Як приготувати фарширований перець в мультиварці

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати в мультиварці фарширований перець. Блюдо вийде неймовірно смачним, ароматним і в міру пропечений. Ну а прилад подарує вам майже годину вільного часу, який можна провести зі своїми домочадцями.

Рецепт фаршированого перцю з фаршем в мультиварці

перець різнокольоровий болгарський - 8 шт .;
рис круглий - 120 г;
м'ясний фарш - 505 г;
цибулина біла - 85 г;
морква - 115 г;
паста томатна - 25 мл;
спеції;
масло рослинне - 45 мл.

У сковороду наллємо рослинне олію і, як тільки воно розігріється, кинемо очищений і нашатковану дрібно цибулю. Обсмажити його до прозорого стану, а потім додамо моркву, натерту соломкою на крупній тертці. Вміст сковороди перемішаємо і подрумяним овочі 5 хвилин.

Рис проварити до напівготовності і охолодити, а потім змішаємо в мисці з м'ясним сирим фаршем, овочевий обжаркой, спеціями і зеленню.

Болгарські перці ретельно промиємо, зріжемо ножем верхівку і акуратно виймемо все насіння. Наповнимо їх приготовленої раніше начинкою і поставимо заготовки в чашу мультиварки. Тепер наллємо трохи кип'яченої води, виберемо «Гасіння» і засікти 45 хвилин. Після сигналу відкриємо кришку приладу, додамо домашню пасту, спеції і акуратно все перемішати. Далі готуємо фаршировані м'ясом перці в мультиварці ще 15 хвилин, в режимі прання «Жарка». Подамо блюдо з картопляним пюре або будь-яким гарніром на ваш розсуд.

Фаршировані перці в мультиварці зі сметаною

болгарський перець - 8 шт .;
м'ясний фарш - 405 г;
рис - 120 г;
цибулина біла - 75 г;
морква - 75 г;
томатна домашня паста - 20 г;
часник - 5 г;
масло рослинне;
спеції.

Перед тим, як приготувати фарширований перець в мультиварці, підготуємо всі інгредієнти. У чашу кладемо подрібнений кубиками цибулю і терту моркву. Обсмажити овочі на відповідному режимі хвилин 15, заважаючи спеціальною лопаткою. Після додамо томатну пасту і ретельно перемішати все.

У мисці змішаємо м'ясний фарш з сирим рисом, додамо трохи обсмажених овочів і приправивши спеціями. Перець промиємо, відріжемо плодоніжки і видалимо акуратно насіння. Заповнимо їх підготовленої начинкою і викладемо в чашу мультиварки.

Тепер давайте приготуємо соус: розчинний в кип'яченій воді сметану, кинемо борошно, підсолити суміш і поперчити. Злегка збити все віночком і заллємо соусом перці. Додамо подрібнену зелень і часничок. Закриємо кришку приладу, встановимо програму «Випічка» і засікти 60 хвилин.

Перець, фарширований овочами та рисом, в мультиварці

болгарська жовтий перець - 550 г;
цибулина - 145 г;
морква - 105 г;
паста томатна - 60 г;
помідори - 720 г;
рис сирої - 120 г;
масло рослинне - 55 мл;
спеції;
часник - 2 зубчики;
зелень - 1 пучок.

У чашу вилити трохи маслечка і обсмажити на ньому подрібнену цибулю і часник. Кілька помідорів натремо на крупній тертці і отримане томатне пюре перекладемо до овочів. Кинемо спеції, ретельно перемішати і протушкувати заправку до загустіння, а потім переллємо в миску.

Цибулю і моркву чистимо, дрібно рубаємо і кидаємо в змащену маслом чашу. Виберемо програму «Випічка» і готуємо 10 хвилин. Далі додамо домашню томатну пасту і потім начинку ще 5 хвилин. Рис промиємо холодною водою і кинемо до обсмаженою овочам разом з подрібненими помідорами і спеціями.

Перці промиємо, акуратно зріжемо капелюшки і винесемо насіння. Отримані коробочки заповнимо начинкою і викладемо в чашу. Заллємо фарширований овочами перець соусом і готуємо в мультиварці на «тушкована» 70 хвилин.

Фарширований перець на пару в мультиварці

Фарш змішаємо в мисці з відвареним рисом і приправити за смаком будь-якими спеціями і рубаною зеленню. Перці промиємо, зріжемо верхівку і виймемо все насіння. Заповнимо їх начинкою і викладемо в кошик для варіння на пару. Моркву і цибулю очистимо, подрібнити довільно і додамо до фаршированих перців. У чашу мультиварки наллємо півлітра води, встановимо зверху кошик, закриємо прилад кришкою і готуємо страву на «супі» протягом 45 хвилин.