тому води потрібно налити відповідно більше.
При замочуванні в воду йдуть саме ті речовини, які викликають посилене газоутворення в кишечнику, слив цю воду і промивши квасоля, ми позбудемося них.
Квасоля при правильному приготуванні є дієтичним блюдом.
У ній міститься велика кількість мінералів, а за складом білка вона близька до м'яса і риби, які до того ж дуже легко засвоюються нашим організмом. Не дарма її вважають хорошим замінником м'яса.
У складі квасолі багато заліза, що сприяє кращому кровотворення і підвищення імунітету.
Сірка, в складі квасолі допомагає впорається з шкірними захворюваннями, проблемами з бронхами і інфекціями кишечника.
Далі складаємо квасоля в ємність мультиварки.
квасоля в мультиварці Філіпс
Заливаємо чистою водою.
Можна брати як гарячу так і холодну воду.
Виставляємо режим «рагу / гасіння» на 1 годину і після закінчення цього часу відкриваємо і дивимося наскільки готова наша квасоля.
Час приготування в даному випадку буде індивідуально і залежить від сорту квасолі.
Біла квасоля в мене вариться в мультиварці за 1 годину, а в червона як в даному прикладі варилася довше, аж 2 години і вийшла ось така:
як варити квасолю в мультиварці