Як облаштувати кухню-вітальню

Об'єднання кухні з вітальні раніше застосовувалося тільки з метою збільшення квадратури маленької кухні. Але в даний час кухня-вітальня є модним дизайнерським рішенням і для квартир (приватних будинків) з великими кухнями. Розглянемо основні правила планування та оформлення кухні-вітальні.
Як зробити з кухні кухню-вітальню
Об'єднати кухню з вітальні можна двома способами: зробити великий отвір в стіні або повністю знести стіну між кухнею і вітальнею. Другий варіант доступний тільки в тому випадку, коли перегородкова стіна не є несучою.


Об'єднання кухні з вітальні в одну кімнату буде можливо тільки при наявності електричної плити або конфорки. Техніка безпечного поводження з газом забороняє приєднувати до кімнати з газовими конструкціями будь-яку іншу житлову кімнату. Виходом з цієї ситуації стане установка розсувних дверей.
Водоканалізаційні комунікації не вийде перенести в іншу зону, тому раковина залишиться приблизно в тій же частині кухні.
Зонування простору в кухні-вітальні
Якщо ви вирішили об'єднувати кухню і вітальню з метою збільшення квадратних метрів в малогабаритній квартирі, зонування на обідню, робочу зону і зону відпочинку є обов'язковим етапом.
Розглянемо, як це можна зробити:
- установка подіуму;
- установка ступінчастою стельової конструкції з використанням натяжної і підвісної стелі;
- використання різного підлогового покриття;
- установка ширм і фіранок;
- використання освітлювальних приладів з різною інтенсивністю;
- установка перегородок із склоблоків;
- імітація декоративних арок.
Ці варіанти можна комбінувати. Головне дотримуватися одного стилістичного напряму при оформленні.

Об'єднання кухні і вітальні вимагає обов'язкової установки потужної витяжки в робочій зоні, щоб уникнути поширення запаху їжі і виключити жирний наліт на меблів і текстилі.
Якщо ви поєднуєте кухню з вітальні в повногабаритного квартирі (будинку), зонування простору на робочу, обідню зону і зона відпочинку досягається наступним чином:
- установка розсувний ширми;
- використання модульних меблів;
- використання живої перегородки (з домашніх рослин);
- установка подіуму;

- установка багаторівневих стель з використанням натяжних і підвісних конструкцій;
- використання різних оздоблювальних матеріалів;

- установка фрагментних стін або стін із склоблоків;
- використання барних стійок;

- установка декоративних ширм і арок.
Ці способи також можна об'єднувати і комбінувати.
Зверніть увагу, що оздоблювальні матеріали повинні збігатися хоча б в одній позиції (стельової, підлоги, настінного), щоб ефект об'єднання кімнат не був загублений.
Позитивні сторони об'єднання кухні і вітальні
Першим і найважливішим плюсом об'єднання кухні і вітальні є безсумнівна економія квадратних метрів.
По-друге, ви зможете готувати їжу на кухні і одночасно спілкуватися з усіма членами сім'ї, які перебувають у вітальні.
По-третє, ви отримуєте великий простір для установки святкового столу і проведення вечірок.
По-четверте, ви зможете встановлювати будь-яку кухонну техніку і меблі, не боячись перегородити зону проходу.
І нарешті, об'єднання кухні і вітальні є модним сучасним дизайнерським рішенням.
Негативні сторони об'єднання кухні і вітальні
У будь-якого дизайнерського рішення є свої недоліки, і об'єднання кухні з вітальні - не виняток. Давайте розглянемо їх негативні сторони:
- при частій готуванні з робочою кухонної зони по всій кімнаті буде поширюватися запах їжі, навіть при установці найпотужнішою витяжки;
- перепади температур;
- велика кількість гарячої пари;
- великі фінансові витрати при повній переплануванні квартири.
Меблі та оздоблювальні матеріали потрібно підбирати з урахуванням всіх особливостей і недоліків кухні-вітальні. Вибирайте жаростійкі, вологостійкі, міцні матеріали.

Чи варто взагалі об'єднувати кухню і вітальню? На це питання кожен повинен відповісти собі сам. Цей варіант має велику кількість позитивних сторін і ряд негативних. Проконсультуйтеся з архітектором, щоб зрозуміти, яка саме перепланування доступна у вашій квартирі, розрахуйте свій бюджет і приступайте до роботи.