Як побудувати готель -готельний бізнес
З чого почати
Отже, ось ми з вами і підібралися до найголовнішого питання, що хвилює кожного підприємця, який вирішив відкрити свій готель.
З чого ж почати? Як побудувати готель?
Ніде правди діти, обсяг роботи, який вам належить виконати, величезний. Починаючи новий проект, ви повинні розуміти, що вам доведеться зіткнутися з безліччю проблем, що стосуються проектування та дизайнерського оформлення вашої майбутнього готелю, з масою нюансів в законодавстві - вам доведеться мати справу з різними представниками державних органів. Так само розбиратися з маркетинговою стратегією просування вашого готелю на ринок, розробляти цінову політику, займатися наймом персоналу і багатьом іншим. Але не турбуйтеся, на нашому сайті ми детально розглянули всі аспекти запуску нового готелю, і тут ви зможете отримати вичерпну теоретичну і практичну інформацію, підкріплену нашим особистим досвідом. А якщо у вас залишаться питання - проконсультуватися у наших фахівців.
Отже, перше з чого варто почати - це вибрати місце, де ви будете відкривати свій готель.
Починати потрібно з вибору міста. Ви можете зупинитися на своєму рідному місті (в цьому випадку основною перевагою буде легкий контроль бізнесу). Або вибрати одне з найбільш привабливих і популярних напрямків. Різні статистичні та маркетингові дослідження допоможуть вам прийняти найбільш вигідне для вас рішення. Не варто концентрувати свою увагу виключно на Москві, тільки тому, що це економічний і політичний центрУкаіни. Хоча потрібно зазначити, що сьогодні столиця починає поступово розвивати ринок міні-готелів, і це є привабливим фактором для інвесторів. Але давайте не будемо забувати, що також почалося і активний розвиток регіоновУкаіни, і незабаром вони стануть так само привабливі для інвестувань, як і Київ. А якщо врахувати, що земля і нерухомість в столиці в рази дорожче, і кількість інстанцій, які вам доведеться подолати, щоб отримати дозвіл на будівництво готелю, у багато разів більше, то виходить, що вам є над чим замислитися.
Що стосується компанії «Luxa», то більшість наших готелів знаходиться в місті Харків. Будівництво готелю саме тут обумовлено декількома причинами.
Одна з них, як я вже згадував раніше, - легкий контроль бізнесу (це моє рідне місто і справа не тільки в прописці, скільки в прагненні підняти ринок міні готелів в цьому місті на новий рівень). Друга причина - це популяризація міні-готелів в Харкові, на відміну від інших регіоновУкаіни. І, звичайно ж, не варто забувати про самих готелях - історичний центр, як найпривабливіший район для відкриття готелю, має більші можливості переробити колишні комунальні квартири в об'єкти розміщення. Будівництво готелів Харкова, безсумнівно, привабливий проект для інвесторів.
Визначившись з містом, варто звернути свою увагу на вибір району. Розглянемо два варіанти: центр і околиця.
Якщо Ви будуєте готель не в центрі, то потрібно розуміти, хто туди поїде, хто ваш потенційний клієнт. Візьмемо для прикладу готель біля станції метро Автово в Харкові. Для туристів такий район зовсім не є привабливим, до центру добиратися довго, ввечері погуляти ніде.
Значить, вашими гостями будуть люди, які подорожують з бізнес цілями. Припустимо, поруч знаходиться об'єкт, який вони повинні відвідувати за службовим обов'язком і так, звичайно, їм зручніше зупиниться в такому готелі. Але наскільки постійний потік зможуть вам забезпечити такі гості?
Так, безперечно, є досить успішні готелі не в центрі міста, скажіть мені ви. І я погоджуся. Припустимо, той же готель Шелфорт на Василівському острові. Але давайте не будемо забувати, що основний потік туристів йому забезпечує виставковий комплекс Ленекспо. І це швидше виняток з правил, хоча ми і не можемо не відзначити яскравий приклад вдалого вибору Готелю в даному випадку.
Якщо Ви будуєте готель для туристів, то повинні розуміти: для них важливий саме центр.
Центр привабливий з багатьох причин. І близькість пам'яток, і велика кількість ресторанів, магазини, і велика захищеність в порівнянні з околицями міста. Безперечно, в сезон ваш готель з таким розташуванням не знатиме проблем із заселенням, і тут не потрібно спеціальних знань, досить грамотно донести інформацію до клієнта.
Але якщо ви зумієте заповнити свій готель тільки в період білих ночей, а весь інший час він буде пустувати - це буде катастрофа! Готель в ідеалі повинен бути здатний прийняти і туристів, які подорожують з пізнавальною метою, і туристів, які приїхали в місто по роботі або до родичів. Як цього добитися, ми з вами розглянемо в наступних розділах.
Вибираючи місце під готель, починаючи готувати проекти міні готелів, завжди потрібно пам'ятати, хто ваш потенційний клієнт, на який сегмент споживачів розрахований ваш готель.
Так само на початковому етапі планування вам вже необхідно мати відповіді і на такі питання:
- Хто буде працювати в готелі?
- Хто керуватиме готелем?
- Як просувати готель?
- Де взяти клієнтів?
- Як скоро готель почне приносити прибуток, враховуючи собівартість будівництва готелю? І як визначитися з ціновою політикою?
Кожен це питання потребує детального вивчення. Тому в цій статті ми тільки озвучимо їх, а розглянемо в наступних розділах.
Ще одна невід'ємна частина початкового планування концепції вашого готелю - це фінансовий план. Або, іншими словами, розрахунки, що відображають, скільки необхідно вкласти коштів, і який буде термін окупності у проекту. Треба відзначити, що ця частина плану цікавить власників найбільше. Адже на підставі отриманих цифр вирішується, наскільки ефективний проект міні готелю, чи можна і чи потрібно внести якісь корективи, і чи буде проект допущений до виконання.
Загалом, телефонуйте і ми Вам все розрахуємо!