Як перемолоти яєчну шкаралупу - вишивка по яєчній шкаралупі - різний

Існує думка, що для приготування порошку з шкарлупок яєць придатні тільки білі яйця, правда, ця заява нічим не обґрунтована і не підтверджено. Перед приготуванням порошку яйця потрібно ретельно вимити в теплій воді з господарським милом. Розбити і відокремити шкаралупу від вмісту яйця. Потім її знову слід вимити під проточною водою і видалити внутрішню плівку. Готові шкарлупки потрібно обдати окропом або одну-дві хвилини потримати в киплячій воді.

Яєчні шкарлупки повинні висохнути. Для цього можна залишити їх на дві або три години полежати на рушник або серветці. Немає нічого страшного в тому, що шкарлупки будуть ламатися.

Дуже добре і швидко шкаралупа подрібнюється в звичайній кавомолці. Але є думка, що після зіткнення з металевими частинами корисну дію порошку зменшується. Тому краще подрібнити шкаралупу вручну в дерев'яній ступці.

Готовий яєчний порошок краще зберігати в чистій сухій скляному посуді - банку або пляшці. Можна закрити ємність пластмасовою кришкою. Але при такому варіанті зберігання у порошку часто з'являється неприємний запах, він як би «задихається». Набагато краще накрити горловину банки або пляшки тряпичной серветкою і затягнути гумкою або стрічкою. Не треба ховати баночку з порошком в холодильник. Він добре зберігається в шафі, в темній місці, подалі від вологи.

До застосування порошку з яєчних шкаралуп немає ніяких протипоказань. Його вживання не може привести до передозування, так як весь зайвий кальцій легко і просто самостійно виводиться організмом. Яєчний порошок можна додавати в салати, каші, перші страви, так що члени сім'ї навіть і не помітять нову «приправу», а ви будете впевнені, що чоловік і діти отримають необхідну кількість кальцію.