Як правильно їсти мед у стільниках, їдять самі стільники

Взагалі-то люди їдять мед, а не віск. Мед потрібно їсти, висмоктуючи його з воску, розжовуючи вощину. А сам віск поверніть пасічнику. Так робилося, так роблять і так правильно.

У спеціальних воскотопках цей жування віск розтопиться і буде зданий на переробку в воскові пластинки за формою рамок в улье.Еті пластинки з відштампованими на ньому шестигранниками і стануть основою майбутніх бджолиних сот.

Зрізані при відкачці меду кришечки, якими бджоли запечатують мед, забрус, вживають точно так же-мед їдять, а віск віддають пасічнику.

Це і є забрус

А ось нижче-це так виглядає вже перетоплений віск, в тому числі і вами жований

Є треба все. Стільники - це віск. В принципі він не перетравлюється і виводиться з кишечника. Але він є хорошим адсорбентом і дуже корисний для організму. Крім того, частина мінеральних речовин і вітамінів, що містяться у воску, все ж засвоюється, чого не відбувається якщо віск пожувати і виплюнути. Єдиний неприємний момент в споживанні меду з сотами, полягає в ризику нарватися на несумлінного виробника. Деякі пасічники для прискорення виробництва сот підсовують бджолам вощину, яка складається в основному з парафіну. Бджоли надбудовують з неї стільники і людина, поїдаючи їх, поїдає парафін. Але досвідчений поїдач меду відрізнить натуральний продукт від підробки.

Вощина тільки з натурального воску. - 3 роки тому

Тетяна 135 [43.5K]

Мій дід був прекрасним бджолярем. І все своє дитинство і юність я ласувала медом. Дід навчав, що мед ніколи не можна запивати холодною водою. Можна тільки теплою або гарячою.

Мед в сотах було найсмачнішим і цікавим ласощами. З дерев'яної рамки, яка тримала пласт воскових сот, наповнених медом, зрізався цей самий пласт воску з медом і розрізався на шматки. У величезній мисці так і подавали мед в сотах на стіл.

Відкушували шматочок сот з медом. Висмоктували сам мед, розжовуючи стільники. Але стільники є не дозволялося. Їх просто випльовували в іншу, маленьку миску. Потім цей віск здавали на переробку для виготовлення інших, нових сот.

Я сьогодні вперше спробувала мед в сотах (знайома-бджоляр подарувала шматочок) - дуже смачно, але я їм все дочиста - так не можна, значить?)) - 3 роки тому

Мед в сотах не їдять. Такий мед жують, як жуйку, а потім коли пропадає солодкий смак і ви відчуваєте віск "гумовий", ось тоді треба випльовувати. Мед в сотах дуже корисний. Його ще називають диким медом. Корисний він для легких, для горла, при кашлі. Моя бабуся мені казала, що особливості меду в сотах на відміну від звичайного меду в тому, що він здатний висмоктувати слиз (тобто якщо мокрота в горлі при кашлі, то жуючи цей мед ви позбудетеся від кашлю), також і з легкими. Вибачте, за такі пояснення, але по іншому не змогла висловити інформацію. Усе. що знаю. Хоча дивно, що в інтернеті мало що пишуть про дикий мед.

Є мед в сотах можна і корисно, ніяких побічних явищ не буде. Але стільники повинні бути свіжими, вони світлі, темний колір вказує на те, що стільники використовуються тривалий час і в них багато баластних речовин, але мало воску. Невелика довідка. Для прискорення формування сот бджолярі використовують рамки з готовими підставами для сот у вигляді пластин, на яких нанесені контури сот. Ці пластини називаються вощиною. Вощина виготовляється тільки з натурального воску. Дуже корисні запечатані стільники.

більше року тому

Якщо мова йде про вживання стільникового меду для профілактики і підвищення імунітету, я маю на увазі, що вживається не 100 - 200 грам цього продукту за раз, а приблизно чайна ложечка, то вживається в їжу все - і мед, і віск. Мед зрозуміло - солодко, смачно і корисно. А ось воску багато хто боїться. Але справа в тому, що і у воску є свої корисні функції, які він може розкрити, якщо потрапить до нас всередину. Він може послужити для шлунка непогану роль і при постійному вживанні в невеликій кількості може сприяти загоєнню слизової шлунка, а для кишечника виступить в ролі адсорбенту (як вугіллячко) і виведе з організму токсини. Питання чи можна ковтати віск обговорювалося вже тут.

Стільники з медом можна відламувати або відкушувати потроху і жувати як жуйку, а коли вони втратять смак слід цей віск виплюнути. Зазвичай такий віск збирають і перетоплюють, для різного використання. Якщо ви випадково трохи проковтнути такий віск, це не страшно, але спеціально його їсти не треба.

З сот мед набагато корисніше тому як це свого роду першоджерело і туди не підмішають умільці нічого зайвого. Хоча якщо бджіл підгодовували цукром, то і в сотах мед виявиться не кращої якості, тому при купівлі меду навіть в сотах потрібно його ретельно пробувати і нюхати.

Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!

Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!

Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..

Статистика проекту за місяць

Нових користувачів: 6868

Створено питань: 31524

Написано відповідей: 89315

Нараховано балів репутації: 1352358

З'єднання з сервером.