Як оригінально подавати закуску

Оформлення закусок може бути найрізноманітнішим, але все ж можна виділити основні види оформлення закусок.

1) Просто оригінальне оформлення закусок, але без прив'язки до якоїсь події або темі.

2) Використовується тема живої природи - рослини або тварини, комахи - завжди виглядає оригінально, особливо підходить для дитячих свят, часто використовуються овочі та фрукти для створення образу.

3) В очікуванні Нового року ця тематика мабуть найактуальніша. Ялинки, свічки, сніговики і інші атрибути Нового року широко використовуються в якості символів цього свята для оформлення столу.

Мені сподобалася оригінальна подача на стіл закуски з селедкі.Делается вона в формі ролів.

Огірок ріжемо пластинками тонший і посипаємо солью.Оні повинні дати сік і стати мягкімі.Когда вони зможуть легко гнутися, то їх треба промить.Філе оселедця теж порізати пластинками і закатати в рулетик, а потім обернути його платівкою огірка.

Вгорі треба залишити трохи місця для начінкі.Огурец повинен виступати над оселедцем приблизно на сантиметр і скріпити шпажками хрестиком.

Залишена місце заповніть сирним сиром, а зверху прикрасити каперсами і зеленню.