Як сушити гарбузове насіння

Деякі завзяті садівники-городники люблять збирати насіння з врожаю, щоб в наступному році посадити їх. Це не тільки економить гроші, але і надає садівникам відчуття участі в життєвому циклі, коли вони в змозі посіяти насіння, вирощені власними руками. Зібрати гарбузове насіння простіше простого, тому що вони великі і в одній гарбузі їх багато. З декількох жмень насіння можна виростити цілу грядку гарбузів. Але перед посівом необхідно їх добре висушити, щоб вони добре проросли.

кроки Правити

Зріжте з гарбуза верхню частину і приберіть.

Вийміть насіння з гарбуза.

Видаліть всю м'якоть, приєднану до насіння.

Помістіть насіння в друшляк і сполосніть прохолодною або теплою водою.

Покладіть насіння на паперові рушники і промокніть їх.

• Видаліть все гарбузову м'якоть і сміття.

Розкладіть гарбузове насіння на папері для випічки.

Помістіть папір з насінням в прохолодне сухе місце.

Щодня перевіряйте насіння і перевертайте їх, щоб вони висушити рівномірно.

• Нехай насіння сохнуть на папері для випічки як мінімум протягом одного місяця.

Коли насіння повністю висохнуть, приберіть їх в паперовий пакет або конверт до тих пір, поки ви не вирішите посадити їх.

Поради Правити

• Тепер, коли ви вмієте сушити гарбузове насіння, ви можете застосовувати цю ж техніку, щоб сушити насіння кабачків і інших баштанних. У вас будуть власні насіння, які ви зможете посадити в наступному сезоні.
• Якщо ви хочете висушити насіння швидше, ви можете поставити їх на 3-4 години в духовку на низьку температуру. Але не спаліть їх, тому що обпалені насіння не проросте. Якщо у вас є дегідратор, ви можете скористатися ним, також поставивши на знижену потужність на 1-2 години. Хоча ці способи можуть спрацювати, природний процес сушіння більш кращий, тому що він не шкодить насінню.
• Якщо ви збираєтеся є насіння, краще їх обсмажити, ніж просто просушити. Помістіть їх в духовку, не сильно нагріту, змішавши з сіллю і маслом, на 15 хвилин.
• Зберігайте насіння в сухому прохолодному місці. Якщо хочете, можете зберігати їх в холодильнику або морозилці до наступного посадкового сезону.

попередження Правити

• Розкладаючи насіння на папір для випічки, добре розбийте грудки. З грудками вони не висохнуть повністю, сприяючи появі цвілі.
• Якщо насіння покриваються пліснявою, викиньте їх. Напевно вони не висохли до кінця або були погано промиті перед просушуванням. Якщо насіння згниють, вони не проростуть.

* ВЖИВАННЯ ЗАНАДТО ВЕЛИКОЇ КІЛЬКОСТІ ГАРБУЗОВОГО НАСІННЯ МОЖЕ ПРИЗВЕСТИ ДО передозування вітаміну B6, ЩО МОЖЕ ПРИЗВЕСТИ ДО СМЕРТІ. ВЖИВАЙТЕ їх з обережністю.